Không nhanh tay thì... hết hàng

Nguồn tin: Báo Bắc Giang, 09/01/2016
Ngày cập nhật: 12/1/2016

Thương nhân xắn tay hối hả thu hoạch nông sản cùng nông dân bởi không nhanh sẽ bị mất nguồn hàng; chủ ruộng kén khách bán... là những chuyện đang diễn ra trong tiêu thụ sản phẩm cây vụ đông năm 2015 tại Bắc Giang.

Nông dân xã Chu Điện (Lục Nam) thu hoạch rau vụ đông.

Bán - mua cùng mừng

Sản xuất vụ đông năm 2015 bất lợi về thời tiết. Ấm đầu vụ, mưa nhiều khiến một số diện tích rau màu bị thất thu. Tuy nhiên, tại các vùng chuyên canh, nông dân giàu kinh nghiệm trồng màu vẫn có thu nhập cao. Những ngày này, trên cánh đồng xã Chu Điện (Lục Nam) rau màu vụ đông đang cho thu hoạch rộ. Nông dân khẩn trương dỡ khoai, cắt rau; trên đường nội đồng, xe ô tô tải hạng nhẹ bon bon đến thu mua sản phẩm khiến không khí làng quê thêm tấp nập như xua tan cái lạnh giá của tiết trời đông.

Gia đình bà Nguyễn Thị Thắng, thôn Hà Mỹ chỉ trong thời gian ngắn đã cắt, đóng túi xong ruộng su hào hơn 2 sào. Dù muốn bán một lèo rau cho tiện nhưng vì tránh tình trạng khách tranh mua, bà Thắng đành để cho mỗi người một nửa. Đây là lứa thứ hai bà được thu su hào trên cùng chân ruộng. Giá bán bình quân 8 - 12 nghìn đồng/kg, năng suất đạt hơn 1 tấn/sào, lãi 7 triệu đồng/sào/lứa. Với 5 sào su hào, hành xoay vòng liên tục, ước cả vụ đông này gia đình bà thu nhập hơn 50 triệu đồng.

Ở ruộng kế bên, gia đình chị Nguyễn Thị Liễu đang thu hoạch củ đậu. Tranh thủ ngày nghỉ, các con chị phụ giúp mẹ chở đậu tập kết ở bờ ruộng. Dù giá bán chỉ từ 2 - 3 nghìn đồng/kg nhưng bù lại đậu được mùa, cho năng suất 2 - 3 tấn/sào, trừ chi phí chị Liễu lãi khoảng 4 triệu đồng/sào.

Tương tự, tại vùng chuyên canh rau màu ở các xã: Bảo Đài (Lục Nam), Thái Đào (Lạng Giang), Ninh Sơn, Quảng Minh (Việt Yên) hoạt động thu mua nông sản diễn ra khá sôi động. Vào sáng sớm, chiều tối, các phương tiện dồn dập đến “ăn” hàng rồi nhanh chóng mang đi tiêu thụ tại các tỉnh, thành phố.

Chị Nguyễn Thị Bấm (Bắc Ninh) có hơn 10 năm mua rau giao cho khách tại các khu công nghiệp của tỉnh Phú Thọ, Thái Nguyên chia sẻ: “Trồng rau năm nay không dễ nên nhiều nơi mất mùa. Vì vậy, những người trong nghề phải đi nhiều nơi tìm hàng, nhanh chân đặt cọc rồi mượn người thu hái mới đủ lượng cung cấp theo nhu cầu. Rau được giá nên cả người bán, người mua đều mừng. Chúng tôi thì chạy hàng, bà con thu được khoản kha khá sau bao ngày dày công chăm sóc”.

Vượt giá trị so với kế hoạch

Theo tổng hợp của Sở Nông nghiệp và PTNT, nông sản vụ đông được tiêu thụ tương đối thuận lợi, giá các loại rau hầu hết đều tăng so với năm ngoái, thậm chí có loại tăng gấp đôi, gấp ba. Dưa chuột 6 - 8 nghìn đồng/kg, cà chua 10 - 12 nghìn đồng/kg, bắp cải 8 - 10 nghìn đồng/cây; 8 - 10 nghìn đồng/kg hành lá, khoai tây thương phẩm. Rau được giá đã khuyến khích nông dân tiếp tục gối vụ để có sản phẩm cung cấp cho thị trường dịp Tết và sau Tết Nguyên đán. Nhiều hộ sau khi thu hoạch xong củ đậu, khoai tây lại xuống giống ngay lứa rau ưa lạnh ngắn ngày.

