Phân hữu cơ góp phần sản xuất lúa bền vững

Nguồn tin: Báo An Giang, 18/05/2016
Ngày cập nhật: 19/5/2016

Theo kết quả nghiên cứu cho thấy, việc canh tác bất hợp lý dẫn đến chất lượng chất hữu cơ trong đất ngày càng suy giảm, ảnh hưởng đến năng suất, chất lượng cây trồng, đặc biệt là trong canh tác lúa. Dù có bón phân hóa học, cây trồng vẫn lấy đi 50 - 80% độ đậm từ đất. Do đó, cần phải tăng cường khả năng cung cấp đạm từ đất bằng các biện pháp: Luân canh lúa với cây trồng cạn, bón phân hữu cơ cho đất, cần có thời gian để khô đất giữa các mùa vụ…

Trả lại hữu cơ cho đất

Ngoài việc luân canh cây trồng, rất cần cải thiện chất hữu cơ trong đất bằng việc bón phân hữu cơ hoặc phân rơm rạ đã ủ; sử dụng các loài nấm và vi khuẩn phân hủy rơm, làm đất màu mỡ hơn. Theo Tiến sĩ Vũ Tiến Khang, Viện Lúa đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL), kết quả nghiên cứu 10 năm của viện thì khi áp dụng rơm rạ hữu cơ trên lúa đã giảm khoảng 50% phân hóa học nhưng vẫn đảm bảo năng suất lúa. Đó là một tín hiệu đáng mừng đối với bà con nông dân vì có thể tận dụng được phế phẩm trong quá trình sản xuất, giúp giảm chi phí, tăng lợi nhuận.

Bón phân hữu cơ góp phần gia tăng độ phì nhiêu của đất

Chất hữu cơ trong đất được coi là một tiêu chí để đánh giá độ phì nhiêu của đất, nên đất nào có hàm lượng chất hữu cơ cao (mùn cao) hơn thì được đánh giá tốt hơn. Từ đó, có thể thấy vai trò của phân hữu cơ trong canh tác lúa là rất quan trọng. Thời gian qua, về quá trình canh tác lúa nông dân không quan tâm đến phân bón hữu cơ, mà chỉ áp dụng phân bón hóa học dẫn đến đất ngày càng bị suy kiệt. Biểu hiện, như: Đất chai cứng, bạc màu, tầng canh tác cạn dần, lượng phân bón phải sử dụng tăng rất nhiều... Hiện nay, phân hữu cơ được chia làm 2 loại: Phân hữu cơ truyền thống (chứa hợp chất hữu cơ: Phân chuồng, phân xanh, phụ phẩm nông nghiệp…), phân hữu cơ công nghiệp (phân hữu cơ khoáng, phân hữu cơ sinh học, phân vi sinh vật…).

Đổi mới công nghệ

Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, nhu cầu phân bón cho cây trồng những năm gần đây gia tăng liên tục. Tuy nhiên, việc sử dụng lại vướng phải không ít bất cập: Chỉ sử dụng phân vô cơ, không bón phân hữu cơ làm đất bạc màu, gia tăng sâu bệnh mà chất lượng nông sản lại giảm; bón phân không đúng thời điểm và bị thừa đạm… Theo Tiến sĩ Lê Hoàng Kiệt, Giám đốc Công ty TNHH MTV Phân hữu cơ Ân Thịnh Điền (Tập đoàn Lộc Trời), thực tế thời gian qua ở Việt Nam cũng có một số cơ sở sản xuất phân bón hữu cơ cung cấp cho thị trường trong nước với sản lượng không ngừng tăng lên. Tuy nhiên, so với nhu cầu sử dụng của nông dân thì vẫn chưa đáp ứng được, bắt buộc phải nhập khẩu từ nước ngoài. Trong khi đó, nguồn nguyên liệu hữu cơ và phế phẩm nông nghiệp để sản xuất phân bón hữu cơ trong nước là rất lớn, đặc biệt là bã bùn mía.

Ngoài việc nghiên cứu giống lúa mới, thì tạo độ màu mỡ cho đất cũng là một nhân tố quan trọng giúp tăng năng suất

Việc tận dụng bã bùn mía để sản xuất phân hữu cơ đã được nghiên cứu lâu nay, nhưng để rút ngắn được thời gian sản xuất cũng như tránh ô nhiễm môi trường thì đòi hỏi phải được đầu tư công nghệ. “Công nghệ ở đây là việc ủ, sản xuất phân hữu cơ nói chung, chứ không riêng gì bã bùn mía. Làm thế nào để sản xuất ra được nguồn phân hữu cơ sạch, chất lượng cao lại không gây ô nhiễm môi trường chính là tiêu chí của công ty chúng tôi”- ông Kiệt chia sẻ. Sản phẩm của công nghệ này là những viên tròn, được nén chặt, áo hạt giống như phân vô cơ nên có thể khắc phục các nhược điểm trước đây là dễ vận chuyển, dễ sử dụng hơn. Có thể nói, việc sử dụng phân hữu cơ góp phần tăng năng suất, chất lượng nông sản không đổi, góp phần cho việc phát triển một nền nông nghiệp hữu cơ sạch, bền vững.

“Phân hữu cơ giúp tạo nên sự phì nhiêu của đất canh tác, từ đó tạo sự mạnh khỏe và vững bền cho cây trồng để chúng nâng cao khả năng chống chịu sâu bệnh. Bón phân hữu cơ lâu ngày sẽ giúp gia tăng chất hữu cơ cho đất”- Tiến sĩ Vũ Tiến Khang phân tích.

ÁNH NGUYÊN