Bến Tre: Tổ chức sản xuất, tìm đầu ra cho sản phẩm nông nghiệp

Nguồn tin: Báo Đồng Khởi, 04/06/2015
Ngày cập nhật: 6/6/2015

Mô hình nuôi cá xuất khẩu tại Công ty An Phú, xã Phú Phụng, huyện Chợ Lách, tỉnh Bến Tre. Ảnh: Hữu Hiệp

Sản xuất nông nghiệp thời gian qua tuy bị ảnh hưởng của thời tiết, biến đổi khí hậu, nước mặn xâm nhập sâu nhưng do nông dân được tập huấn, trang bị kiến thức, tìm tòi, sáng tạo nhiều giải pháp nên đã nâng cao năng suất, sản lượng, chất lượng hàng nông sản. Tuy vậy, đầu ra sản phẩm còn là vấn đề nan giải, tự thân nhà vườn không thể vượt qua, rất cần sự hỗ trợ của cộng đồng doanh nghiệp, nhà quản lý, nhà khoa học.

Từ chuyển đổi cây trồng

Thời gian qua, ngành Nông nghiệp đã có nhiều nỗ lực, tập trung nhân rộng các mô hình sản xuất theo tiêu chuẩn GAP và các mô hình sản xuất liên kết “4 nhà” trên cây ăn trái. Đến nay, toàn tỉnh Bến Tre có 16 mô hình sản xuất cây ăn trái được cấp giấy chứng nhận GAP (4 GlobalGAP và 12 VietGAP). Trong đó, có 3 tổ hợp tác (THT) bưởi da xanh theo tiêu chuẩn GAP của Nhơn Thạnh, (TP. Bến Tre); xã Thành Triệu, Quới Sơn (huyện Châu Thành) và Hợp tác xã bưởi da xanh Lương Quới, Bình Hòa (huyện Giồng Trôm) đã ký kết liên kết sản xuất tiêu thụ với cơ sở thu mua Hương Miền Tây. Năm 2014, thực hiện mô hình liên kết và tiêu thụ 736ha nhãn ở huyện Bình Đại và 300ha chôm chôm ở huyện Chợ Lách. Nâng cao hiệu quả hoạt động của 29 THT liên kết sơ chế và tiêu thụ dừa diện tích 1.210ha tại xã Châu Bình (huyện Giồng Trôm); triển khai ký kết 61 hợp đồng bao tiêu sản phẩm với Công ty cổ phần Xuất nhập khẩu Bến Tre. Hiện đang tiếp tục củng cố, tổ chức các THT liên kết sơ chế và tiêu thụ dừa với diện tích 600ha ở huyện Châu Thành và khoảng 317ha ở huyện Bình Đại.

Bên cạnh đó, đã triển khai thực hiện “Chương trình phát triển bưởi da xanh giai đoạn 2014-2015 và đến 2020” theo chuỗi giá trị; Dự án áp dụng “3 giảm 3 tăng” và kỹ thuật trồng lúa SRI; Dự án cải thiện sinh kế cho hộ nghèo bằng cách áp dụng kỹ thuật nông nghiệp bền vững; nhân rộng mô hình sản xuất ca cao đạt tiêu chuẩn UTZ theo hướng liên kết giữa doanh nghiệp và nông dân. Ngoài ra, một số THT sản xuất rau an toàn đang được tiếp tục nhân rộng. Thẩm định và cấp giấy chứng nhận 4 cơ sở sản xuất rau an toàn, đồng thời đang hình thành cơ sở sơ chế đóng gói rau an toàn tại xã Sơn Đông (TP. Bến Tre).

Đến nay, đã thành lập được 426 THT theo Nghị định số 151 của Chính phủ với hình thức hợp tác liên kết, giúp người nông dân trao đổi kinh nghiệm, tiếp cận khoa học kỹ thuật tiên tiến để liên kết với các doanh nghiệp thực hiện dịch vụ đầu vào, tiêu thụ sản phẩm theo chuỗi giá trị. Tổ chức chuyển đổi 453ha đất lúa sang trồng màu chuyên canh, luân canh tập trung ở các huyện: Ba Tri, Giồng Trôm, Bình Đại, Thạnh Phú và TP. Bến Tre.

