vietlinh.vn | Tin tức | Kỹ thuật | Sản phẩm | Doanh nghiệp | Việc làm | Chuyện nhà nông | SVC | Tin nội bộ | English | 中文 | Tìm kiếm | Liên hệ

© Copyright 2000 vietlinh.vn ® VietLinh giữ bản quyền

Tel: (028) 383.99779
Hotline: 090.889.2699

Chuyện nhà nông

Muối Bạc Liêu được bảo hộ chỉ dẫn địa lý

Nguồn tin:  Báo Cần Thơ, 06/01/2014
Ngày cập nhật: 8/1/2014

Ông Huỳnh Minh Hoàng, Giám đốc Sở Khoa học - Công nghệ tỉnh Bạc Liêu, cho biết Cục Sở hữu Trí tuệ (Bộ Khoa học - Công nghệ) vừa chứng nhận đăng ký bảo hộ chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm "Muối ăn Bạc Liêu", với tên khoa học Solar salt và công thức hóa học NaCl.

Khu vực bảo hộ chỉ dẫn địa lý cho muối Bạc Liêu thuộc địa bàn các xã Vĩnh Thịnh, Vĩnh Hậu thuộc huyện Hòa Bình, xã Long Điền Đông; Long Điền Tây và Điền Hải thuộc huyện Đông Hải, tỉnh Bạc Liêu.

Từ những năm đầu thế kỷ 18, muối Bạc Liêu đã nổi tiếng ở Nam bộ với hàm lượng NaCl cao, hàm lượng Mg, Ca và Sunfat thấp nên có hương vị đậm đà. Sản xuất muối ăn đã trở thành nghề truyền thống tại một số xã thuộc huyện Hòa Bình và huyện Đông Hải của tỉnh Bạc Liêu. Muối Bạc Liêu không chỉ sử dụng ở trong nước mà còn được xuất khẩu, chủ yếu sang Nhật Bản.

Chất lượng của muối Bạc Liêu có được là do điều kiện tự nhiên ở vùng này phù hợp cho sản xuất muối. Nước biển tại khu vực sản xuất muối có chất lượng tốt, chưa bị ô nhiễm, các chất độc hại đều trong ngưỡng cho phép. Ngoài ra, quy trình và kỹ thuật sản xuất muối đặc thù của diêm dân cũng góp phần làm tăng chất lượng hạt muối.

Ông Hoàng khẳng định việc muối Bạc Liêu được bảo hộ chỉ dẫn địa lý không chỉ nâng cao giá trị hạt muối, giúp diêm dân an tâm sản xuất mà còn khẳng định thương hiệu muối Bạc Liêu trên thị trường trong nước và nước ngoài

Thanh Liêm (TTXVN)

2019: Nuôi trồng thủy sản và nông nghiệp: Tin tức, kỹ thuật, việc làm, sản phẩm, nguyên liệu, vật tư, thiết bị

DNTN VIỆT LINH
Địa chỉ: 71/14 Trần Phú, Phường 4, Quận 5, TP. Hồ Chí Minh
Điện thoại: (84-028) 3839.9779 - 6274.2757 - 0902.580018, Hotline: 090.889.2699
Email: vietlinh [vietlinh.vn], vietlinhsaigon [gmail.com]. Facebook: VietLinh

TRANG TIN ĐIỆN TỬ VIỆT LINH - ĐI CÙNG NHÀ NÔNG
vietlinh.com.vn  vietlinh.vn
Giấy phép số 52/GP-BC do Cục Báo chí Bộ Văn Hoá Thông Tin cấp ngày 29/4/2005
Giấy phép số 541/GP-CBC do Cục Báo chí Bộ Thông Tin và Truyền thông cấp ngày 30/11/2007
® Viet Linh giữ bản quyền, © Copyright 2000 vietlinh.vn

Thông tin nông nghiệp, nuôi trồng thủy sản, nuôi trồng, kỹ thuật, chế biến, nông sản, trồng trọt, chăn nuôi, thị trường, nuôi tôm, nuôi cá, gia súc, gia cầm, việc làm, mua bán, vật tư thiết bị, môi trường, phân bón, thuốc bảo bệ thực vật, thuốc trừ sâu, thức ăn thủy sản, thức ăn chăn nuôi, cây ăn quả, cây công nghiệp, cây hoa màu, cây lương thực, cây hoa cảnh, cây thuốc, dược liệu, sinh vật cảnh, phong lan, nông thôn, nông dân, giải trí. All of aquaculture, agriculture, seafood and aquarium: technology, market, services, information and news.

Về đầu trang