3 kênh tiêu thụ để không đứt gãy chuỗi cung ứng hải sản

Đang vào chính vụ cá nam, nhưng dịch Covid-19 bùng phát và diễn biến phức tạp trên địa bàn tỉnh Bình Thuận, dẫn đến hoạt động khai thác, vận chuyển, tiêu thụ hải sản đã gặp không ít khó khăn. Trước tình hình đó, ngành chức năng đã phân tích sâu và đưa ra nhiều giải pháp nhằm hạn chế sự đứt gãy chuỗi cung ứng hải sản.

Để hải sản trong vụ cá nam không bị đứt gãy chuỗi cung ứng.

Giá hải sản biến động

Theo Sở Nông nghiệp và PTNT, từ đầu tháng 8 đến nay, thời tiết ít thuận lợi, gió thổi mạnh, đồng thời 2 địa phương nghề cá lớn của tỉnh là TP. Phan Thiết và thị xã La Gi đang áp dụng giãn cách xã hội theo Chỉ thị 16 nên nhiều tàu thuyền nằm bờ, không hoạt động. Sản lượng khai thác hải sản tháng 8/2021 ước đạt 14.800 tấn, lũy kế 137.000 tấn/kế hoạch 210.000 tấn (65,2%), giảm 4,8% so cùng kỳ. Các tàu cá, phương tiện vận chuyển, lao động biển ra vào cảng để tham gia khai thác, bốc dỡ, vận chuyển, kinh doanh thủy sản phải đảm bảo theo quy định về an toàn phòng chống dịch bệnh. Không chỉ vậy, một số chợ truyền thống hạn chế hoạt động, các công ty, doanh nghiệp chế biến thủy sản phải đảm bảo hoạt động theo phương án “3 tại chỗ”… dẫn đến hoạt động sản xuất, chế biến, lưu trữ, tiêu thụ hải sản khai thác gặp rất nhiều khó khăn.

Trong tháng 8, có khoảng 3.228 tàu cá/12.600 lao động tạm ngưng hoạt động, sản lượng hải sản khai thác qua các cảng đang áp dụng Chỉ thị 16 giảm mạnh so tháng 7, nhất là tại Cảng cá La Gi. Ngoài ra, khoảng 85% tàu cá hoạt động nghề hậu cần huyện Phú Quý gặp khó khăn trong việc cập cảng Phan Thiết để bốc dỡ sản phẩm; khoảng 39% cơ sở sản xuất, chế biến thủy sản tạm ngưng hoạt động do không đáp ứng được yêu cầu phòng chống dịch theo phương án “3 tại chỗ”, chỉ có 16% cơ sở thực hiện thu mua, bảo quản nguyên liệu và 40% cơ sở còn lại hoạt động cầm chừng với năng suất từ 30 - 50% so với bình thường. Giá bán hải sản tại các địa phương biến động giảm khác nhau tùy theo mức độ ảnh hưởng của dịch Covid-19…

“Việc tiêu thụ hải sản khai thác của ngư dân gặp khó khăn thực tế đang xảy ra với mức độ khác nhau ở từng địa phương. Nguyên nhân chủ yếu do chuỗi cung ứng - tiêu thụ bị đứt gãy, các thị trường chính tiêu thụ hải sản khai thác, các chợ đầu mối lớn dừng hoặc giảm khối lượng tiêu thụ. Ngoài ra, khâu thu mua hải sản phục vụ sản xuất chế biến của các doanh nghiệp giảm do thực hiện quy định phòng chống dịch bệnh tại cơ sở sản xuất. Thêm vào đó, tình hình tiêu thụ sản phẩm chế biến của doanh nghiệp giảm do ảnh hưởng dịch Covid-19 trong nước và trên thế giới. Doanh nghiệp tái quay vòng sản xuất chậm hoặc dừng sản xuất dẫn đến giảm lượng nguyên liệu hải sản thu mua”, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và PTNT – Nguyễn Văn Chiến cho biết thêm.

