Sóc Trăng: Hiệu quả lò sấy lúa công suất lớn ở thị xã Ngã Năm

Nhằm giảm thất thoát sau thu hoạch, nâng cao chất lượng và tăng tính cạnh tranh của hạt gạo trên thị trường, tỉnh Sóc Trăng được Trung tâm Khuyến nông Quốc gia hỗ trợ kinh phí thực hiện dự án xây dựng mô hình hệ thống sấy lúa công suất từ 30 – 50 tấn/mẻ ở huyện Mỹ Tú và thị xã Ngã Năm

Hiệu quả lò sấy lúa công suất lớn ở thị xã Ngã Năm

Vụ lúa đông xuân này, Ngã Năm xuống giống được 18.366 ha, xây dựng được 17 cánh đồng mẫu và cánh đồng lớn. Hiện lúa đang vào vụ thu hoạch, không như những năm trước, nhu cầu sấy lúa thời gian gần đây hầu như ở cả 3 vụ chứ không chỉ tập trung trong vụ hè thu. Hiện nay, thương lái có xu hướng mua lúa tươi về tự sấy để đảm bảo chất lượng, nông dân ít đất canh tác cũng thích bán lúa tươi. Xuất phát từ thực tế trên năm 2013, ông Trần Văn Cư ở xã Tân Long, đã mạnh dạn đầu tư gần 1 tỉ đồng, trong đó Trung tâm khuyến nông hỗ trợ 75 triệu đồng để xây dựng lò sấy lúa công nghiệp công suất từ 30 - 50 tấn/mẻ. Lò sấy đưa vào sử dụng đầu năm 2014, do cở sở ở gần sông nên việc chuyển lúa bằng băng truyền rất thuận tiện, giảm được chi phí thuê nhân công. Mỗi mẻ sấy sau khi trừ chi phí lợi nhuận thu được trên 1,5 triệu đồng, tính ra sau 3 năm ông Cư sẽ lấy lại vốn. Năm nay ngay từ đầu vụ đã có nhiều khách hàng đến lò sấy của ông như Công ty giống cây trồng Hà Nội, công ty lương thực Miền Nam cùng các thương lái ở Long An, Đồng Tháp… nên công suất lò tăng hơn gấp 2 lần so với năm trước. Ông Trần Văn Cư cho biết : “ Lò sấy hoạt động rất tốt ; Một mẻ sấy 40 tấn nếu phơi thì cần đến 10 lao động phơi khoảng 2 ngày mới xong nhưng vẫn không đảm bảo ẩm độ đạt chuẩn 14 độ để dự trữ . Còn sấy thì chỉ cần 4 lao động làm việc trong 1 ngày là xong, lúa lại đạt yêu cầu dự trữ.”

Mô hình lò sấy công suất lớn được thực hiện nhằm khuyến khích người dân có điều kiện đầu tư vào lĩnh vực này để góp phần nâng giá trị hạt gạo. Theo ngành chuyên môn, lúa sau khi thu hoạch nếu phơi tự nhiên sẽ hao hụt khoảng 3,83%, tỉ lệ gạo nguyên trên 53%, trong khi sấy chỉ hao hụt 1,8% và tỉ lệ gạo nguyên đạt trên 60%. Ông Nguyễn Hữu Danh, Cán bộ kỹ thuật trạm khuyến nông thị xã Ngã Năm cho biết: “ Nông dân vẫn có thói quen phơi lúa nhưng hạn chế là phụ thuộc vào thời tiết, ẩm độ và không chủ động được thời gian. Còn sấy lúa thì đảm bảo được nhiệt độ, ẩm độ, chủ động được thời gian, nên hạt gạo đảm bảo chất lượng , sáng đẹp hơn.”

Thị xã Ngã Năm có khoảng 13 lò sấy hoạt động với công suất từ 8 – 12 tấn/mẻ. Việc xây dựng lò sấy công suất lớn góp phần giải quyết công đoạn làm khô lúa nhanh chóng trong điều kiện sản xuất đồng loạt theo cánh đồng lớn như hiện nay, giúp giảm hao hụt và đảm bảo chất lượng lúa gạo. Trong điều kiện thời tiết thất thường, sân phơi nhỏ hẹp, chất lượng hạt gạo yêu cầu ngày càng cao… thì việc đầu tư xây dựng lò sấy lúa theo công nghệ hiện đại là rất cần thiết, nhằm hướng đến nền nông nghiệp bền vững , góp phần giải quyết việc làm cho lao động ở địa phương. Ông Dương Minh Hoàng, Giám đốc Trung tâm Khuyến nông tỉnh Sóc Trăng cho biết: “ Ở những vùng có cánh đồng lớn rất cần những lò sấy công suất lớn để giải quyết tốt khâu sau thu hoạch. Mô hình này được triển khai ở xã Mỹ Hương –huyện Mỹ Tú và ở xã Tân Long – thị xã Ngã Năm 2 năm qua đã đạt yêu cầu về kỹ thuật. Năm nay Trung tâm Khuyến nông tỉnh tiếp tục triển khai một mô hình nữa ở huyện Thạnh Trị.”

Có lò sấy lúa công suất lớn nông dân sẽ đỡ vất vả phơi lúa trong điều kiện thời tiết bất lợi và giúp tiêu thụ bớt lượng trấu thừa làm nhiên liệu, hạn chế tình trạng trấu bị tuồn xuống sông gây ô nhiễm môi trường. Tuy nhiên nhiều nông dân chưa có khả năng đầu tư lò sấy loại này vì chi phí quá lớn. Hơn nữa dịch vụ lò sấy chỉ đạt hiệu quả cao khi có sự liên kết với thương lái, nhà máy chế biến gạo để mua lúa tươi từ nơi khác về sấy. Còn chỉ sấy lúa tại địa phương thì thời gian thu hồi vốn chậm, do hiện nay áp dụng lịch thời vụ tập trung nên mỗi vụ sấy chỉ khoảng 1 tháng là hết lúa.

Chiêu Linh

Các tin mới:

Các tin năm 2015: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77

Các tin năm 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007 | 2006