Phát triển chăn nuôi

Chăn nuôi phát triển ổn định và từng bước có sự chuyển đổi, từ mô hình chăn nuôi nhỏ lẻ, manh mún sang tập trung, quy mô lớn. Đến nay, toàn tỉnh có 120 trang trại chăn nuôi được cấp giấy chứng nhận áp dụng quy trình chăn nuôi theo hướng an toàn sinh học. Năm 2014, tỉnh triển khai thực hiện chính sách hỗ trợ trang trại 180 triệu đồng. Nuôi bò khá thuận lợi do giá đầu ra cao, hiện tỷ lệ bò lai chiếm trên 80% tổng số bò toàn tỉnh. Chăn nuôi gia cầm tương đối ổn định, mô hình nuôi gà thả vườn được các hộ đầu tư phát triển theo hướng an toàn sinh học, đem lại hiệu quả cao. Hiện tỉnh có 91 cơ sở chăn nuôi trên đệm lót sinh học, trong đó nuôi heo 56 cơ sở, gia cầm 35 cơ sở.

Tỉnh cũng đã xây dựng được mô hình áp dụng hệ thống quản lý trang trại chăn nuôi heo đạt tiêu chuẩn VietGAP, mô hình ứng dụng chế phẩm sinh học (Balasa) xử lý chất thải giảm mùi hôi trong chăn nuôi ở xã Minh Đức và xã Hương Mỹ (huyện Mỏ Cày Nam). Ngoài ra, Dự án LCASP đã hỗ trợ người chăn nuôi xây dựng và đưa vào sử dụng 1 ngàn công trình khí sinh học tại các huyện, đã từng bước hạn chế ô nhiễm môi trường trong chăn nuôi. Mô hình “Vùng nuôi tôm biển an toàn dịch bệnh” tại xã An Đức (huyện Ba Tri) với 149 hộ tham gia nuôi diện tích 100ha, đã mang lại hiệu quả kinh tế - xã hội và môi trường cao, kéo giảm tỷ lệ thiệt hại từ 80% năm 2013 xuống còn 18% năm 2014. Ngành đang tiếp tục hỗ trợ địa phương nhân rộng.

Đến thị trường tiêu thụ

Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn phối hợp với các sở, ngành tổ chức Hội chợ Công nghiệp - Thương mại - Làng nghề Bến Tre năm 2014 thu hút 130 đơn vị sản xuất kinh doanh tham gia 349 gian hàng, tổng doanh thu đạt trên 10 tỷ đồng. Hội chợ triển lãm đã giới thiệu, quảng bá các sản phẩm đặc trưng của tỉnh, giúp doanh nghiệp giao thương với khách hàng trong và ngoài nước, tìm hiểu nhu cầu, thị hiếu của khách hàng để phát triển các sản phẩm mới, có khoảng 25 khách hàng đến thỏa thuận hợp tác với các doanh nghiệp. Tổ chức 49 lượt doanh nghiệp tham gia 26 hội chợ với 74 gian hàng. Qua các hội chợ, các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất đã tìm kiếm được 120 khách hàng và đại lý tiêu thụ các sản phẩm từ dừa, trái cây, thủy sản, cây giống, hoa kiểng, hàng thủ công mỹ nghệ.

Tỉnh đã tổ chức và hỗ trợ cho 8 doanh nghiệp tham gia 5 hội chợ nước ngoài (Nhật, Pháp, Đức,Bỉ, Myanmar). Tham gia hội chợ kinh tế thương mại biên giới Trung - Việt. Thông qua chương trình khảo sát và hội chợ, doanh nghiệp nắm bắt tình hình thị trường, tìm hiểu chính sách, luật pháp và tìm kiếm khách hàng, mở rộng thị trường tiêu thụ. Ngoài ra còn tổ chức khảo sát và hội nghị kết nối giữa chủ trang trại, THT xã chăn nuôi heo tại Mỏ Cày Nam và Mỏ Cày Bắc với Công ty Vissan. Tại hội nghị, có 7 hợp đồng nguyên tắc được ký kết. Sau đó, UBND huyện theo dõi, đôn đốc và hỗ trợ thực hiện hợp đồng chính thức với công ty để tiêu thụ con heo trên địa bàn, giúp người chăn nuôi heo có đầu ra ổn định.

ĐVĐ