3 kênh chính tiêu thụ hải sản

Trước khó khăn trên, Sở Nông nghiệp và PTNT cùng các đơn vị quản lý chuyên ngành thủy sản, các sở ngành, địa phương và các Hiệp hội Thủy sản bàn giải pháp hỗ trợ tiêu thụ hải sản khai thác cho ngư dân. Trong đó, nhấn mạnh việc giải quyết đồng bộ giữa đầu vào và đầu ra theo chuỗi từ hoạt động Khai thác trên biển - Tập kết, bốc dỡ - Phân phối, cung ứng nguồn hàng tiêu thụ theo 3 kênh chính.

Thứ nhất, kênh phân phối tiêu thụ trực tiếp, kết nối thị trường tiêu thụ trong tỉnh, ngoài tỉnh qua chợ, siêu thị hoặc cung ứng trực tiếp đến người tiêu dùng xử lý sản phẩm theo nhu cầu nơi mua, người mua. Thứ 2, cung ứng đầu vào cho sản xuất, chế biến trong và ngoài tỉnh đưa vào chế biến trực tiếp hoặc dự trữ nguyên liệu cho chế biến, trong đó tập trung trong tỉnh nhằm tạo việc làm, tăng trưởng sản xuất và xuất khẩu, lưu ý giải quyết đồng bộ khâu vận chuyển, lưu thông và tiêu thụ sản phẩm chế biến đầu ra. Thứ 3, chuyển tải hàng đông lạnh hải sản khai thác để lưu trữ kho đông trong tỉnh, do doanh nghiệp tự cân đối, cung ứng theo nhu cầu thị trường đối với nhóm sản phẩm hải sản hàng đông, chủ yếu xuất phát từ huyện Phú Quý. Từ đó, đòi hỏi vừa triển khai các nhiệm vụ, phương án xử lý, giải quyết khó khăn trước mắt, vừa phải có những giải pháp lâu dài.

Để cụ thể hóa 3 kênh chính, Sở Nông nghiệp và PTNT đã giao Chi cục Thủy sản phối hợp các Ban Quản lý Cảng cá Phan Thiết, La Gi, Phan Rí Cửa và các địa phương theo dõi thường xuyên tình hình hoạt động khai thác hải sản vụ cá nam từ nay đến cuối tháng 10/2021 về số lượng tàu cá, ngành nghề, sản lượng, chủng loại… Các ban quản lý cảng cá sẽ giám sát sản lượng hải sản tiêu thụ tại các cảng cá, phối hợp chặt chẽ với các lực lượng chức năng, thực hiện nghiêm quy định trong công tác phòng chống dịch Covid-19 tại cảng cá cho từng nhóm đối tượng tàu cập cảng. Đồng thời thực hiện sắp xếp, hợp lý hóa quy trình bốc dỡ hàng thủy sản cho các tàu cá đáp ứng các điều kiện tại cảng cá, đảm bảo khẩn trương, không để tình trạng ùn ứ tàu cá tại các bến…

Ngoài ra, Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm thủy sản có nhiệm vụ thường xuyên cập nhật thông tin thị trường thủy sản của Bộ Nông nghiệp và PTNT để cung cấp kịp thời cho doanh nghiệp về đầu ra và các hình thức hỗ trợ tiêu thụ phù hợp. Đồng thời, phối hợp Hiệp hội Thủy sản tỉnh, Hiệp hội Nước mắm Phan Thiết nắm tình hình hoạt động, nhu cầu của từng doanh nghiệp, nguồn hàng cần thu mua, thời gian, địa điểm thu mua, phương án vận chuyển - cung đường. Trước mắt, Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm thủy sản phối hợp ngành công thương nắm thông tin về năng lực kho lạnh, điều tiết, vận chuyển hàng lưu kho, gửi kho, thuê kho trong và ngoài tỉnh. Trường hợp doanh nghiệp tìm được kho để lưu hàng, gửi, thuê kho thì nắm thông tin địa điểm trong hay ngoài tỉnh, phương thức vận chuyển, thông báo cho ngành chức năng liên quan phối hợp, hỗ trợ…

Minh Vân

Các tin mới:

Nhấn vào đây để xem các tin trước