Hải Dương: Khi "vua quất thoái vị"

Nguồn tin: Báo Hải Dương, 01/03/2013
Ngày cập nhật: 4/3/2013

Từ hơn 20 năm trước, ông Tiêu Văn Tứ ở thôn Nhân Lư, xã Cẩm Chế (Thanh Hà - Hải Dương) là người thực hiện thành công ý tưởng cho quất ra quả trái vụ vào tháng ba âm lịch.

Hiện ông Tiêu Văn Tứ đã chuyển sang trồng chuối ngố và nuôi ong

Ý tưởng này của ông Tứ đã mở ra một hướng sản xuất mới cho người làm vườn địa phương với hiệu quả kinh tế cao gấp 5 - 6 lần so với cấy lúa.

Thu nhập cao từ quất trái vụ

Biết tôi có ý định tìm hiểu về kỹ thuật làm "quất tháng ba", ông Tứ mở tủ tìm lại các cuốn sổ ghi chép đã ố vàng. Ông kể: Cách đây hơn 20 năm, khi ruộng cấy lúa bấp bênh còn chưa được chuyển đổi thành vườn trồng cây ăn quả, ông đã nghĩ đến việc cho quất ra quả trái vụ để bán phục vụ nhu cầu giải khát mùa hè.

Năm đầu, ông sử dụng kinh nghiệm “thiến” đào trong dân gian, cắt khoanh vỏ thân cây dưới chỗ phân cành, làm “tức” cành để cây ra lộc mới nhưng thất bại vì quất không ra quả. Sau đó, ông lại thử "vít" cành quất theo cách như bây giờ nhưng thời gian “vít” cành kéo dài 1 tháng nên quất lên chồi nhiều, quả không sai. Phải mất 4 năm, sau nhiều thất bại với những thử nghiệm "đúng dần", cây quất mới ra quả như ý muốn. Bí quyết thành công chính là việc chọn đúng thời điểm để "vít" cành. Thời điểm thích hợp nhất là từ ngày 15 đến 20-8 âm lịch, thời gian “vít” cành rút ngắn xuống còn 7 ngày. Sau đó, tùy vào thời tiết, người trồng phải có những biện pháp chăm sóc phù hợp như phun thuốc chống sần, phòng bệnh sương mai cho quả... Phun thuốc đúng thời điểm cũng là bí quyết để quất cho quả bóng, đẹp và an toàn cho người sử dụng.

Thành công trong việc cho quất ra quả trái vụ mang lại cho ông Tứ nguồn lợi đáng kể. Theo lời ông, hồi ấy lúc cao điểm, giá quất đạt 9.000 - 10.000 đồng/kg, một sào quất trái vụ cho thu nhập đến vài triệu đồng. Nguồn thu từ trồng quất đủ để gia đình ông Tứ trang trải sinh hoạt và nuôi các con ăn học. Kỹ thuật làm quất tháng ba của ông Tứ được một thanh niên trong thôn học và lan ra toàn thôn. Khi vải thiều mất giá, người dân Nhân Lư chuyển sang trồng quất tháng ba ở các khu vườn chuyển đổi. Và, cây quất cho thu nhập cao gấp 5 - 6 lần so với cấy lúa.

Say mê thử nghiệm nhiều giống mới

Ngoài đất thổ cư, gia đình ông Tứ còn 1,4 mẫu trồng chuối và 1 sào trồng ổi. Tôi ngạc nhiên khi biết vườn nhà ông không trồng quất, dù ông được nhiều người dân địa phương coi là "vua" quất tháng ba. Ông Tứ bảo: "Tôi thôi trồng quất cách đây 3 - 4 năm, không phải vì trồng quất không hiệu quả kinh tế mà vì nhiều tuổi rồi nên trồng chuối cho nhàn". "Nhiều nơi trong huyện đã trồng chuối trên đất bãi, ông không lo mình thất bại vì giá chuối rẻ sao?" - Tôi hỏi. Ông Tứ lại nở nụ cười tự tin: "Tôi có cách để chuối của mình được giá. Thay vì trồng chuối tiêu hồng hay chuối tây, tôi chọn trồng chuối ngố. Giống này quả to, sai quả nên rất thích hợp để bán vào dịp Tết. Cũng như với quất, tôi phải mất thời gian để quan sát, nghiên cứu quy luật ra hoa, ra quả của giống chuối này, tìm cách để chuối cho thu hoạch đúng vào dịp Tết Nguyên đán. Đồng thời, tìm cách để quả chuối phát triển ngay ngắn, buồng chuối có nhiều nải đẹp, bắt mắt". Chỉ tiếc cơn bão số 8 năm 2012, chuối của gia đình ông bị gãy, đổ, thiệt hại đáng kể. Năm 2012, gia đình ông Tứ còn thu nhập hơn 50 triệu đồng từ 50 đàn ong mật.

Ông Phí Ngọc Bình, Trưởng thôn Nhân Lư cho biết: Toàn thôn hiện có hơn 200 mẫu trồng quất tháng ba. Gia đình trồng nhiều có tới hơn 1 mẫu quất. Nếu được mùa, trung bình mỗi sào quất cho thu lãi từ 10 - 15 triệu đồng. Giá trị sản xuất trên 1 ha đất trồng quất đạt 270 - 300 triệu đồng. Năm 2012, do mất mùa, giá quất tháng ba cao nhất đạt 50 nghìn đồng/kg, nhiều gia đình đã thu hàng trăm triệu đồng từ quất...

THANH MAI