Nguyễn Hoàng Liệt – Nông dân xuất sắc Việt Nam 2014

Ông Nguyễn Hoàng Liệt vừa được Trung ương Hội Nông dân Việt Nam bình chọn là một trong 63 nông dân xuất sắc Việt Nam 2014. Lễ Vinh danh Nông dân Việt Nam xuất sắc 2014 sẽ diễn ra tại Hà Nội vào ngày 9.10.2014

Hễ cứ đến mùa xoài, xoài non không đậu hết mà rụng la liệt dưới gốc, ngoài vườn. Bỏ thì tiếc, cứ lượm hàng thúng mang vào nhà nhưng rồi cũng lại… đem bỏ. Tiếc, lượm, bỏ, rồi lại tiếc, lượm, rồi lại bỏ…Điệp khúc ấy kéo dài qua hàng thế hệ. Cho đến một ngày nọ, gần nửa đời người, ông (Nguyễn Hoàng Liệt) mới chợt giật mình, sao bỏ nhiều quá vậy. Uổng quá, phải làm gì…Dưa xoài ra đời từ đó: từ chỗ nuối tiếc những trái xoài non…

Từ những trái xoài rơi rụng

Năm nào cũng vậy, hễ cứ vào đầu mùa xoài, dù muốn dù không, xoài non rụng rất nhiều (do nó tự rụng bớt, (còn gọi là rụng sinh lý), chỉ giữ lại những trái to chắc). “Xoài trái bằng ngón tay cái, ngón chân cái rụng không biết cơ man nào mà kể. Mỗi công xoài, mỗi mùa rụng cả tấn xoài non, tôi có mười công, chú tính đi…Như vậy một năm xem như tôi bỏ đi ít nhất mười tấn xoài non, cả cù lao này biết là bao nhiêu, tiếc ơi là tiếc…” Ông Nguyễn Hoàng Liệt nói khi chúng tôi hỏi về cơ duyên đến với nghề làm dưa xoài.

Ban đầu vợ ông Nguyễn Hoàng Liệt đã ngâm những trái xoài rụng vào nước đường. Họ ăn thử thấy cũng ngon ngon. Sau đó, vợ chồng ông tích cực nghiên cứu, tìm tòi công thức chế biến thành móm dưa (kiểu như dưa chua). Sau nữa họ đã tìm cách để dưa xoài ngon và giòn hơn. Người thân đến nhà, vợ chồng ông đem ra chiêu đãi, ai ăn cũng khen. Thấy món này ngày càng thu hút mọi người, vợ chồng ông Liệt làm dưa xoài đem ra chợ bán, ban đầu vài ba ký, đắt hàng, họ tăng lên dần, rồi thì có bao nhiêu bán hết bấy nhiêu. Vậy là nghề làm dưa xoài bắt đầu thịnh hành và phát triển. Và, lai lịch “xuất xứ địa lý” của món dưa xoài là từ gia đình ông Nguyễn Hoàng Liệt, ở xã Bình Phước Xuân, huyện Chợ Mới, An Giang.

Vài năm sau thì nhiều cơ sở sản xuất dưa xoài lớn nhỏ “theo chân” Nguyễn Hoàng Liệt và đã phất lên khá nhanh. Nhờ nghề dưa xoài ra đời mà xoài rụng của nhà vườn xứ cù lao Giêng trở thành một món hàng hóa có người bao tiêu (có bao nhiêu những người làm dưa xoài mua hết bấy nhiêu).

Ông Lê Quang Diễn, Chủ tịch Hội Nông dân xã Bình Phước Xuân nói: “Dân cù lao Giêng (ba xã Bình Phước Xuân, Tấn Mỹ, Mỹ Hiệp, huyện Chợ Mới) bây giờ trồng xoài không còn sợ ế như trước. Đặc biệt, những trái xoài rụng, xoài non hái sớm cũng được các cơ sở chế biến dưa xoài mua hết, mỗi ký có giá từ 5.000 đến 8.000 đồng…”

Đến ông “vua” dưa xoài

Khi nhắc đến thăng trầm của nghề dưa xoài, ông Liệt trần tình: “Tôi không ngờ từ trái xoài rụng mà nay đã trở thành món khai vị nức tiếng xa gần. Tôi luôn nghĩ phải nhanh chóng chuyển từ sản xuất đơn điệu sang sản xuất hàng hóa mới có thể đưa nghề làm dưa phất lên”. Theo ông Liệt, nghề phất lên thì sẽ giải quyết được việc làm cho phụ nữ nông thôn nơi đây. Lo cho sản phẩm được đi xa đề giải quyết được những chuyện xã hội gần ngay trước mắt đó là việc làm cho lao động trong mùa nông nhàn ở nông thôn…

Vì canh cánh những nổi lo gần, lo xa đó mà ông Liệt đã mạnh dạn gặp trực tiếp Ban Giám đốc Sài Gòn Co.opMart để chào bán sản phẩm dưa xoài của mình và đã được chấp thuận ký gởi để chào hàng. Có cơ hội ngàn vàng, ông Liệt nhanh chóng đăng ký mã số thuế, thương hiệu, an toàn vệ sinh thực phẩm …Từ chỗ sản xuất mỗi ngày vài trăm ký, cơ sở dưa xoài Hương Giang của ông cung cấp cho thị trường các chợ, siêu thị mỗi ngày khoảng vài ba tấn. Mỗi ký dưa xoài thành phẩm được đóng gói đưa vào siêu thị có giá 24.000 đồng/kg, trừ chi phí, lợi nhuận trên dưới 20%.

Hơn 10 năm tuổi, thương hiệu dưa xoài Hương Giang của gia đình nông dân Nguyễn Hoàng Liệt có mặt trên hệ thống Siêu thị Co.opMart từ Hà Tĩnh cho tới Cà Mau. Hiện nay, cơ sở dưa xoài Hương Giang còn sản xuất thêm dưa cóc (từ trái cóc non) để đa dạng hóa sản phẩm. Trong những tháng cao điểm, cơ sở giải quyết việc làm cho hàng trăm lao động nông thôn với mức lương bình quân 2,5 triệu đồng/tháng.

“Tâm nguyện lớn nhất hiện nay của tôi hiện nay là làm sao cho thương hiệu của mình vươn xa hơn nữa để góp phần tạo thêm việc làm cho bà con nông dân quê tôi” – Ông Nguyễn Hoàng Liệt tâm sự./.

Trong năm 2014, cơ sở dưa xoài Hương Giang của gia đình ông Nguyền Hoàng liệt có tổng doanh thu trên 5 tỷ đồng, lợi nhận hơn 1 tỷ đồng.

Từ năm 2009 đến nay, gia đình nông dân Nguyễn Hoàng Liệt đóng góp hơn 200 triệu đồng cho các hoạt động xã hội từ thiện tại địa phương như xây dựng cầu đường, cất nhà tình thương, hỗ trợ học sinh nghèo.v.v…

DT-TB

Các tin mới:

Các tin năm 2014: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56

Các tin cũ: năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007 | 2006