Bắc Ninh: Xây dựng thương hiệu tập thể “Khoai tây Quế Võ”

Nguồn tin: Báo Bắc Ninh, 22/12/2016
Ngày cập nhật: 26/12/2016

Với diện tích gieo trồng từ 1.700 đến 2.000 ha mỗi năm, cây khoai tây từ lâu trở thành một trong những cây trồng “trọng điểm” của huyện Quế Võ (Bắc Ninh), mang lại hiệu quả kinh tế cao và có thị trường tiêu thụ rộng lớn khắp cả nước. Để tạo chỗ đứng vững chắc cho cây khoai tây trên thị trường, nâng cao thu nhập cho nông dân, huyện Quế Võ đang nỗ lực xây dựng thương hiệu tập thể “Khoai tây Quế Võ”.

Đồng chí Nguyễn Hữu Thành, Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch UBND tỉnh kiểm tra sản xuất khoai tây vụ đông tại xã Việt Hùng (Quế Võ).

Nhiều năm qua sản phẩm khoai tây thương phẩm Quế Võ mang những nét đặc trưng riêng khó nơi nào có được, củ to tròn, màu vàng sánh tự nhiên, vị thơm ngon, bùi, hàm lượng dinh dưỡng cao và được người tiêu dùng rất ưa chuộng. Các giống khoai tây được trồng chủ yếu hiện nay là Marabell, Solara (được nhập khẩu từ Đức) và giống KT2 truyền thống. Kể từ năm 2004, diện tích trồng khoai tây liên tục tăng, có năm đạt xấp xỉ 2.000 ha, sản lượng trung bình xấp xỉ 20.000 tấn. Với giá thành từ 10.000 đồng - 15.000đồng/kg, trừ chi phí mỗi ha cũng thu lãi từ 40-50 triệu đồng...

Mặc dù sản phẩm khoai tây Quế Võ có đầu ra tương đối ổn định thông qua các đầu mối thu nhưng giá còn bấp bênh. Dẫn chứng mới nhất là vụ đông năm 2015, người trồng khoai Quế Võ gặp nhiều khó khăn khi vừa mất mùa lại mất giá. Theo một số đại lý thu gom khoai tây lớn, chính vì có uy tín trên thị trường và có sức tiêu thụ mạnh nên tình trạng khoai tây không rõ nguồn gốc giả thương hiệu khoai tây Quế Võ, gây ảnh hưởng đến uy tín của sản phẩm. Nhất là sự trà trộn của khoai tây Trung Quốc được thương lái đưa về bán tại đây khiến giá khoai Quế Võ bị ép xuống chỉ còn 5.000 - 7.0006 đồng/kg.

Nhận định được tầm quan trọng của cây khoai tây trong đời sống của nông dân địa phương, cũng như để khẳng định uy tín, chất lượng của sản phẩm này, từ cuối năm 2015, huyện Quế Võ giao Phòng Nông nghiệp và PTNT huyện chủ trì dự án: Xác lập quyền sở hữu trí tuệ nhãn hiệu tập thể cho sản phẩm khoai tây mang thương hiệu Quế Võ. Hiện hồ sơ nhãn hiệu tập thể “Khoai tây Quế Võ” được chấp nhận đơn đăng ký nhãn hiệu hợp lệ. Các yếu tố đi kèm như logo, nhãn mác… đã tiến hành in ấn và sẵn sàng đưa vào phục vụ tiêu thụ khoai trong vụ năm nay. Đây sẽ là dấu hiệu nhận biết và phân biệt sản phẩm khoai tây của huyện Quế Võ với các sản phẩm khoai tây khác.

Nhận diện thương hiệu tập thể: “Khoai tây Quế Võ”.

Để bảo đảm chất lượng sản phẩm một cách đồng đều, Phòng Nông nghiệp & PTNT huyện khuyến khích nông dân áp dụng các quy trình sản xuất an toàn, xây dựng các vùng sản xuất giống chất lượng. Nhiều địa phương đẩy nhanh tiến độ thực hiện Đề án “Thí điểm tổ chức sản xuất, tích tụ đất nông nghiệp thông qua việc thuê, góp ruộng” của UBND huyện Quế Võ, làm tốt công tác khoanh vùng, tạo thuận lợi cho việc đưa cơ giới hóa vào canh tác.

Trên cánh đồng khoai tây chuẩn bị cho thu hoạch, ông Nguyễn Đăng Huy, Phó Chủ tịch UBND xã Quế Tân, một trong những địa phương phát triển mạnh cây khoai tây hồ hởi: “Thực hiện đề án tích tụ ruộng đất, vụ đông năm nay, xã đã quy hoạch được các vùng trồng khoai tây, tạo điều kiện cho hộ cá nhân hoặc tập thể có điều kiện về vốn, kỹ thuật, máy móc mạnh dạn thuê đến hàng chục ha sản xuất. Mục tiêu của xã là hình thành vùng sản xuất khoai tây hàng hóa, đáp ứng nhu cầu thị trường. Vụ đông năm nay, toàn xã gieo trồng hơn 140 ha cây màu, trong đó 100 ha khoai tây, đáng nói là có nhiều hộ mạnh dạn mở rộng diện tích gieo trồng lên đến hàng chục ha”.

Theo bà Nguyễn Thị Thu Hiền, Trưởng Phòng Nông nghiệp& PTNT huyện Quế Võ, để nâng cao giá trị thu nhập cho sản phẩm khoai tây, cùng với việc chỉ đạo nông dân trồng rải vụ để hạn chế thu hoạch tập trung, tránh bị ép giá và đáp ứng yêu cầu nông sản thường xuyên cho các doanh nghiệp, huyện đang đẩy mạnh hoạt động quảng bá thương hiệu tập thể: “Khoai tây Quế Võ” bằng việc tham gia các hội chợ, triển lãm nông sản trong và ngoài nước. Qua đó, hướng tới mục tiêu xuất khẩu khoai tây... Huyện đang tập trung tuyên truyền thông qua các hội thảo, lớp tập huấn để giúp nông dân có nhận thức đúng đắn nhất về sở hữu trí tuệ và thương hiệu tập thể “Khoai tây Quế Võ”. Tuy nhiên, trong xây dựng thương hiệu thì điều quan trọng là phải tạo dựng được uy tín cho sản phẩm, vì vậy, quá trình quản lý nhãn hiệu tập thể sau khi được công nhận là rất quan trọng. Mà điều này, phụ thuộc nhiều vào sự quyết tâm của các ngành chức năng trong việc chỉ đạo, điều hành và sự đồng thuận thực hiện của nông dân.

Nguyễn Tuấn