vietlinh.vn | Tin tức | Kỹ thuật | Sản phẩm | Doanh nghiệp | Việc làm | Chuyện nhà nông | SVC | Tin nội bộ | English | 中文 | Tìm kiếm | Liên hệ

© Copyright 2000 vietlinh.vn ® VietLinh giữ bản quyền

Tel: (028) 383.99779
Hotline: 090.889.2699

Chuyện nhà nông

Hiệu quả từ một dự án nông thôn miền núi ở Quảng Bình

Nguồn tin:  Báo Quảng Ninh, 20/01/2014
Ngày cập nhật: 21/1/2014

Quảng Bình là tỉnh có lượng phụ phẩm từ sản xuất nông nghiệp hàng năm rất lớn, chủ yếu là các phụ phẩm sau khi thu hoạch. Vì vậy việc tận dụng các nguồn phụ phẩm này để sản xuất giống nấm, nấm thương phẩm trên quy mô công nghiệp mang rất nhiều ý nghĩa, vừa góp phần bảo vệ môi trường, vừa mở ra một hướng mới cho địa phương trong việc sản xuất nấm thành hàng hóa.

Dự án "Xây dựng mô hình sản xuất các loại giống nấm, nấm thương phẩm và chế biến nấm quy mô công nghiệp tỉnh Quảng Bình" góp phần đem lại hiệu quả thiết thực cho địa phương.

Theo hướng này, trong khuôn khổ chương trình xây dựng mô hình ứng dụng và chuyển giao khoa học và công nghệ (KH&CN) phục vụ phát triển kinh tế - xã hội nông thôn và miền núi, tỉnh ta đã thực hiện thành công dự án "Xây dựng mô hình sản xuất các loại giống nấm, nấm thương phẩm và chế biến nấm quy mô công nghiệp tỉnh Quảng Bình".

Dự án "Xây dựng mô hình sản xuất các loại giống nấm, nấm thương phẩm và chế biến nấm quy mô công nghiệp tỉnh Quảng Bình" hướng tới mục tiêu xây dựng mô hình sản xuất giống, nấm thương phẩm và chế biến tiêu thụ nấm theo quy mô công nghiệp, khép kín từ khâu sản xuất giống nấm, nuôi trồng nấm và chế biến, tiêu thụ sản phẩm các loại nấm ăn và nấm dược liệu.

Sau thời gian hơn 2 năm thực hiện bởi Trung tâm Ứng dụng tiến bộ KH&CN (Sở KH&CN) với công tác tổ chức chuyển giao công nghệ từ Trung tâm Công nghệ sinh học thực vật-Viện di truyền nông nghiệp-Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, dự án đã hoàn thành tốt các mục tiêu đề ra đem lại hiệu quả thiết thực về kinh tế-xã hội, môi trường cho người dân địa phương.

Trong quá trình triển khai, cơ quan chủ trì đã phối hợp chặt chẽ với cơ quan chuyển giao công nghệ trong việc đào tạo cán bộ kỹ thuật tại cơ sở. Kết quả đã đào tạo tại Hà Nội cho 4 cán bộ có trình độ kỹ sư nắm vững quy trình công nghệ sản xuất giống, nuôi trồng, chế biến 4 loại nấm; 3 kỹ thuật viên và 6 công nhân kỹ thuật thực hành sản xuất các loại giống và nuôi trồng các loại nấm theo kế hoạch sản xuất. Bên cạnh đó, cơ quan chủ trì đã cộng tác với các cơ quan chuyển giao công nghệ và hệ thống các xã thông qua Hội Phụ nữ, Đoàn Thanh niên, Hội Nông dân... để tổ chức 10 lớp tập huấn kỹ thuật trồng và chăm sóc cũng như cách bảo quản chế biến các loại nấm thu hút 500 lượt người tham gia.

