Hội thảo giải pháp mở rộng diện tích sản xuất rau VietGAP tại Củ Chi (TP.HCM)

Nguồn tin: Khuyến Nông TPHCM, 04/08/2016
Ngày cập nhật: 5/8/2016

Hiện nay vấn đề an toàn thực phẩm là vấn đề bức thiết của xã hội, bởi gần đây số vụ ngộ độc thực phẩm đặc biệt là các vụ bắt nguồn từ rau ngày càng gia tăng, đã gây lên sự hoang mang lo lắng cho người tiêu dùng và là hồi chuông cảnh báo cho những cơ quan ban ngành liên quan. Với nhu cầu cấp bách đó, các cơ quan chức năng cả nước nói chung và TP.HCM nói riêng có nhiều biện pháp tích cực để giải quyết vấn đề và một trong những biện pháp đó là sự ra đời của Quy trình sản xuất rau VietGAP. Đây là quy trình sản xuất rau sạch thực hiện đúng các tiêu chí về kỹ thuật sản xuất; đảm bảo an toàn thực phẩm không có hóa chất nhiễm khuẩn, ô nhiễm vật lý; đảm bảo môi trường; đảm bảo nguồn gốc sản phẩm từ khâu sản xuất đến tiêu thụ.

Củ Chi là một trong những địa phương thực hiện quy trình sản xuất rau VietGAP đã và đang hoạt động tích cực ở Tp.HCM. Cụ thể là sự ra đời của mô hình Cánh đồng rau VietGAP tại ấp Trung Hiệp Thạnh, xã Trung Lập Thượng huyện Củ Chi từ tháng 10/2013. Đến nay mô hình đạt được những kết quả đáng phấn khởi. Ban đầu từ 14 thành viên, hiện đã phát triển lên 38 thành viên; diện tích ban đầu 15ha giờ đã lên đến 45 ha; đạt 100% chứng nhận VietGAP.

Để tiếp tục nhân rộng mô hình sản xuất rau sạch tại địa phương, Trạm Khuyến nông huyện Củ Chi, trực thuộc Trung tâm Khuyến nông thành phố đã tổ chức Hội thảo giải pháp mở rộng diện tích sản xuất rau VietGAP, tại UBND xã Trung Lập Thượng. Đến tham dự hội thảo có ông Võ Ngọc Đẹp – PGĐ TTKN thành phố; Ông Dương Văn Minh – Trưởng Trạm Khuyến nông huyện; ông Nguyễn Văn Chệt – PCT Hội Nông dân Huyện; Ông Lê Thanh Hùng – Phó Bí Thư xã Trung Lập Thượng; Đại diện HTX rau an toàn Nhuận Đức; Đại diện các ban ngành liên quan và đông đảo bà con nông dân ở địa phương các đến tham gia, chia sẻ và trao đổi kinh nghiệm.

Tại Hội thảo, lãnh đạo địa phương cũng như đông đảo bà con nông dân đều nhìn nhận Cánh đồng rau VietGAP Trung Hiệp Thạnh bước đầu đã thay đổi được tập quán sản xuất các hộ trồng rau sang sản xuất theo quy trình VietGAP, tạo sản phẩm an toàn, bảo vệ môi trường, đạt được hiệu quả kinh tế do tiết kiệm hạt giống, giảm sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, tăng năng suất và chất lượng sản phẩm, giảm chi phí sản xuất... Và để có những giải pháp tiếp tục nhân rộng diện tích sản xuất rau VietGAP ở địa phương,nên có những giải pháp cụ thể hơn, như:

Về khoa học công nghệ: tăng cường công tác tập huấn sản xuất rau theo quy trình VietGAP để bà con mạnh dạn chuyển đổi cây trồng có giá trị kinh tế thấp sang cây trồng có giá trị kinh tế cao, nhằm tạo sản phẩm an toàn, góp phần bảo vệ môi trường và nâng cao hiệu quả kinh tế. Tổ chức các chuyển tham quan mô hình sản xuất rau theo quy trình VietGAP để nông dân học tập trao đổi kinh nghiệm; Tổ chức nhiều hội thảo, xây dựng các mô hình kết nối tiêu thụ sản phẩm để tạo chuỗi liên kết trong sản xuất rau VietGAP;

Về chính sách khuyến khích: thực hiện đúng chính sách khuyến nông về hỗ trợ vốn, giống, vật tư theo đúng đối tượng,…

Về giải pháp tiêu thụ: Hỗ trợ kết nối thông qua các HTX, các đơn vị thu mua, đồng thời tạo điều kiện để nông dân và các đơn vị thu mua gặp gỡ, trao đổi, thỏa thuận trong vấn đề tiêu thụ sản phẩm; Về công tác phối hợp: các cơ quan chức năng địa phương vận động bà con chuyển đổi cơ cấu cây trồng có giá trị kinh tế thấp sang cây trồng có giá trị kinh tế cao hơn cụ thể là cây rau. Tổ chức nông dân thành lập các Tổ sản xuất rau để dễ dàng tiêu thụ sản phẩm và chuyển giao khoa học kỹ thuật. Hướng dẫn và tạo điều kiện thuận lợi để nông dân có thể tiếp cận vay vốn sản xuất rau theo Quyết định số 04/2016/QĐ-UBND (ngày 23/02/2016)…

Phát biểu kết luận Hội thảo, Ông Võ Ngọc Đẹp cho biết: nhu cầu về thực phẩm rau ở thành phố hiện nay rất lớn, nhưng nông dân thành phố mới cung cấp khoảng 20% nhu cầu, còn 80% là nhập từ các tỉnh: Lâm Đồng, Long An, Tây Ninh,… Vì thế, chúng ta nên mở rộng diện tích sản xuất rau VietGAP để nhanh chóng đáp ứng nhu cầu người dân thành phố, bằng cách xây dựng diện tích Cánh đồng rau theo nhiều chủng loại phong phú, phù hợp với địa phương, có đầy đủ chứng nhận VietGAP, đảm bảo sản phẩm an toàn cho người sử dụng; Đồng thời, xây dựng các Tổ hơp tác sản xuất rau theo quy trình VietGAP để có sản phẩm đúng yêu cầu, đúng chất lượng; Và các lãnh đạo địa phương nên có nhiều biện pháp hữu ích hỗ trợ nông dân tham gia chương trình, giúp nông dân thực hiện tốt quy trình sản xuất rau VietGAP để xây dựng kinh tế ổn định, bền vững và đáp ứng tốt nhu cầu sản phẩm rau cho thành phố và góp phần giải quyết vấn đề cấp bách của xã hội về an toàn thực phẩm.

M.Hiếu