Sóc Trăng: HTX Hành tím Vĩnh Châu vào vụ hành Tết

Nguồn tin: Đài PT-TH Sóc Trăng, 29/12/2015
Ngày cập nhật: 4/1/2016

HTX Hành tím Vĩnh Châu (Sóc Trăng) đang vào vụ hành Tết, với 32 ha phần lớn diện tích sẽ được thu hoạch trước Tết Nguyên đán. Năm 2014, hành tím rớt giá, tiêu thụ khó khăn nên ở vụ sản xuất này HTX đã chuẩn bị khá kỹ khâu liên kết với các doanh nghiệp, các chợ đầu mối để tiêu thụ hành thương phẩm cho xã viên và nông dân tại địa phương.

HTX Hành tím Vĩnh Châu vào vụ hành Tết.

Ông Thạch Dân ở khóm Cà Săng, phường 2, xã viên HTX Hành tím Vĩnh Châu trồng 6,5 công hành tím để tiêu thụ dịp tết. Đầu vụ sản xuất năm nay, giá hành thương phẩm khá cao, khoảng 33.000 đ/kg, nên bà con rất phấn khởi. Tuy nhiên giá hành giống lại tăng quá cao so năm rồi, hiện ở mức 53.000 đến 55.000đ/kg, trong khi năm rồi chỉ từ 5.000 đến 10.000 đ/kg. Bên cạnh đó, giá nhân công cũng tăng làm đội chi phí sản xuất, ông Thạch Dân cho biết: “Những năm gần đây giá hành tím bấp bênh, lao động địa phương bỏ lên thành phố làm công rất nhiều, nên vụ hành năm nay càng thiếu lao động. Giá hành giống lại cao hơn năm rồi, nói chung, chi phí đầu tư cho vụ này cao hơn mọi năm, nhiều hộ không trồng nữa vì thiếu vốn”.

Chi phí đầu vụ sản xuất tăng cao nên xã viên và nông dân trồng hành tím ở Vĩnh Châu rất kỳ vọng về giá cả cũng như khả năng tiêu thụ sao cho thuận lợi trong vụ hành năm nay. Trong các khâu hỗ trợ tiêu thụ, việc hình thành liên kết giữa doanh nghiệp và nông dân thông qua mô hình Hợp tác xã được xác định là khâu then chốt. Qua đó góp phần giữ giá hành thương phẩm, đảm bảo lợi ích cho cả người trồng hành và doanh nghiệp, mối liên kết giữa các bên cũng ngày càng thắt chặt hơn. Với mục tiêu hỗ trợ nâng cấp chuỗi giá trị cho hành tím Vĩnh Châu, từ quý 3/2013, Dự án phát triển doanh nghiệp nhỏ và vừa tỉnh Sóc Trăng đã triển khai các hoạt động nâng cấp chuồi giá trị hành tím Vĩnh Châu nhằm tác động vào tất cả các khâu, từ sản xuất đến tìm kiếm thị trường.

Trên cơ sở đó, Hợp tác xã hành tím Vĩnh Châu được thành lập vào 03/2014 với 27 thành viên, vốn điều lệ là 2 tỉ đồng. Ngành nghề chính là dịch vụ kinh doanh mua bán hành tím và kinh doanh một số dịch vụ khác như cung ứng vật tư nông nghiệp, lao động sản xuất và chế biến hành, làm đất, thu mua nông sản địa phương vào mùa trái vụ hành. Sau hơn một năm hoạt động, 6/2015 Hợp tác xã đã tổ chức Đại hội thành viên thường niên, số lượng thành viên HTX tăng lên 48 người, diện tích sản xuất hành ban đầu là 15 ha nay tăng lên 32ha.