Ngoài hình thức tập huấn bằng bài giảng, cơ quan chủ trì đã thông tin tuyên truyền về kết quả đạt được của dự án. Trung tâm còn tổ chức các cuộc hội nghị, tập huấn nhân rộng mô hình cho các xã trong dự án và xin kinh phí của Sở để mở rộng việc tập huấn chuyển giao công nghệ trồng nấm, chế biến và bảo quản các loại nấm cho các xã có nhu cầu khác, như: xã Mai Thủy, Phú Thủy của huyện Lệ Thủy, xã An Ninh của huyện Quảng Ninh. Dự án do Trung tâm triển khai đã được Trường đại học Quảng Bình tổ chức đoàn sinh viên đến tham quan học tập, được Trung tâm dạy nghề huyện Kỳ Anh (Hà Tĩnh) vào tham quan tìm hiểu để đặt mua giống nấm sản xuất...

Từ dự án, nhiều mô hình hiệu quả đã được xây dựng, như: mô hình sản xuất giống nấm tại Trung tâm, mô hình nuôi trồng nấm tại Trung tâm, mô hình chế biến các loại nấm, mô hình làng nghề trồng nấm và trồng nấm phân tán, mô hình sản xuất trà túi lọc nấm Linh chi... Đặc biệt, qua quá trình sản xuất thử nghiệm đến nay, sản phẩm trà túi lọc nấm Linh chi của dự án sản xuất ra tương đối hoàn thiện về chất lượng, từ hương vị cảm nhận đặc trưng của Linh chi cũng như hình thức bao gói sản phẩm. Hiện tại đang hoàn chỉnh bao bì nhãn mác sản phẩm để đăng ký tiêu chuẩn hàng hóa trong thời gian tới.

Về hiệu quả kinh tế, mỗi năm dự án sản xuất khoảng 5 tấn giống nấm cung cấp cho bà con nông dân sản xuất. Có thể nói, dự án đã tạo được một nghề mà đòi hỏi đầu tư về kỹ thuật, lao động, cơ sở vật chất, tiền vốn không lớn nhưng đem lại hiệu quả cao, tận dụng được lao động nông nhàn, góp phần phát triển kinh tế-xã hội của toàn tỉnh.

Trung Nghĩa

2019: Nuôi trồng thủy sản và nông nghiệp: Tin tức, kỹ thuật, việc làm, sản phẩm, nguyên liệu, vật tư, thiết bị

DNTN VIỆT LINH
Địa chỉ: 71/14 Trần Phú, Phường 4, Quận 5, TP. Hồ Chí Minh
Điện thoại: (84-028) 3839.9779 - 6274.2757 - 0902.580018, Hotline: 090.889.2699
Email: vietlinh [vietlinh.vn], vietlinhsaigon [gmail.com]. Facebook: VietLinh

TRANG TIN ĐIỆN TỬ VIỆT LINH - ĐI CÙNG NHÀ NÔNG
vietlinh.com.vn  vietlinh.vn
Giấy phép số 52/GP-BC do Cục Báo chí Bộ Văn Hoá Thông Tin cấp ngày 29/4/2005
Giấy phép số 541/GP-CBC do Cục Báo chí Bộ Thông Tin và Truyền thông cấp ngày 30/11/2007
® Viet Linh giữ bản quyền, © Copyright 2000 vietlinh.vn

Thông tin nông nghiệp, nuôi trồng thủy sản, nuôi trồng, kỹ thuật, chế biến, nông sản, trồng trọt, chăn nuôi, thị trường, nuôi tôm, nuôi cá, gia súc, gia cầm, việc làm, mua bán, vật tư thiết bị, môi trường, phân bón, thuốc bảo bệ thực vật, thuốc trừ sâu, thức ăn thủy sản, thức ăn chăn nuôi, cây ăn quả, cây công nghiệp, cây hoa màu, cây lương thực, cây hoa cảnh, cây thuốc, dược liệu, sinh vật cảnh, phong lan, nông thôn, nông dân, giải trí. All of aquaculture, agriculture, seafood and aquarium: technology, market, services, information and news.

Về đầu trang