Bên cạnh đó, rau chế biến cũng được doanh nghiệp ký kết hợp đồng chặt chẽ, bao tiêu đầu ra và thanh toán sòng phẳng. Dưa bao tử loại I có giá 7 - 8 nghìn đồng/kg, loại II 5 nghìn đồng/kg, loại III 3,5 - 4 nghìn đồng/kg; cà chua bi 7 - 8 nghìn đồng/kg; khoai tây Atlantic 6 - 7 nghìn đồng/kg. Theo tính toán của nông dân xã Cao Xá, thị trấn Cao Thượng (Tân Yên), Mai Đình (Hiệp Hòa), Tiến Thắng (Yên Thế), bình quân rau chế biến cho thu lãi hơn 150 triệu đồng/ha/vụ. Có được kết quả này là do các doanh nghiệp xuất khẩu nông sản nhanh nhạy mở rộng thị trường.

Nắm bắt được khó khăn khi xuất khẩu sang thị trường truyền thống là Nga do đồng rúp trượt giá, Công ty cổ phần Xuất nhập khẩu Vifoco (TP Bắc Giang) đã thâm nhập vào thị trường các nước châu Á như: Nhật Bản, Hàn Quốc. Những lô hàng đầu tiên xuất sang được phía đối tác đánh giá cao.

Giá bán cao, tiêu thụ thuận lợi nên theo đánh giá của ngành nông nghiệp, năm nay, nông dân có vụ đông thành công. Sản phẩm thu hoạch đến đâu tiêu thụ hết đến đó, không có tình trạng bỏ thối ngoài đồng như một số năm trước. Dự kiến giá trị thu nhập cây vụ đông vượt so với năm trước.

Vụ đông năm 2015, toàn tỉnh trồng hơn 25 nghìn ha rau màu các loại, vượt kế hoạch đề ra. Hiện nay, nông dân đã thu hoạch được gần một nửa diện tích, giá trị thu nhập bình quân ước đạt 80 triệu đồng/ha.

Ông Nguyễn Đức Hiền, Phó Chủ tịch UBND huyện Việt Yên: Đưa rau quả vào bếp ăn công nhân

Phát huy lợi địa bàn có khu công nghiệp, huyện đã tổ chức gặp mặt một số doanh nghiệp để liên kết với nông dân sản xuất rau an toàn phục vụ bếp ăn công nhân. Trước mắt, huyện chọn thôn Minh Sơn, xã Trung Sơn, nơi người dân có kinh nghiệm trồng rau màu trái vụ xây dựng mô hình điểm về liên kết tiêu thụ rau với Công ty cổ phần May xuất khẩu Hà Phong.

Theo đó, huyện hỗ trợ hoàn thiện cơ sở hạ tầng vùng sản xuất, khoa học kỹ thuật; hướng dẫn thôn thành lập tổ sản xuất, có sự giám sát chặt chẽ quy trình từ trồng đến chăm sóc. Khi đi vào hoạt động ổn định, huyện sẽ nhân rộng mô hình, tạo đầu ra ổn định cho rau màu.

Ông Đỗ Duy Đông, Phó Giám đốc Công ty cổ phần Giống cây trồng Bắc Giang: Đa dạng sản phẩm

Người tiêu dùng ngày càng đòi hỏi cao về chất lượng các loại rau quả trong sinh hoạt hằng ngày nên cần tiếp tục đưa giống mới vào sản xuất, áp dụng biện pháp an toàn để bảo đảm về chất lượng, đa dạng sản phẩm. Vụ đông năm 2015, Công ty cổ phần Giống cây trồng Bắc Giang trồng các loại rau mới là mướp vỏ cứng, bí xanh giống mới.

Các giống này lần đầu tiên được gieo trồng tại tỉnh đã cho thấy nhiều ưu thế, sản phẩm khi thu hoạch không đủ cung cấp cho nhu cầu tiêu dùng. Những năm tới, chúng tôi tiếp tục liên kết với một số nhà hàng, khách sạn trong và ngoài tỉnh để mở rộng diện tích cây trồng này. Đồng thời chuyển giao giống, quy trình chăm sóc cho bà con, giới thiệu khách hàng bao tiêu đầu ra cho nông sản.

Trịnh Lan