Bình Định: Mô hình sản xuất muối sạch ở Cát Minh: Hiệu quả “3 tăng”

Vụ muối năm nay, Chi cục Phát triển nông nghiệp, thuộc Sở NN-PTNT Bình Định, đã hỗ trợ kinh phí gần 50 triệu đồng triển khai mô hình sản xuất muối sạch bằng phương pháp trải bạt trên diện tích gần 2.000m2 ruộng muối ở xã Cát Minh (huyện Phù Cát, Bình Đinh), giúp tăng năng suất, tăng chất lượng muối và tăng hiệu quả kinh tế.

Ruộng muối sản xuất theo phương pháp trải bạt trên ô kết tinh.

Để có 100m2 ruộng muối trải bạt phải đầu tư thêm 3,5 triệu đồng, trong đó kinh phí hỗ trợ chiếm 70%, diêm dân 30%. Bước đầu triển khai mô hình, diêm dân Cát Minh không mấy hưởng ứng vì vốn đầu tư cao hơn so với sản xuất muối truyền thống, mà kết quả thì chưa biết như thế nào, nên chỉ có 5 hộ tham gia thực hiện.

Sau gần 3 tháng đi vào sản xuất, kết quả của mô hình rất đáng phấn khởi. 5 hộ tham gia mô hình đều có chung nhận xét: Mặc dù thời tiết không thuận lợi, nhưng sản lượng muối thu hoạch trong mô hình tăng hơn 30% so với cùng diện tích ngoài mô hình; giá muối bán được từ 1.200 đến 1.300 đồng/kg, trong khi giá muối làm trên nền đất chỉ có 900 đồng/kg. Mặt khác, sản xuất muối trải bạt còn giảm được công lao động bởi không phải nén lại nền ruộng muối sau 2 - 3 đợt thu hoạch.

Theo tính toán, cứ 100m2 ruộng muối kết tinh trải bạt, một lần thu hoạch được 400kg muối, tăng gần 100kg so với ruộng nền đất. Trong điều kiện thời tiết tốt, 3 ngày thu một lần, thời gian làm muối 6 tháng/năm, sản lượng tăng hơn 5 tấn, cộng với giá bán tăng hơn 300 đồng/kg, tổng thu nhập tăng gần 12 triệu đồng, đó là chưa kể phần công lao động giảm, và tấm bạt sử dụng được 3 năm, trong khi mức đầu tư ban đầu chỉ là 3,5 triệu đồng để mua bạt trải.

Ông Lê Kim Đông, ở thôn Đức Phổ 1, trực tiếp tham gia mô hình trên diện tích 640 m2 ruộng muối, cho biết: “Làm muối trải bạt lợi thế hơn nhiều so với làm trên nền đất. Muối làm ra rất sạch, rất trắng, không lẫn tạp chất, lại ít tốn công lao động. Chất lượng muối tốt nên được tiêu thụ mạnh. Bà con ở đây đã thấy hiệu quả kinh tế của việc làm muối sạch nên quyết tâm nhân rộng mô hình trong vụ muối năm đến”.

Theo ông Võ Văn Thế, Phó Chủ tịch UBND xã Cát Minh, toàn xã có khoảng 60ha ruộng muối với hơn 300 hộ diêm dân, trong đó hơn 200 hộ có cuộc sống chỉ dựa vào thu nhập từ sản xuất muối. Những năm gần đây, Cát Minh đã được Nhà nước quan tâm đầu tư kinh phí xây dựng đê bao đồng muối nhằm hạn chế thiệt hại do mưa bão, giảm tình trạng ruộng muối bị bồi lấp. Tuy nhiên sản xuất muối ở đây vẫn là thủ công; được mùa thì muối rớt giá, được giá lại mất mùa, nên cuộc sống của bà con diêm dân luôn gặp nhiều khó khăn. Việc triển khai ứng dụng rộng rãi mô hình sản xuất muối sạch trải bạt sẽ tăng hiệu quả kinh tế, giúp diêm dân tăng thu nhập, cải thiện cuộc sống. Hiện bà con rất “hít” mô hình làm muối trải bạt, nên năm đến khả năng nhân rộng mô hình là rất cao.

HOÀI TRUNG

Các tin mới:

Các tin năm 2014

Các tin cũ: năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007 | 2006: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364