Bến Tre: Kinh nghiệm từ những mô hình chăn nuôi hiệu quả

Nguồn tin: Báo Đồng Khởi, 30/08/2013
Ngày cập nhật: 5/9/2013

Tham quan bể nuôi lươn đẻ.

Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Bến Tre vừa tổ chức cho các huyện trong tỉnh tham quan các mô hình phát triển kinh tế chăn nuôi, tại huyện Mỏ Cày Nam. Điển hình như sản xuất lươn đồng theo quy trình bán nhân tạo, nuôi heo trên đệm lót sinh thái, nuôi gà sử dụng chế phẩm sinh học.

Sản xuất lươn đồng: Con nuôi xen

Ông Phan Văn Nuôi (xã Minh Đức) là một trong 6 hộ đã thử nghiệm mô hình sản xuất giống lươn đồng theo quy trình bán nhân tạo. Ông cho biết, sau khi được tham quan mô hình tại tỉnh bạn, ông tìm mua 1kg lươn đồng với giá 120.000 đồng và đem về nuôi. Sau 1 đến 2 tháng, lươn đồng bắt đầu sinh sản. Thông thường, 1 ổ trứng có từ 200 trứng trở lên. Hiện, ông Nuôi đang dùng dụng cụ sủi khí để ấp trứng trong thau hoặc chậu. Theo ông, việc ấp trứng nhân tạo sẽ tạo điều kiện tốt cho trứng nở, phát triển, dễ kiểm soát và chăm sóc.

Bể nuôi lươn đẻ được cải tạo từ chuồng nuôi heo trước đây. Bể nuôi được bao bằng bạt hoặc xây xi-măng. Phía trong bể được đấp bằng đất, cao từ 40-50cm. Mực nước vừa phải, nhiệt độ ổn định. Bên trên mô đất được phủ mát bằng bóng râm của cây để tạo môi trường tự nhiên cho lươn làm ổ đẻ. Thức ăn cho lươn đẻ là ốc bươu xay nhuyễn, trùn… Thức ăn cho lươn con là trùn chỉ, trứng nước, cua, bột cá băm nhuyễn, lòng đỏ trứng… Khi thả lươn giống vào bể nuôi, người nuôi kích thích lươn đẻ bằng cách thay nước. Sau 30 ngày thả nuôi thì lươn bắt đầu đẻ. Quy trình làm bể nuôi lươn thịt cũng giống như nuôi lươn đẻ. Sau khi thả giống, có thể xuất bán lươn thịt, lúc này trọng lượng đạt khoảng 200 g/con.

Mô hình sản xuất giống lươn đồng bán nhân tạo góp phần tăng thêm thu nhập cho gia đình trên cùng 1 đơn vị diện tích (làm bể nuôi xen trong vườn cây). Hiện nay, mô hình còn được nhân rộng tại các xã An Thới, Thành Thới B, Tân Trung, Cẩm Sơn, Đa Phước Hội…

Đệm lót sinh thái - giải pháp về môi trường trong chăn nuôi heo

Chúng tôi đến thăm và học tập kinh nghiệm tại trang trại chăn nuôi heo trên đệm lót sinh thái của ông Cao Minh Khải (xã Tân Hội). Chức năng của đệm lót là giúp tiêu hủy chất thải tại chỗ, nhanh chóng, giảm thiểu mùi hôi.

Ông Khải bắt đầu thử nghiệm nuôi heo trên đệm lót từ đầu năm nay. Hiện kết quả cho thấy là “tuyệt vời” - ông chia sẻ - Ưu điểm nổi bật là giảm mùi hôi đáng kể, thời gian nuôi rút ngắn, tỷ lệ nạc cao, tiết kiệm công lao động, kinh phí đầu tư, chuồng trại dễ làm. Thành phần đệm lót gồm 3 phần mụn dừa, 7 phần trấu và chế phẩm Balaza N01. Nền chuồng là cát hoặc đất nện để giúp quá trình hút ẩm, xử lý mùi hôi diễn ra nhanh hơn. Mái chuồng gồm 1 lợp lá và 1 lớp tole bên trên. Ngoài ra, hệ thống chuồng nuôi của ông được thiết kế liên hoàn. Các chuồng liên thông nhau bằng một cánh cửa. Mỗi hệ thống gồm 4 chuồng tương ứng với 4 tháng nuôi. Theo cách này, ở mỗi chuồng, đệm lót cũng được thiết kế với độ dày phù hợp hơn với từng tháng tuổi heo. Hơn nữa, mỗi lần xuất bán là ông có thể nhập thêm lứa heo kế tiếp. Mô hình này có thể ứng dụng rộng rãi tại các địa phương trong tỉnh.

Nuôi gà thịt kết hợp sử dụng chế phẩm sinh học

Nuôi gà thịt theo phương pháp an toàn sinh học đã trở thành phong trào rộng khắp trên địa bàn tỉnh và mang lại hiệu quả kinh tế cao, góp phần giảm nghèo. Tuy nhiên, đằng sau hiệu quả kinh tế đó là vấn đề ô nhiễm môi trường. Các loại chế phẩm sinh học hiện nay mà người chăn nuôi trên địa bàn huyện Mỏ Cày Nam đang thử nghiệm được xem là giải pháp giúp chăn nuôi phát triển bền vững.

Ông Phan Thế Hào (xã Định Thủy) đã có trên 10 năm chăn nuôi gà. Nhưng nuôi gà kết hợp sử dụng chế phẩm sinh học để xứ lý ô nhiễm thì mới áp dụng và ông cho là hiệu quả cao. Loại chế phẩm mà ông đang dùng là một loại sản phẩm có bán trên thị trường, nhãn hiệu EMH. Chế phẩm được sử dụng trộn với thức ăn, nước uống cho gà và có thể phun xịt trực tiếp lên chuồng trại để khử mùi hôi. Ông cho biết, chế phẩm này giúp phân giảm thiểu mùi hôi và mau phân hủy hơn, giảm ảnh hưởng môi trường xung quanh, hạn chế các bệnh thường gặp trên gà. Ngoài ra, nhằm cải thiện môi trường nuôi luôn sạch sẽ, an toàn cho vật nuôi, ông Hào cho biết cần quét dọn lớp đệm lót trên nền chuồng (lớp cát mỏng) và phun xịt, khử trùng khu vực chuồng sau mỗi lứa nuôi. Sau đó, trồng bắp để lấy lá cho gà ăn, giúp tăng sức đề kháng, dinh dưỡng. Đồng thời, trồng bắp sẽ giúp cải tạo môi trường đất hiệu quả hơn. Bằng cách này, ông Hào đã tận dụng diện tích đất vườn ít ỏi gần nhà để nuôi hàng ngàn con gà thịt. Được biết, thời điểm này, gà thịt có giá khoảng 70.000 đồng/kg. Vào lúc cao điểm có giá gần 100.000 đồng/kg. Tương tự, người chăn nuôi có thể nuôi heo trong vườn nhà mà không còn lo ngại chất thải vật nuôi làm ô nhiễm môi trường. Mô hình nuôi lươn cũng là mô hình nuôi thủy sản dễ làm, ít kinh phí, phù hợp cho những đối tượng là nông dân nghèo muốn vươn lên khá giàu. Đây là những mô hình mới, phù hợp với chương trình xây dựng nông thôn mới. Đoàn tham quan đã đánh giá cao về tính hiệu quả của các mô hình và cho biết sẽ phổ biến nhân rộng trên địa bàn các huyện trong thời gian tới.

Cẩm Trúc