Thông qua sự hỗ trợ của dự án, hoạt động của HTX thời gian qua đã đạt được những kết quả bước đầu. Như về nâng cao năng lực sản xuất, quản lý điều hành, thông qua hoạt động do cán bộ kỹ thuật của Chi cục BVTV tỉnh hướng dẫn quy trình IPM và ICM cho 48 thành viên HTX để áp dụng trong sản xuất, góp phần giảm lượng sử dụng thuốc BVTV, giảm chi phí sản xuất. Đặc biệt có 15 lượt thành viên HTX tham dự tập huấn do các Sở, ngành, BQL dự án tổ chức với các chủ đề như nâng cao năng lực quản trị và điều hành HTX, nâng cao năng lực cho cán bộ quản lý, tái cấu trúc doanh nghiệp, nâng cao khả năng tiếp cận vốn vay, lập phương án vay vốn ngân hàng, hướng dẫn kế toán HTX nông nghiệp và thủy sản. Việc tham gia các khóa tập huấn, hội thảo đã giúp Ban lãnh đạo HTX nâng cao nhận thức, tiếp cận với phương thức kinh doanh mới.

HTX được hỗ trợ nghiên cứu xây dựng mô hình sản xuất rải vụ để nâng thu nhập cho nông dân; hỗ trợ HTX chi phí đi xúc tiến thương mại trong nước; hỗ trợ kinh phí nâng cao năng lực cho Ban Giám đốc, Hội đồng Quản trị, Kế toán và thành viên HTX tham gia các khóa đào tạo; hỗ trợ chi phí hạ thế điện 3 pha phục vụ kinh doanh của HTX. Thuê nhóm tư vấn của Trường Đại học Cần Thơ triển khai đánh giá kết quả ban đầu của việc nâng cấp chuỗi hành tím, nghiên cứu và xây dựng tiêu chí sản phẩm đạt chất lượng để phục vụ công nghệ bảo quản hành tím sau thu hoạch và nghiên cứu một số biện pháp quản lý dịch hại trong giai đoạn tồn trữ, một trong những yếu tố quan trọng cần thiết là chất lượng của sản phẩm trước và trong quá trình bảo quản. Trong đó, nhóm tư vấn sẽ nghiên cứu một số mô hình bảo quản hành tím sau thu hoạch. Khi có kết quả mô hình bảo quản thành công như kéo dài thời gian bảo quản hơn 3 tháng và hao hụt, hư hỏng thấp nhất dưới 15%, BQL dự án sẽ xem xét, quyết định ứng dụng đầu tư công nghệ để hỗ trợ cho HTX trong năm 2016

Chi phí đầu tư cho vụ hành tím tết năm nay tăng cao hơn mọi năm từ công lao động đến hành giống.

Với những hỗ trợ từ Dự án, kết quả năm 2014 và 6 tháng năm 2015, HTX đã bán được trên 152 tấn, tổng doanh thu 1,516 tỉ đồng, tổng lợi nhuận chia cho xã viên là 18.564.000 đồng. Ngoài ra, thông qua hơn 9 lượt đi xúc tiến thương mại, HTX đã gặp gỡ và tiếp cận với các đối tác như: Siêu thị Sài Gòn Coop, Siêu thị Big C, Vimart Hà Nội, các tiểu thương Chợ nông sản Thủ Đức. Đặc biệt đã ký hợp đồng với hai đối tác kinh doanh Công ty Cổ phần kỹ nghệ thực phẩm Việt Nam - VIFON để cung cấp hành bóc vỏ với khối lượng 360 tấn/năm và Công ty TNHH Một Thành viên T16 Việt Nam hợp đồng bao tiêu với 18 nông dân là thành viên hợp tác xã sản xuất hành và cà chua diện tích 2,8 ha, công ty sẽ mua theo giá thị trường, đảm bảo cho xã viên sản xuất không bị lỗ, bước đầu mang lại những lợi ích cụ thể và củng cố niềm tin cho các thành viên HTX. Ông Sơn Minh Thành, Giám đốc HTX Hành tím Vĩnh Châu, cho biết “Năm vừa qua do diện tích trồng hành tím tăng cao nên cung nhiều hơn cầu, cộng với không xuất khẩu được nên ảnh hưởng đến giá cả. Trước tình hình đó, HTX đã ký kết tiêu thụ sản phẩm với công ty ViFon nên đầu ra của xã viên tương đối ổn định. Hiện tại HTX đang tính đến phương án trồng hành rải vụ để có sản phẩm cung ứng quanh năm”.

