Canh tác an toàn với biện pháp sinh học

Nguồn tin: Báo An Giang, 25/05/2016
Ngày cập nhật: 26/5/2016

Với nhiều nông dân, việc dùng hóa chất để phòng trừ dịch hại cây trồng là biện pháp thường xuyên và chủ yếu. Điều đó góp phần tăng năng suất cây trồng, nhưng đó chỉ là hiệu quả trước mắt, còn hậu quả là ô nhiễm môi trường, ảnh hưởng đến sức khỏe của người sản xuất và chất lượng nông sản… Đặc biệt, việc sử dụng quá nhiều hóa chất trong sản xuất còn gây ra hiện tượng bùng phát dịch hại.

Thấy được điều đó, nhiều nghiên cứu của các viện, trường trong cả nước với các đề tài về sản xuất nông nghiệp an toàn, hạn chế sử dụng thuốc bảo vệ thực vật… đã được tiến hành, trong đó có việc sử dụng biện pháp an toàn sinh học trong sản xuất. Theo PGS.TS. Phạm Văn Kim, Hội Bệnh cây Việt Nam, biện pháp sinh học là sử dụng các vi sinh vật có lợi để diệt trừ hoặc ức chế các côn trùng hoặc mầm bệnh của cây trồng. Ngoài ra, còn kích thích để cây trồng có khả năng kháng lại bệnh hại.

Kết hợp biện pháp sinh học và phương pháp canh tác hợp lý sẽ giúp nông dân tăng lợi nhuận, tạo ra nông sản an toàn

Việc sử dụng vi sinh vật trong bảo vệ thực vật đã được nghiên cứu từ lâu và đã có một số sản phẩm được ứng dụng trong sản xuất nông nghiệp. Trong đó, loại nấm xanh và nấm trắng đã được sử dụng để phòng trừ rầy nâu và sâu cuốn lá trên lúa. Đối với bệnh hại trên cây trồng, nấm Trichoderma đã được nghiên cứu để phòng trừ bệnh thối rễ cây ăn trái do nấm Fusarium solani gây ra. Hiện, sản phẩm Tricô-ĐHCT được nông dân sử dụng nhiều cho cây ăn trái và trên cả rau màu. Vi khuẩn Bacillus thuringiensis có hiệu quả trừ sâu trên cây trồng cũng đã được sản xuất thành sản phẩm… Bên cạnh đó, các loại vi khuẩn hoại sinh cũng được nghiên cứu để ứng dụng trong quản lý dịch bệnh trên cây lúa và nhiều loại cây trồng khác. Dựa trên sự đối kháng của những chủng loại vi khuẩn, mà có thể trị được các loại bệnh đốm vằn trên lúa và nhiều loại nấm gây bệnh trên hoa kiểng… Từ đó có thể thấy, khi áp dụng biện pháp sinh học với một phương pháp canh tác phù hợp thì hiệu quả mang lại rất khả quan và mang tính bền vững.

Với những gì đã nghiên cứu, tiến hành và đem lại hiệu quả, hoàn toàn có thể đưa biện pháp sinh học vào chương trình IPM (Quản lý dịch hại tổng hợp) đang được áp dụng rộng rãi ở nhiều địa phương. Tuy khái niêm cơ bản có khác nhau, nhưng nhìn chung đó là tổng hợp các biện pháp, như: Chọn giống chống chịu sâu bệnh, canh tác, chăm sóc, sử dụng phân bón hợp lý, sử dụng các loại thuốc bảo vệ thực vật ít tác động tới môi trường, các chế phẩm vi sinh nhằm phòng trừ sinh vật hại lúa có hiệu quả, an toàn cho con người và môi trường, góp phần xây dựng nền nông nghiệp sinh thái bền vững.

Là nông dân giỏi cấp tỉnh nhiều năm liền, ông Chau Chhuôn (ấp An Lợi, xã Châu Lăng, Tri Tôn) tham gia nhiều lớp tập huấn kỹ thuật do Trung tâm Khuyến nông An Giang, Trường đại học Cần Thơ tổ chức. Qua đó, ông hiểu biết, nắm bắt các kỹ thuật để áp dụng vào thực tế sản xuất. “Tôi tham gia chương trình “Khuyến nông có sự tham gia – PAEX”, do Trung tâm Khuyến nông An Giang triển khai, quản lý dịch hại tổng hợp IPM, áp dụng “3 giảm, 3 tăng”, luân canh 2 lúa + 1 màu, tăng cường các biện pháp sinh học, độ màu mỡ của đất vượt trội giúp chi phí sản xuất, tăng lợi nhuận và còn bảo vệ được môi trường”- ông Chhuôn thiệt tình.

Biện pháp sinh học không có mục đích diệt trừ tất cả các loại sâu bệnh hoặc mầm bệnh, mà là giúp giảm áp lực của sâu bệnh xuống ngưỡng gây hại. Với mục đích này, biện pháp sinh học phải được áp dụng với biện pháp canh tác phù hợp thì sẽ phát huy tối đa tác dụng. “Nếu nông dân thuần thục kết hợp biện pháp sinh học với canh tác phù hợp thì áp lực sâu bệnh sẽ giảm dần qua các mùa vụ, tạo nên tính bền vững trong canh tác. Từ đó, chi phí sản xuất giảm, lợi nhuận tăng lên đáng kể. Ngoài ra, hạn chế được lượng phân thuốc hóa học giúp bảo vệ môi trường”- PGS.TS. Phạm Văn Kim tin tưởng.

ÁNH NGUYÊN