Hiệu quả mô hình trồng rau hữu cơ sinh học

Nguồn tin: Báo Đồng Khởi, 26/11/20114
Ngày cập nhật: 28/11/2014

Vườn rau an toàn của gia đình ông Hiếu, xã Lộc Thuận, Bình Đại. Ảnh: Sơn Tùng

Thời gian qua, mô hình trồng rau hữu cơ sinh học (HCSH) tại xã Lộc Thuận, huyện Bình Đại (Bến Tre) tiếp tục được duy trì và mở rộng. Qua thực hiện, người nông dân rất phấn khởi vì mô hình này làm giảm chi phí sản xuất, góp phần tăng trưởng kinh tế gia đình, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và môi trường xung quanh.

Hộ ông Võ Hoàng Dũng, ấp Lộc Sơn là một điển hình trong ứng dụng mô hình trồng rau HCSH. Ông có thâm niên trồng rau hơn 20 năm. Lúc mới trồng, ông cũng như nhiều nông dân khác, sử dụng phân bón vô cơ để diệt sâu rầy. Tuy nhiên qua thời gian sử dụng, ông nhận thấy sâu rầy trên rau kháng thuốc, không thể diệt hoàn toàn. Thêm nữa là sử dụng thuốc trừ sâu, phân bón vô cơ có thể làm tổn hại lâu dài độ phì nhiêu của đất và ảnh hưởng sức khỏe người tiêu dùng. Từ đó, ông quyết định chuyển sang trồng rau theo hướng HCSH, sử dụng phân bón hữu cơ cho ruộng rau của mình, không sử dụng bất kỳ loại thuốc hóa học nào. Đồng thời, ông tích cực tham gia các lớp tập huấn do chính quyền xã phối hợp với các dự án, trạm khuyến nông khuyến ngư huyện tổ chức. Tại đây, ông được chuyển giao kỹ thuật trồng rau an toàn và vận dụng trên vườn rau với diện tích 1.700m2 như: ủ phân chuồng và nấm Tricoderma để làm phân bón hữu cơ cho rau; áp dụng kỹ thuật nuôi trùng quế lấy nước dịch làm phân bón tốt cho rau. Ngoài ra, ông còn áp dụng phương pháp nhử bướm bằng bóng đèn để diệt sâu bướm không để sinh sản ấu trùng hại rau. Từ đó, ruộng rau của ông luôn tươi tốt, không sâu rầy và chi phí sản xuất giảm, lợi nhuận tăng.

Ông Dũng trồng các loại rau ngắn ngày như: rau cải xanh, cải ăn lá, hẹ… Các loại rau này chỉ trồng từ 15 - 20 ngày là thu hoạch, tương đương một năm ông trồng khoảng 12 vụ. Sau khi trừ chi phí, mỗi vụ ông thu lợi nhuận từ 2,5 - 3 triệu đồng. Nói về nguồn tiêu thụ, ông Dũng chia sẻ: “Rau trồng theo mô hình HCSH cung cấp ra thị trường được người tiêu dùng ưa chuộng. Các luống rau vườn nhà tôi không đủ bán tại chợ và đáp ứng đủ số lượng khách đặt mua”.

Hộ ông Phạm Văn Hiếu, ấp Lộc Hòa, trồng rau an toàn cách đây trên 15 năm nhưng chỉ với diện tích nhỏ, khoảng 500m2. Những năm gần đây, ông được chuyển giao khoa học kỹ thuật về trồng rau HCSH, cộng thêm kinh nghiệm của bản thân, vườn rau của ông thu hoạch cũng khá, từ đó ông mở rộng vườn rau trên 1.000m2. Sau các lớp tập huấn kỹ thuật, ông Hiếu thành thạo hơn trong việc sử dụng ủ phân chuồng và sử dụng nấm Tricoderma để bón lót cho rau. Ông cũng áp dụng kỹ thuật trồng xen vụ các loại giống rau ngắn ngày khác nhau để tránh các loại sâu bọ. Ông Hiếu cho biết: “Việc thay đổi luân canh cây con giống khác nhau sẽ giúp tránh hiện tượng sâu bọ hại rau. Nếu có xuất hiện sâu hại rau, thì ông bắt sâu bằng thủ công, tuyệt đối không dùng thuốc hóa học nhằm giữ rau thật sự sạch và an toàn cho người sử dụng”. Hiện tại, vườn của ông gồm các loại rau ngắn ngày như: cải xanh, mồng tơi… đang đâm chồi tươi tốt. Các loại rau này, tính từ thời gian gieo hạt đến thu hoạch cũng chỉ trên 15 ngày. Mỗi vụ thu hoạch, ông kiếm lợi nhuận trên 2,5 triệu đồng. Từ việc trồng rau an toàn, cuộc sống gia đình ông ngày càng ổn định.

Có thể nói, mô hình trồng rau theo hướng HCSH áp dụng phương pháp dùng các loại phân hữu cơ dần dần thay thế cho phân hóa học để bón cho rau màu. Mô hình này có hiệu quả lợi ích lâu dài về kinh tế cũng như môi trường. Trong đó, phương pháp sử dụng phân hữu cơ, còn ứng dụng loại nấm Tricoderma vào quy trình bón lót cho rau màu, giúp khống chế nguồn bệnh trong đất trồng.

Theo ông Đặng Hữu Quốc - cán bộ thống kê kinh tế của xã Lộc Thuận, người phụ trách theo dõi mô hình: Người nông dân tham gia mô hình trồng rau HCSH này rất phấn khởi trước lợi ích cũng như hiệu quả của mô hình mang lại. Mặt khác người dân ở đây dần dần đã nâng cao ý thức trong việc sử dụng phân hữu cơ thay thế vô cơ và không sử dụng thuốc hóa học trong vườn rau của mình. Hiện nay, xã có 12 hộ tham gia thực hiện mô hình dự án trồng rau hữu cơ sinh học của Dự án Seed to table trên 4,3ha. Ngoài ra, có rất nhiều hộ dân ngoài mô hình cũng đã tự trồng theo hướng HCSH tại vườn rau của mình. Mô hình này thực sự đã đem lại ổn định kinh tế cũng như đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ môi trường, hệ sinh thái của địa phương.

Tuyết Mai