Tuy nhiên, HTX cũng gặp không ít khó khăn trong việc huy động nguồn vốn kinh doanh, thành viên HTX thiếu vốn sản xuất. Vấn đề tìm đầu ra thị trường xuất khẩu và thị trường nội địa của sản phẩm hành và giá cả của cây hành trong niên vụ sắp tới là tình cảnh chung của hầu hết các hộ trồng hành tím ở Vĩnh Châu. Vụ hành năm 2016, theo lịch gieo trồng hiện tại, phần lớn diện tích của xã viên sẽ thu hoạch trước và sau Tết Nguyên đán, bà con hy vọng dưới sự quản lý, điều hành của HTX và công tác xúc tiến thị trường thời gian qua sẽ giúp việc tiêu thụ thuận lợi hơn.

Để hỗ trợ xã viên nâng cao hiệu quả sản xuất, năm 2016, HTX sẽ hướng vào những hoạt động trọng tâm, như duy trì thực hiện hợp đồng cung cấp hành bóc vỏ và mở rộng thêm mặt hàng cung cấp ớt cho công ty VIFON; tiếp tục thực hiện hợp đồng bao tiêu với Công ty T16 về diện tích trồng hành, cà chua hiện tại và mở rộng thêm diện tích, một số cây trồng khác; nhân rộng mô hình trồng hành rải vụ cho thành viên HTX và xã viên liên kết có vùng đất phù hợp; thực hiện kinh doanh các dịch vụ nông nghiệp như cung cấp phân bón, hành giống, thuốc bảo vệ thực vật cho thành viên góp phần tăng doanh thu cho HTX; mở rộng xã viên liên kết và doanh nghiệp liên kết nhằm cung cấp nguồn hàng và nguồn vốn để HTX thực hiện các hợp đồng; tăng cường xúc tiến thương mại, gặp gỡ nối lại với các đối tác trước đây để tìm kiếm thêm đơn hàng mới. Tranh thủ sự hỗ trợ của Dự án, các ngành, các ngân hàng để giải quyết vấn đề vốn kinh doanh của HTX, giúp cho HTX có đủ nguồn lực để thực hiện tốt các đơn hàng lớn.

Thông qua các xúc tiến thương mại sẽ có sự gắn kết giữa người sản xuất với các doanh nghiệp tiêu thụ. Trong việc nâng cấp chuỗi giá trị thành công hay không thì tiêu thụ là quan trọng nhất. Trong năm 2016, hoạt động hỗ trợ nâng cấp chuỗi giá trị hành tím Vĩnh Châu tiếp tục được Dự án triển khai hỗ trợ; tập trung vào việc thúc đẩy liên kết sản xuất, hình thành các vùng nguyên liệu lớn tập trung theo hướng Global GAP và hỗ trợ đầu tư áp dụng công nghệ sơ chế, bảo quản, tồn trữ và xúc tiến thương mại để mở rộng thị trường. Ông Nguyễn Phi Hải, cán bộ BQL Dự án phát triển doanh nghiệp nhỏ và vừa tỉnh Sóc Trăng, cho biết: “Chúng tôi tiếp tục hỗ trợ, tạo mọi điều kiện cho HTX tham gia xúc tiến thương mại để có điều kiện liên kết với các doanh nghiệp trong và ngoài nước tìm đầu ra cho hành tím. Ngoài ra, dự án còn hỗ trợ HTX tham gia Vườn ươm doanh nghiệp để nâng cao năng lực quản trị, giúp hiệu quả kinh doanh đạt cao hơn”.

Để chuỗi giá trị hành tím được nâng cao, Dự án phát triển doanh nghiệp nhỏ và vừa tỉnh Sóc Trăng đang dành nhiều hoạt động hỗ trợ HTX tiếp tục tham gia xúc tiến thương mại để tìm kiếm mở rộng thị trường, góp phần nâng cao hiệu quả hoạt động của HTX và hiệu quả sản xuất của xã viên trong vụ hành 2016./.

Trung Dũng