Nguồn tin: VOV, 02/01/2016
Ngày cập nhật:
4/1/2016
Vì nguyên liệu trong tự nhiên khan hiếm và càng gần Tết nhu cầu càng lớn nên các cơ sở sản xuất đặc sản không giám nhận đơn đặt hàng.
Tôm khô Vinh Kim được Cục Sở hữu trí tuệ - Bộ Khoa học và Công nghệ công nhận là thương hiệu độc quyền trên thị trường; nguyên liệu chính của loại đặc sản này được làm từ tép bạc đất trong tự nhiên, không dùng phẩm màu và rất khô. Sản phẩm có màu đỏ hồng tự nhiên, thịt chắc, ngọt và có mùa thơm đặc trưng.
Hiện nay tôm khô Vinh Kim chỉ còn vài hộ sản xuất với số lượng khiêm tốn từ 30 - 40kg tôm khô/ngày nên giá đang tăng và không đủ hàng cung cấp cho khách hàng. Đến thời điểm này, tôm khô Vinh Kim loại Một có giá 1,3 triệu đồng/kg, loại Hai 1 triệu đồng/kg và loại Ba giá 800.000 đồng/kg, tăng 100 ngàn đồng/kg so với Tết năm ngoái.
Bà Trần Thị Khâm, chủ cơ sở Tôm khô Hai Khâm.
Bà Trần Thị Khâm, chủ cơ sở Tôm khô Hai Khâm ở ấp Chà Và, xã Vinh Kim, huyện Cầu Ngang là hộ có hơn 30 năm sản xuất tôm khô cho biết: “Tại nhằm tháng, gió chướng nhiều mới có tép, không gió bình thường như vậy thì không có tép. Cơ sở không làm từ tép nuôi, chỉ làm bằng tôm đất trong ruộng. Tết sợ không đủ hàng làm được bao nhiêu cung cấp hết bấy nhiêu”.
Sa Oanh/VOV-ĐBSC
- Kỹ thuật nuôi tôm, nuôi cá, phòng trị bệnh tôm, cá và các loại thủy sản khác
Các tin chế biến, xuất nhập khẩu thủy hải sản:
Các tin năm 2016: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46
Các tin năm 2015 | 2014| 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007
Bệnh phân trắng không làm tôm chết nhanh và chết hàng loạt như bệnh đốm trắng hay bệnh gan tụy cấp, nhưng nếu không khống chế sẽ gây ra những thiệt hại to lớn cho người nuôi tôm...
Thông tin nông nghiệp, nuôi trồng thủy sản, nuôi trồng, kỹ thuật, chế biến, nông sản, trồng trọt, chăn nuôi, thị trường, nuôi tôm, nuôi cá, gia súc, gia cầm, việc làm, mua bán, vật tư thiết bị, môi trường, phân bón, thuốc bảo bệ thực vật, thuốc trừ sâu, thức ăn thủy sản, thức ăn chăn nuôi, cây ăn quả, cây công nghiệp, cây hoa màu, cây lương thực, cây hoa cảnh, cây thuốc, dược liệu, sinh vật cảnh, phong lan, nông thôn, nông dân, giải trí. All of aquaculture, agriculture, seafood and aquarium: technology, market, services, information and news.