Nhật Tân – thương hiệu đào không “phai”

Nguồn tin: Kinh Tế Đô Thị, 19/12/2014
Ngày cập nhật: 25/12/2014

Tết Nguyên đán 2015 đang cận kề, đối với mỗi hộ dân trồng đào ở Nhật Tân (quận Tây Hồ, Hà Nội) thì Tết - mùa thu hoạch đào chính là thời điểm được trông chờ nhất trong năm.

Để đào có được những thế đẹp, độc, nhiều lộc và nở hoa đúng vào dịp Tết phụ thuộc vào nhiều yếu tố như thời tiết, kỹ thuật chăm sóc và cả những bí quyết, kinh nghiệm riêng của người trồng hoa.

Đào đẹp nhờ tay người chăm sóc

Cuối tháng 10, đầu tháng 11 Âm lịch chính là thời điểm thích hợp để người trồng đào thực hiện công đoạn tuốt lá. Đây là 1 trong những phương pháp để đào nở hoa đúng vào dịp Tết Ất Mùi 2015. Tuy nhiên, do năm nay nhuận hai tháng 9 lại thêm thời tiết miền Bắc rét muộn, có nắng ấm, đào nở sớm nên công đoạn tuốt lá được thực hiện muộn hơn từ 5 - 15 ngày. Mặt khác, tùy từng giống đào mà công đoạn này cũng được thực hiện ở những khoảng thời gian khác nhau.

Những cây đào đã tuốt lá được chăm sóc cẩn thận đợi đến ngày trổ hoa

Mặc dù vậy, nhiều hộ trồng đào tại Nhật Tân vẫn không khỏi lo lắng bởi, nhiều gốc đào bị “ngậm nước” nên dù mới tuốt lá nhưng đã bung hoa. Điều này đòi hỏi người trồng đào phải có kỹ thuật và phương pháp chăm sóc đào đúng cách, mọi công đoạn như làm cỏ, tưới nước, bón phân, phun thuốc đều phải tính toán chuẩn xác.

Bác Hạnh, chủ một vườn đào tại cụm 1, phường Nhật Tân, đã có thâm niên 28 năm trong nghề trồng đào cho biết: “Muốn có được những thế đào đẹp, nhiều lộc, nở hoa đúng dịp Tết đòi hỏi phải có cả quá trình chăm sóc tỉ mỉ, kỹ lưỡng từ việc ươm giống, ghép cành đến uốn nắn, bón phân, phun thuốc phòng bệnh, vun xới, tưới nước… Đặc biệt, nghề trồng đào phụ thuộc nhiều vào yếu tố thời tiết nên phải thường xuyên theo dõi diễn biến thời tiết để có những phương pháp can thiệp sao cho khoa học phù hợp với từng giai đoạn phát triển của cây đào. Một cây đào đẹp ngoài có thế đẹp, nhiều lộc, nhiều hoa ra thì cánh phải dày, thông thường là khoảng 24 cánh. Khách hàng càng ngày càng thoáng hơn trong việc chi tiêu nhưng cũng khá sành sỏi trong việc chọn 1 cây đào đẹp nên buộc người trồng đào cũng cần thường xuyên học hỏi nâng cao trình độ”.

Hứa hẹn một mùa bội thu

Mặc dù còn 2 tháng nữa mới đến Tết Nguyên đán nhưng dạo qua đường Âu Cơ (quận Tây Hồ, Hà Nội) khu vực gần chợ Quảng An, nhiều cành đào đã được bày bán. Mỗi cành có giá khoảng từ 200 ngàn đồng (đối với cành to) và từ 60 - 80 ngàn đồng (đối với cành nhỏ)… Tại một số vườn đào tại Nhật Tân, nhiều dãy đào cũng đã bung nở và được chào bán.

Đào cành được tuốt lá muộn hơn, vào khoảng đầu tháng 11 Âm lịch

Bác Hồng, một hộ trồng đào tại cụm 1 (khu vực gần bãi đá sông Hồng) cho biết, sở dĩ đào được bán sớm như vậy là để phục vụ nhu cầu những người có sở thích chơi đào sớm vào dịp Tết dương lịch. Để đào nở sớm đúng vào dịp này, người trồng đào chỉ cần thực hiện công đoạn tuốt lá sớm trước khoảng 15 - 20 ngày. Đây cũng là cách để đào không bị rớt giá, giúp người trồng đào cải thiện thu nhập trong khi có những cây đào không thể hãm để chờ đến Tết mới cho nở. Tuy nhiên, số lượng đào nở sớm để bán dịp Tết dương lịch không nhiều và đào nở sớm cũng không đẹp, mỏng và ít cánh nên rất ít hộ cho đào nở sớm.

Tới vườn đào nhà anh Phương - một trong những người có kỹ thuật trồng đào tốt được nhiều người trồng đào tại cụm 1, phường Nhật Tân giới thiệu, thời gian này cũng đã có các cá nhân đến chọn thế đào đẹp đặt mua trước để trưng bày trong dịp Tết. Đây thường là các vị khách quen, rất sành trong giới chơi cây cảnh. Mặc dù, gặp bất tiện do thời tiết không thuận lòng người nhưng những hộ trồng đào nơi đây cũng không khỏi phấn khởi bởi năm nay, nhu cầu chơi đào của người dân có khả năng cao hơn năm trước, nhờ đó, giá bán đào cũng sẽ cao hơn.

Đào bích thường có lượng tiêu thụ lớn hơn đào phai.

Khi hỏi về việc mua bán đào Tết bác Hạnh chia sẻ: “Thông thường khách đến hỏi mua đào bắt đầu từ khoảng rằm tháng 12 Âm lịch và đông nhất là vào các ngày 24 - 28/12. Thời gian này, hầu hết các ngả đường dẫn vào vườn đào ở Nhật Tân đều chật kín xe cộ. Giá đào năm 2014 trung bình vào khoảng 3 triệu đồng/cây, thấp nhất khoảng 1 triệu đồng. Những cây có thế đẹp, độc hơn có giá khoảng từ 10 - 15 triệu đồng. Thậm chí, có cây đào giá trị lên tới ngót 100 triệu đồng. Tuy nhiên, với những cây đào như vậy, những người trồng đào phải bỏ ra rất nhiều công chăm sóc, vốn liếng. Tiền lãi thu về sau thu hoạch có thể cao nhưng so với cả 1 năm lao động thì khá là vất vả”.

Bác Hạnh còn cho biết thêm, năm ngoái tuy kinh tế khó khăn nhưng lượng người đến thuê và mua đào vẫn đông. Dù những năm gần đây, ngoài đào ra còn rất xuất hiện rất nhiều các loại cây cảnh khác như quất, mai, các loại hoa như cúc, phong lan, hoa ly… nhưng lượng đào bán ra vẫn tăng chứ không giảm. Bởi với người miền Bắc thì hoa đào vẫn là một loài hoa đẹp mang tính truyền thống. Và đào Nhật Tân cũng là một thương hiệu có tiếng từ lâu đời. Vì vậy, bác Hạnh rất tin tưởng vào một mùa đào bội thu trong năm mới.

Thanh Lê