Tiên Yên (Quảng Ninh): Nhân rộng mô hình trồng ớt chỉ thiên xuất khẩu

Nguồn tin: Báo Quảng Ninh, 12/10/2016
Ngày cập nhật: 13/10/2016

Nhận thấy giống ớt chỉ thiên thích nghi tốt với điều kiện tự nhiên tại địa phương, cuối năm 2014, gia đình ông Lý Hoài Sơn, khu Thống Nhất, thị trấn Tiên Yên (huyện Tiên Yên, tỉnh Quảng Ninh) đã mạnh dạn đưa vào trồng thử nghiệm giống ớt này. Đến nay, sau 4 vụ thu hoạch (1 năm thu 2 vụ), ớt chỉ thiên cho năng suất, giá trị kinh tế cao và đang tiếp tục được gia đình ông mở rộng diện tích. Đặc biệt, thành công của mô hình này còn tạo công ăn việc làm cho hàng nghìn ngày công lao động địa phương mỗi năm...

Ruộng ớt chỉ thiên xuất khẩu tại thôn Pắc Phai, xã Điền Xá (Tiên Yên) của gia đình ông Lý Hoài Sơn.

Đến thăm mô hình trồng ớt tại thôn Pắc Phai, xã Điền Xá (huyện Tiên Yên) vào đầu tháng 10, trùng với thời điểm gia đình ông Lý Hoài Sơn và công nhân đang hối hả thụ phấn cho cây ớt. Đây là một trong 4 mô hình trồng ớt chỉ thiên xuất khẩu của gia đình ông Sơn thuê đất tại địa phương để thực hiện dự án. Hiện nay, tổng diện tích cả 4 mô hình trồng ớt của gia đình ông hơn 5,4ha. Trong đó, thôn Pắc Phai 1,3ha, thôn Khe Lánh gần 1,6ha, thôn Bản Ngày 1,4ha, thôn Bắc Buông, xã Hà Lâu và xã Vô Ngại (Bình Liêu) hơn 1,1ha.

Dẫn chúng tôi ra thăm vườn ớt, ông Sơn cho biết: Đầu năm 2014, gia đình tôi bắt đầu trồng thử mô hình ớt xuất khẩu tại xã Đồng Rui (Tiên Yên) với diện tích 0,8ha. Sau hơn 4 tháng, cây ớt sinh trưởng và phát triển rất tốt cho năng suất hơn 5 tấn quả. Từ thành công này, đầu năm 2015, tôi đã mạnh dạn đầu tư trồng 2,4ha ớt chỉ thiên tại xã Hà Lâu và Tình Húc (Bình Liêu). Giống ớt này phù hợp với xứ đồng đất thịt pha cát. Trong khi đó, đa phần diện tích trồng ớt hiện nay bà con ở đây chỉ cấy lúa được 1 vụ rồi bỏ hoang (do thiếu nước) gây lãng phí... Tận dụng số diện tích này, gia đình tôi đã thuê lại của bà con với giá 700.000 đồng/sào/6 tháng. Việc chuyển đổi sang trồng ớt phần nào giải quyết được diện tích đất bỏ hoang (1 vụ) và góp phần cải tạo ruộng đồng tốt hơn.

Theo kinh nghiệm và phương pháp trồng ớt của gia đình ông Sơn, ngoài việc chọn thổ nhưỡng phù hợp đất pha cát, địa điểm trồng ớt phải đảm bảo thoát nước tốt, kín gió nhằm tránh mưa bão gây thiệt hại cây trồng. Ngoài ra, địa điểm trồng ớt phải thường xuyên thay đổi bởi nếu trồng 2 vụ liên tiếp trên cùng diện tích thì năng suất ớt sẽ giảm. Vì vậy, gia đình ông thường xen canh trồng 1 vụ lúa và 1 vụ ớt. Trước khi trồng ớt, đất phải được cày xới tơi xốp, phơi 10-15 ngày và làm cỏ sạch, bón lót phân. Sau đó, tiến hành lên luống cao khoảng 35cm, mỗi luống rộng 65cm. Ớt gieo từ 35-40 ngày (khoảng 7-8 lá) thì đem cây con ra trồng. Khoảng cách trồng giữa các cây từ 30-40cm. Thời gian ớt cho thu hoạch hơn 4 tháng. Mỗi năm cây ớt trồng được 2 vụ chính: Vụ xuân từ tháng 2 đến tháng 6 và vụ mùa từ tháng 8 đến tháng 12.

Ông Sơn cho biết thêm: Trong quá trình trồng ớt, người trồng phải thường xuyên chăm bón, tưới và phòng bệnh cho cây ớt. Đặc biệt, ớt trồng được 40 ngày tuổi sẽ đâm nụ, hoa. Thời điểm này rất quan trọng quyết định đến độ sai của cây ớt nên phải tiến hành thụ phấn nhân tạo cho cây. Người trồng cũng cần chú ý sau khi ớt đậu quả sai đạt từ 120-150 quả/cây, những hoa, nụ ra tiếp đó phải hái bỏ đi để cây tập trung chất dinh dưỡng nuôi quả ớt đã đậu quả để quả to và chín nhanh. Qua 4 vụ thu hoạch, năng suất ớt thu hoạch dao động từ 4-5 tấn quả/ha. Toàn bộ số ớt được tiêu thụ xuất bán cho thương lái Trung Quốc với giá 180.000 - 200.000 đồng/kg ớt tươi. Đặc biệt, mô hình này còn giải quyết việc làm cho khoảng 20.000 ngày công lao động thời vụ/năm với thu nhập 150.000 đồng/ngày công (tính cả 4 mô hình). Dự kiến, năm 2017 gia đình ông sẽ mở rộng diện tích trồng ớt lên khoảng 10ha.

Đánh giá về mô hình trồng ớt tại địa phương, ông Tô Văn Khải, Chủ tịch UBND xã Điền Xá, cho biết: Trồng ớt chỉ thiên xuất khẩu là một trong những mô hình mới mẻ lần đầu triển khai tại địa phương. Qua hơn 2 tháng trồng thử giống ớt chỉ thiên sinh trưởng và phát triển rất tốt, hứa hẹn mở ra hướng triển vọng giải quyết việc làm và nâng cao thu nhập cho người dân địa phương. Nếu mô hình này thành công, thời gian tới, địa phương sẽ tiếp tục phối hợp với gia đình ông Lý Hoài Sơn mở rộng thêm diện tích trồng tại những cánh đồng có điều kiện phù hợp.

Phạm Tăng