Cà chua Mỹ trên đất mới

Với sự mạnh dạn, mày mò nghiên cứu, nông dân Vũ Đình Phúc đã trồng thử nghiệm và thành công giống cà chua Mỹ ngay trên vùng Đất Mới, phường 7, TP Đà Lạt.

Gắn bó với nghề nông truyền thống của gia đình, nông dân Vũ Đình Phúc luôn trăn trở phải làm sao để đa dạng các mặt hàng nông sản Đà Lạt, nhất là các sản phẩm sạch, an toàn. Khu vườn rộng hơn 2ha của anh Phúc với đầy đủ các loại rau, hoa quanh năm tươi tốt vẫn chưa làm anh hài lòng. Anh dành riêng một khoảnh vườn 500m2 để trồng thử nghiệm các giống cây mới. Nhận thấy giống cà chua đang phổ biến trên thị trường có giá cả bấp bênh, cây trồng lại hay nhiễm bệnh, anh lên mạng tìm hiểu và nhận thấy giống cà chua Mỹ là thứ mình đang kiếm tìm. Liên hệ đặt mua với giá khá cao, một hạt hơn 1.700 đồng, anh chọn 5 loại khác nhau để tìm ra giống cho quả ngon và chất lượng nhất. Xuống giống xong, anh tiếp tục tìm hiểu cách trồng và chăm sóc loại cà chua mới này. Với khí hậu và thổ nhưỡng thích hợp, sau 2 tháng 10 ngày, 5 luống cà chua giống Mỹ bắt đầu cho trái. Giống cà chua này, mỗi cây dài ra khoảng 10m nên anh Phúc phải treo cây lên bằng dây, phía dưới thân căng lưới, khi ra trái từng chùm sẽ trĩu xuống nên việc thu hái rất thuận tiện.

Anh Phúc bên luống cà chua Mỹ đang cho từng chùm trái chín đỏ mọng

Đưa tay hái một quả cà chua tròn chín mọng, anh Phúc xoa nhẹ vào tay rồi bỏ ngay vào miệng. Trước sự ngạc nhiên và ngờ vực của khách, anh cười nhẹ: “Yên tâm, đây là cà chua sạch, chỉ tưới nước chứ không xịt thuốc đâu mà lo”. Khi chúng tôi đến, những luống cà chua Mỹ của anh Phúc đã thu hoạch vào tháng thứ 5, trái vẫn chín đỏ từng chùm. Trong 5 luống, anh Phúc tâm đắc nhất với luống cho trái từng chùm như nho, quả cũng ngọt nhất. Anh cho biết, với giống cà chua này, thời gian cho thu hoạch kéo dài 6 - 7 tháng, cứ hết đợt trái này chín lại đến đợt trái non khác ra. Cây ít bị sâu bệnh nên thi thoảng chỉ cần dùng thuốc vi sinh. Giống cà chua Mỹ có quả nhỏ như nho Mỹ nhưng tròn hơn, đặc biệt ra quả từng chùm chắc chắn và không dễ rơi rụng như cà chua bi. Khi quả chín tới có màu đỏ mọng, căng tròn và trên vỏ nổi lấm tấm những hạt nhỏ như cám, đó là khi cà chua ngọt và nhiều dinh dưỡng nhất vì đã lên đủ độ đường. Sau khi thu hoạch, từng chùm cà chua Mỹ có thể bảo quản ở nhiệt độ thường lên đến 1 tháng. Không những dùng để chế biến và trang trí món ăn, cà chua Mỹ còn được dùng như một loại trái cây tráng miệng bởi vị ngọt thanh mà cà chua khác không có.

Vì mới trồng thử nghiệm nên những quả cà chua Mỹ này chủ yếu anh Phúc biếu bạn bè và chào hàng tới một số doanh nghiệp. Với giá bán khoảng 15 ngàn đồng/kg, giống cà chua này luôn cho sản lượng ổn định, dễ bảo quản và nhất là sạch sẽ, an toàn nên bắt đầu được người tiêu dùng chú ý. Tuy nhiên, để phát triển rộng loại cà chua mới này thì cần phải có sự định hướng và phối hợp của ngành chức năng, cùng với đó là mối liên kết với các doanh nghiệp để sản phẩm có đầu ra ổn định. Như vậy, mới giúp giống cà chua Mỹ bén rễ vững chắc trên Đất Mới, mở ra một hướng đi mới cho nông dân nơi đây và làm đa dạng thêm nguồn nông sản Đà Lạt.

TUẤN HƯƠNG

Các tin mới:

Các tin năm 2015: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245

Các tin năm 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007