An Giang: Xứ núi trồng rẫy ăn Tết

Nguồn tin: Báo An Giang, 21/01/2016
Ngày cập nhật: 22/1/2016

Khác với miệt sông nước, xứ núi coi việc trồng rẫy ăn Tết là vụ sản xuất phụ, do thiếu nguồn nước tưới gặp nhiều khó khăn khi mùa khô đi dần vào cao điểm. Song, cư dân vẫn tranh thủ thời vụ xuống giống, gieo trồng nhiều loại hoa màu thích hợp, với kỳ vọng kiếm thêm thu nhập cho gia đình.

Nỗ lực giữa mùa khô

Từ tháng mười một, khi thời vụ thu hoạch lúa đặc sản, lúa vụ 3 (ngắn ngày) vừa xong, nông dân nhiều xã, thị trấn miền núi tranh thủ khai thác độ ẩm mặt ruộng, lập tức xuống giống ngay các loại cây ngắn ngày và rau dưa để kịp ăn Tết. Ông Chau Sa Im (ấp Phước Lợi, xã Ô Lâm, Tri Tôn, An Giang) giải thích: Đối với đất núi, bà con mần như vậy do không có nước tưới dồi dào, vừa tranh thủ thời tiết, vừa hạn chế rủi ro do khô hạn”. Đó là những cây mè, đậu phộng, đậu xanh, khoai lang, rau dưa… được Trạm Khuyến nông, Trạm Bảo vệ thực vật hướng dẫn kỹ thuật canh tác.

Thu gom dây khoai lang làm thức ăn chăn nuôi

Ruộng trên ít, mỗi hộ chừng vài công nên ai nấy tranh thủ gieo trồng, chăm chút từng miếng rẫy. Bà Neáng Nho (ấp Tô An, xã Cô Tô, Tri Tôn) cho biết, trồng được 2 công khoai lang, dự tính sau thu hoạch sẽ lấy dây làm thức ăn cho bò và có thêm thu nhập gia đình. Còn bà Neáng Thi (ấp Tô Thuận, xã Núi Tô, Tri Tôn) trồng được hơn 1 công dưa gang ở kẹt Cần Đước, nhờ có ao chứa nước nhỏ (vài mét khối) để tưới cầm chừng. Bà Thi kể, tới Tết là nắng gay gắt nên dưa gang, dưa hấu… sẽ bán chạy.

Theo ông Chau Phonh (ấp Tô Thuận, xã Núi Tô), dù mùa khô (vụ đông xuân) thiếu nước tưới, nhưng bà con ở đây vẫn trồng nhiều loại hoa màu và rau dưa thu hoạch dịp Tết, né lúc cao điểm hạn. Bấy giờ, mặt đất cũng không còn giữ được độ ẩm, khả năng cung cấp cây trồng sẽ kém hơn. “Hàng năm, từ sóc Tà Hu, Sóc Chrôi vô tới kẹt Cần Đước, bà con trồng đủ thứ đón Tết. Ai thích cây gì cứ việc gieo trồng. Người nào có ao, hồ chứa nước, trồng mấy thứ bán được nhiều tiền” – ông Phonh nói. Đối với đất núi, chỉ ăn được có vụ này, nếu trễ thì phải chờ mưa.

Màu xanh trên đất núi

Đầu tháng Chạp, cánh đồng ruộng trên 450 héc-ta (xã An Hảo, Tịnh Biên) lên xanh, với cây họ đậu và nhiều loại rau dưa… đón Tết. Anh Si Sô Váth, Phó Chủ tịch Hội Nông dân xã An Hảo cho hay, với 2 tổ hợp tác trồng đậu xanh nổi tiếng từ nhiều năm nay, hàng chục nông dân hưởng ứng tham gia. “Trồng màu mùa khô trở thành tập quán canh tác mới, bởi không đủ nước để sản xuất lúa. Vả lại, bỏ đất trống thì uổng, bà con tranh thủ mần thêm” – anh Váth nói. Mô hình “1 vụ màu + 2 vụ lúa” khá thành công ở địa phương, đem lại nhiều lợi ích cho bà con.

Nối tiếp từ Trạm bơm điện Châu Lăng, cánh đồng Rò Leng cũng trở nên xanh tươi, với những đám rau dưa, đậu xanh, mè… nổi bật hai bên Hương lộ 17B. Theo anh Chau Hên (cư dân sở tại), bằng nhiều cách dẫn nước, như: Bơm chuyền, đào hồ, đắp đập chứa nước… nông dân mạnh dạn ứng dụng kỹ thuật vào sản xuất. “Mấy năm gần đây, bà con trồng nhiều thứ dưa leo, dưa gang bởi ngắn ngày, thu hoạch ngay Tết và có bạn hàng tới mua tại ruộng” – anh Hên kể. Từ cách làm này, gia đình anh trở nên khấm khá. Bên chân núi Cấm, nhiều hộ còn đào hồ tích nước, trồng cả bông bán dịp Tết tới.

Khu vực Sóc Tức – Trung An cũng được xem là thế mạnh của rau màu, trồng bông… đón Tết ở Lê Trì (Tri Tôn). Nông dân tận dụng cả bờ vườn, ven mương, chân ruộng trên… để sản xuất hoa màu đón Tết, tạo nên màu xanh trên khu vực đất núi. Theo ông Chau In (ấp Sóc Tức, xã Lê Trì), hễ thời tiết dứt mưa thì cây trái, rau màu Tà Lọt, bến Bà Chi… cạn nguồn. Trong khi, nhu cầu bạn hàng Campuchia lúc nào cũng cần, mà mùa khô thì sản lượng không dồi dào. Do vậy, bà con xứ núi trồng hoa màu đón Tết rộng đường tiêu thụ, các chợ nội địa và xuất khẩu tiểu ngạch.

Box: “Thực tế cho thấy, đất núi có điều kiện trồng hoa màu đón Tết rất hiệu quả do cây hấp thu phát triển tốt và nước thoát nhanh. Đặc biệt, hoa màu xứ núi có đặc thù riêng, mùa khô hút hàng, giá cả cũng được lợi nhiều hơn” – ông Dương Ánh Đông, Trưởng trạm Bảo vệ thực vật Tịnh Biên, cho biết.

TRỌNG ÂN