Trồng cà chua tím "siêu" lợi nhuận

“Phải nghĩ tới một hình thức làm ăn mới lạ, cây trồng phải “độc”, ngoài đáp ứng được mặt hình thức thì phải đảm bảo được giá trị dinh dưỡng cao thì mới thu hút được thị hiếu người tiêu dùng, giá cả sẽ ổn định, có được thu nhập cao. Sau một thời gian tìm hiểu, vợ chồng tôi quyết định nhập giống cà chua tím, vàng về trồng” - từ suy nghĩ ấy mà gia đình chị Phạm Thị Xuân Thủy, thôn K’Long C, xã Hiệp An, huyện Đức Trọng, tỉnh Lâm Đồng đã thành công.

Chị Phạm Thị Xuân Thủy bên vườn cà chua tím của gia đình

Gia đình chị Phạm Thị Xuân Thủy là người đầu tiên tại địa phương đưa giống cà chua tím từ nước ngoài về trồng. Sau một thời gian thử nghiệm, loại cây trồng này đã đem lại hiệu quả kinh tế cực kỳ lớn, gia đình chị Thủy quyết định mở rộng diện tích. Chị kể, gia đình chị vốn có truyền thống làm nông, sau khi lập gia đình, nghề nông vẫn được vợ chồng chị lựa chọn. “Điệp khúc” mất mùa được giá, được giá thì mất mùa luôn là nỗi lo thường trực của những gia đình làm nông nghiệp như chị.

Đó là vào tháng 8/2014, có được hạt giống nhập về từ Pháp, vợ chồng chị Thủy bắt tay ngay vào việc trồng thử nghiệm với trên 200 cây đầu tiên trong nhà kính. Để cho giống phát triển được khỏe mạnh, thích nghi nhanh chóng với môi trường mới, gia đình chị Thủy đã ươm cho cà chua tím nảy mầm rồi đem cắt ghép với gốc cà chua thông thường. Vợ chồng chị Thủy không trồng trực tiếp cà chua xuống đất mà trồng từng gốc vào bầu đất, phân hữu cơ và sơ dừa để tiện cho việc tưới nhỏ giọt, phun sương. Sau hơn 3 tháng chăm sóc, cà chua tím bắt đầu cho thu hoạch những lứa quả đầu tiên. Theo chị Thủy, điều may mắn đối với gia đình chị khi vừa trồng cà chua tím là sản phẩm làm ra tới đâu bán hết ngay tới đó, thậm chí còn không đủ sản lượng cung cấp cho thị trường. Hiện nay, hằng ngày gia đình chị Thủy cho xuất vườn dao động trên dưới 150kg quả. Ngoài việc cung cấp cho các đầu mối nông sản sạch dài hạn tại TP. HCM, chị Thủy còn bán sản phẩm qua kênh internet, với giá bán thấp nhất là 50.000 đồng/kg. Từ tháng 8/2014 đến nay, vợ chồng chị Thủy đã trồng được 3 lứa cà chua tím với khoảng 1.000 gốc, thu về khoảng 5 tấn quả.

Nói về hiệu quả kinh tế từ việc trồng cà chua tím, chị Thủy tiết lộ là “siêu” lợi nhuận. Một sào trồng được khoảng 3.000 gốc cà chua tím, mỗi gốc cho thu nhập từ 5 - 7kg, một vụ sẽ thu khoảng 15 tấn quả, bán thấp nhất với giá 50.000 đồng/kg như hiện nay, trừ chi phí đầu tư, nhà vườn thu về trên dưới 400 triệu đồng/vụ. Chính vì vậy, hiện nay gia đình chị Thủy đang ươm giống để mở rộng diện tích cà chua tím ra khoảng 5 sào. Ngoài cà chua tím, vợ chồng chị Thủy còn trồng thêm cà chua vàng cũng cho năng suất rất cao.

Các nhà khoa học của Trung tâm Nghiên cứu John Innes tại Anh đã nghiên cứu và cho thấy Anthocyanin là tên một loại sắc tố tạo ra màu tím cho cà chua. Đây là nhóm hợp chất có khả năng chống oxy hóa mạnh, có khả năng ngừa hàng loạt bệnh - bao gồm ung thư, tiểu đường và béo phì.

Cũng giống như cà chua đỏ, cà chua tím khi chín chứa nhiều vitamin A. Trong 100g cà chua chín tươi sẽ đáp ứng được 13% nhu cầu hàng ngày về vitamin A, 8% nhu cầu vitamin B6, từ 33 - 50% nhu cầu vitamin C. Ngoài ra, còn có vitamin B1 (0,06mg), B2 (0,04mg), PP (0,5mg). Các chất bổ dưỡng như đạm, đường, chất béo và khoáng vi lượng như canxi, sắt, kali, phosphor… có lợi cho sức khỏe.

DIỄM THƯƠNG

Các tin mới:

Các tin năm 2015: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245

Các tin năm 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007