Trồng gì, nuôi gì phù hợp với đất Huế?

Nguồn tin: Báo Thừa Thiên Huế, 17/06/2013
Ngày cập nhật: 20/6/2013

Gần đây, nhiều loại cây trồng, vật nuôi mới được ngành nông nghiệp và người dân triển khai sản xuất mang lại hiệu quả kinh tế. Chọn cây gì, vật nuôi gì phù hợp với vị thế đất Huế để đầu tư nhân rộng là vấn đề cần quan tâm.

Nhiều cây, con hiệu quả

Trồng thử nghiệm lúa chất lượng cao ở Phú Vang

Cây cao su giờ đây đã thật sự khẳng định mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người dân các vùng gò đồi Phong Điền, Hương Trà, Phú Lộc và huyện miền núi Nam Đông. Các địa phương không ngừng mở rộng diện tích cao su, từ chỉ một vài ngàn ha ban đầu, đến nay lên đến 9.118 ha, trong đó có gần 6.000 ha cho khai thác mủ. Tính riêng năm 2012, toàn tỉnh khai thác trên 2.000 tấn mủ nước, doanh thu khoảng 100 tỷ đồng.

Cùng với cao su, trên địa bàn tỉnh có khoảng 6.000 ha sắn nguyên liệu, khoảng 3.300 ha lạc chất lượng, mang lại hiệu quả kinh tế cao. Các giống sắn mới, lạc chất lượng cao được đưa vào sản xuất, thích ứng tốt trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt, đạt năng suất và chất lượng sản phẩm cao. Một số loại cây trồng khác cũng có “chỗ đứng” trên đất Huế như thanh trà, bưởi, cà phê... đã xây dựng thương hiệu sản phẩm và đầu ra thuận lợi.

Cùng với cây công nghiệp, trên địa bàn tỉnh xuất hiện hàng chục mô hình cây, con mới, nhiều triển vọng. Ghi nhận đối với cây lúa, ngành nông nghiệp đã nghiên cứu, sản xuất thành công nhiều giống lúa chất lượng cao. Tính riêng năm 2012, đã khảo nghiệm nhiều mô hình giống lúa mới như: XT27, BM125, QR2, KN2, Hưng Dân, DT68, DT52, HT13, Bắc Thơm 7, Hương Cốm 4... Kết quả cho thấy, các giống lúa mới có nhiều ưu điểm vượt trội so với các giống thông thường. Các giống trên không chỉ cho năng suất cao, mà còn tạo ra sản phẩm chất lượng, thơm ngon; giá trị kinh tế cao, bình quân mỗi kg từ 10 ngàn đến 12 ngàn đồng, cao gấp rưỡi, gấp đôi so với các giống thông thường. Nhiều giống lúa mới có thời gian sinh trưởng ngắn từ 95-100 ngày, phù hợp với điều kiện thời tiết, hạn chế rủi ro do lũ lụt, dịch bệnh ngày càng phức tạp.

Chăn nuôi lợn hướng nạc, gà công nghiệp và bò lai-sin mở ra hướng mới trong phát triển kinh tế nông nghiệp trên địa bàn tỉnh. Các địa phương đã hình thành nhiều mô hình trang trại, gia trại chăn nuôi gia súc, gia cầm mang lại hiệu quả kinh tế cao. Nhiều hộ nông dân chăn nuôi gà công nghiệp quy mô từ 5-10 ngàn con, nuôi lợn hàng trăm con trở lên, cho thu nhập hàng trăm triệu đồng/năm đã thoát được nghèo và có cơ hội làm giàu. Người dân còn tích cực tìm tòi, học hỏi, sản xuất nhiều mô hình mới mang lại hiệu quả kinh tế cao như: nuôi tôm trên cát ở huyện Phong Điền, trồng rau an toàn ở huyện Quảng Điền, nuôi cá trê lai trong bể ở Phú Lộc, nuôi cầy hương, kỳ đà, ba ba, lợn rừng; trồng hoa ly, trồng và thâm canh các loại cây đặc sản như thanh trà, quýt Hương Cần, dưa lê... Phần lớn các mô hình đều thích hợp với điều kiện khí hậu, tiềm năng đất Huế, mang lại thu nhập bình quân từ 100 triệu đến hàng trăm triệu đồng/mô hình.

Gỡ khó để phát triển

Ngoài các loại cây trồng, vật nuôi có “chỗ đứng” trên vùng đất Thừa Thiên Huế như: cao su, sắn công nghiệp, lạc chất lượng cao, bò lai sin, lợn hướng nạc..., còn lại những mô hình mới đang gặp nhiều khó khăn trong việc nhân rộng. Theo đánh giá của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, phần lớn các mô hình mới như nuôi cầy hương, kỳ đà, ba ba, lợn rừng, lúa chất lượng cao, một số cây ăn quả... còn mang tính tự phát, thiếu quy hoạch. Người dân hoàn toàn “tự bơi” trong việc đầu tư sản xuất, xây dựng mô hình, chưa có sự quan tâm đúng mức từ phía cơ quan, ban ngành chức năng. Bà con chủ yếu tự học tập, tìm hiểu kỹ thuật, tự chủ về kinh phí đầu tư sản xuất. Trong khi đó, năng lực về tài chính, kỹ thuật sản xuất của người dân còn nhiều hạn chế; đầu ra sản phẩm bấp bênh nên nhiều mô hình không thể nhân rộng, thậm chí chỉ tồn tại trong thời gian ngắn.

Ông Hồ Vang, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh cho rằng, đã đến lúc cần có sự vào cuộc của các cơ quan, ban ngành chức năng, sự liên kết “bốn nhà” trong việc đầu tư sản xuất, nhân rộng các loại cây, con mới. Theo đó, sở đề xuất tỉnh, huyện, thị xã và các cơ quan liên quan có cơ chế, chính sách đầu tư, hỗ trợ kinh phí cho các đơn vị nghiên cứu sản xuất giống chất lượng cao, đảm bảo nhu cầu phát triển. Các ban ngành liên quan, chính quyền địa phương hỗ trợ, tạo điều kiện cho nông dân vay vốn để sản xuất và nhân rộng mô hình. Các ngành chức năng như Trung tâm Khuyến nông lâm ngư tỉnh xây dựng mô hình trình diễn, tổ chức tập huấn, chuyển giao kỹ thuật sản xuất tiên tiến cho người dân. Các địa phương tổ chức quy hoạch vùng sản xuất phù hợp. Ngành nông nghiệp chú trọng nghiên cứu, sản xuất các loại giống phù hợp với điều kiện thiên tai, dịch bệnh ngày càng khắc nghiệt, ứng dụng khoa học kỹ thuật sản xuất tiên tiến nhằm hạn chế rủi ro và nâng cao hiệu quả. Trong phát triển sản xuất, ngành nông nghiệp và các địa phương quan tâm đầu ra một cách thuận lợi. Nhà nước cần có chính sách đầu tư, hỗ trợ về vốn cho các tổ chức, cá nhân, doanh nghiệp bao tiêu sản phẩm cho người dân. Các ban ngành có kế hoạch, phương án cụ thể trong việc tiêu thụ sản phẩm của người dân...

Trong tiến trình xây dựng nông thôn mới và thành phố trực thuộc Trung ương, ngành nông nghiệp cần quan tâm đầu tư các mô hình nông nghiệp công nghệ cao; sản xuất và lựa chọn các loại cây trồng, vật nuôi phù hợp với tiềm năng, khí hậu trên địa bàn, nhất là trong điều kiện thiên tai, dịch bệnh ngày càng phức tạp.

Hoàng Triều