Triển vọng từ mô hình trồng đậu bắp và rau xuất khẩu ở Hà Nam

Nguồn tin: Hà Nam, 13/3/3015
Ngày cập nhật: 15/3/2015

Với mục đích triển khai thí điểm và nếu thành công sẽ sản xuất đại trà, vừa phục vụ nội địa vừa xuất khẩu sang Nhật Bản, mô hình trồng cây đậu bắp và rau xuất khẩu được UBND tỉnh đã giao cho Công ty An Phú Hưng phối hợp với các doanh nghiệp Nhật Bản trồng thử nghiệm trên diện tích 02 ha tại xã Phù Vân, thành phố Phủ Lý từ tháng 7 năm 2014. Được biết, các loại rau, củ trong mô hình có hàm lượng dinh dưỡng cao được người Nhật ưa chuộng đồng thời rất phù hợp với thị trường trong nước. Trong quá trình thực nghiệm mô hình, toàn bộ quy trình kỹ thuật được đảm bảo tương đối nghiêm ngặt theo sự hướng dẫn của chuyên gia Nhật. Cụ thể như: Trước khi trồng, đất đã được cày sâu xử lý asen, kim loại nặng và các dư lượng thực vật. Toàn bộ chế phẩm nông nghiệp được thu gom chế biến thành phân hữu cơ thay thế phân vô cơ làm giàu độ phì nhiêu của đất. Thuốc bảo vệ thực vật được thay thế bằng thuốc thảo mộc và chế phẩm vi sinh vật như vôi bột, sữa tươi, tỏi và ớt, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Sau một thời gian triển khai, những loại cây trồng trong mô hình đều sinh trưởng phát triển tốt, thích hợp với thổ nhưỡng và thời tiết của địa phương. Đối với cây đậu bắp được trồng thực nghiệm thành 02 đợt, cho năng suất đạt 22 - 25 tấn/ha/vụ, thu lãi khoảng 170 triệu đồng/ha/vụ. Trước mắt toàn bộ sản phẩm sau khi sơ chế theo quy trình được tiêu thụ nội địa. Đặc biệt, sản phẩm được Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia và Nhật Bản đánh giá đảm bảo an toàn thực phẩm, đủ tiêu chuẩn xuất khẩu vào thị trường Nhật Bản.

Có thể nói, mô hình trồng rau, củ hữu cơ theo công nghệ Nhật Bản mới sau một thời gian thực nghiệm, nhưng bước đầu đã thực hiện theo quy trình sản xuất nghiêm ngặt của Nhật, tạo ra những sản phẩm sạch. Điều này giúp bà con thay đổi tập quán canh tác, hình thành phương thức sản xuất kinh doanh mới tại vùng nông thôn với sự liên kết của 4 nhà: nhà khoa học, doanh nghiệp, chính quyền và nông dân để tạo thành chuỗi sản xuất, tiêu thụ khép kín. Cùng với đó, việc thực hiện mô hình đã góp phần cải tạo môi trường đất, môi trường nước thông qua việc thu gom và xử lý toàn bộ rác thải, phế thải trong nông nghiệp thành phân vi sinh; góp phần tạo việc làm thường xuyên cho người lao động; giúp cho các hộ tham gia mô hình chuyển đổi nhận thức trong sản xuất, tiêu thụ sản phẩm rau sạch bằng phương pháp hữu cơ.

Từ thành công bước đầu của mô hình, Công ty An Phú Hưng có kế hoạch nhân rộng mô hình lên khoảng 70 ha trong năm 2015. Các loại cây đã được kiểm nghiệm như: đậu bắp, khoai lang tím, khoai lang vàng, đậu tương rau, súp lơ... sẽ được công ty trồng phục vụ thị trường tiêu thụ nội địa và xuất khẩu. Cùng với đó, UBND tỉnh chọn 02 xã Nhân Khang và Nhân Chính của huyện Lý Nhân để nhân rộng mô hình này. Đây thực sự là tín hiệu vui đối với bà con nông dân trong thực hiện chuyển đổi cơ cấu cây trồng.

Để thực hiện được mục tiêu nhân rộng mô hình, về phía doanh nghiệp sẽ đầu tư xây dựng mô hình tập trung chuyên trồng cây màu; mở các lớp tập huấn, chuyển giao khoa học kỹ thuật, cung ứng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, giám sát chặt chẽ việc thực hiện các quy trình, kỹ thuật sản xuất rau xuất khẩu đảm bảo tiêu chuẩn; đầu tư cải tạo, xây dựng nhà xưởng phục vụ cho việc bảo quản và chế biến rau củ. Đặc biệt chú trọng việc tăng cường liên kết tiêu thụ, mở rộng thị trường để nông dân yên tâm sản xuất. Về phía tỉnh sẽ tạo điều kiện tốt nhất cho doanh nghiệp, cả về nguồn vốn vay ưu đãi.

Trên thực tế, những năm gần đây, nhiều mô hình sản xuất rau sạch, rau an toàn đã được xây dựng ở các địa phương trong tỉnh và mang lại hiệu quả kinh tế cao cho bà con nông dân. Tuy nhiên, việc duy trì và nhân rộng mô hình đang gặp rất nhiều khó khăn. Nguyên nhân do đầu ra của sản phẩm chưa được đảm bảo ổn định, mối liên kết 04 nhà chưa thực sự bền chặt, chưa tạo được sự đồng thuận, thống nhất để cùng khai thác các thế mạnh và cùng thụ hưởng những thành quả, lợi ích từ sự liên kết đem lại. Chính vì thế, việc thực hiện thành công mô hình trồng đậu bắp, rau xuất khẩu theo công nghệ Nhật Bản sẽ giải quyết cơ bản những tồn tại trên. Đồng thời, mở ra triển vọng mới cho sản xuất nông nghiệp của tỉnh Hà Nam trong tiêu thụ nông sản sang thị trường thế giới.