Thời gian qua, nhiều nơi ở huyện Đầm Dơi (tỉnh Cà Mau), người dân tìm tòi, học hỏi kinh nghiệm, kỹ thuật nuôi hàu và thực hiện mô hình, bước đầu mang lại hiệu quả kinh tế cao.

Năm 2018, ông Dương Văn Hòa (ấp Tân Thành, xã Tân Duyệt) bắt đầu thả nuôi hàu lồng. Với diện tích trên 640m2, ông chia làm 40 bè, mỗi bè 16m² nuôi khoảng 400kg hàu giống cỡ 15 con/kg, giá khoảng 15.000 đồng/kg. Ông đóng giàn bè bằng thùng nhựa, buộc dây và thả nổi xuống sông. Trong thùng là giá thể để hàu giống tự nhiên bám vào. Sau 4 tháng, hàu đạt trọng lượng từ 6 - 8 con/kg, giá 20.000 đồng/kg. Số hàu chưa đạt, ông thả lại, tiếp tục nuôi. Một năm ông Hòa thu hoạch khoảng 20 tấn, lãi từ 50 - 60 triệu đồng.

Theo ông Hòa cho biết, hàu rất dễ nuôi, ít tốn công chăm sóc, chúng sống chủ yếu nhờ vào nguồn rong, tảo, mùn bã hữu cơ có sẵn trong nước nên không phải tốn chi phí thức ăn. Đặc biệt, điều kiện tự nhiên, mực nước thủy triều lên xuống ở đây rất thích hợp cho hàu phát triển, tăng trưởng nhanh. Hàu sống phụ thuộc vào môi trường tự nhiên, không cần sử dụng các loại hóa chất, do đó đảm bảo nguồn sản phẩm sạch cho thị trường.

Ông Dương Văn Hòa (bìa trái) hướng dẫn cách nuôi hàu.

Đến tham quan mô hình nuôi hàu của ông Hòa, ông Lê Hoàng Cẩm (ấp Tân Thành, xã Tân Duyệt) chia sẻ: “Tôi thấy mô hình rất hiệu quả, vì không tốn công chăm sóc, nhất là không tốn thức ăn, nên giảm được chi phí đầu tư, lợi nhuận khá cao. Gia đình xem sẽ đầu tư trong thời gian tới”.

Ông Lâm Thanh Dũng, Chủ tịch Hội Cựu chiến binh xã Tân Duyệt: “Hàu dễ nuôi, chịu được nước mặn lợ, khi thời tiết thay đổi cũng không bị chết như sò. Cái lợi nhất là không phải tốn thức ăn, đây là mô hình hiệu quả mà hội viên cựu chiến binh thực hiện. Từ hiệu quả bước đầu, sẽ nhân rộng mô hình cho nhiều hội viên khác học hỏi và làm theo để phát triển kinh tế gia đình thời gian tới”.

Diện tích nuôi hàu của ông Hòa.

Hàu là loài hải sản có giá trị dinh dưỡng cao, được người tiêu dùng ưa chuộng. Với nhiều ưu điểm: Kỹ thuật nuôi đơn giản, ít tốn công chăm sóc, ít rủi ro, hàu có tốc độ sinh trưởng nhanh, cho thu nhập cao - nghề nuôi hàu thương phẩm bằng bè trên sông đang mở ra một hướng đi mới, phát triển kinh tế gắn với phục hồi môi trường sinh thái, góp phần giảm nghèo, giải quyết lao động nhàn rỗi tại địa phương.

T.Q

Các tin mới

Nhấn vào đây để xem các tin trước