Sản xuất nông sản sạch: Tiềm năng lớn, lợi thế nhiều

Xã hội càng văn minh, người tiêu dùng (NTD) càng quan tâm nhiều đến vấn đề sử dụng các loại nông sản sạch (NSS) trong bữa ăn hàng ngày. Do vậy, nông dân ngày càng chú ý hơn đến việc sản xuất NSS và Bình Dương có đủ điều kiện, lợi thế để sản xuất NSS, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường.

Sản phẩm của trang trại chăn nuôi gia cầm công nghệ cao của Công ty TNHH Ba Huân tại xã Vĩnh Tân, huyện Tân Uyên

Để có thể đáp ứng nhu cầu thị trường, nông dân trong tỉnh đã ứng dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật mới vào sản xuất và hình thành nên nhiều mô hình sản xuất NSS, như: rau, nấm, thịt gia súc, trứng gia cầm… Đặc biệt, việc phát triển các mô hình trồng rau an toàn đạt kết quả khá khả quan. Đến nay, tại Bình Dương đã có gần 140 ha đất sản xuất rau an toàn. Các mô hình rau thủy canh, rau mầm, rau an toàn đều ứng dụng các kỹ thuật tưới nhỏ giọt, hệ thống hồi lưu, hạn chế sử dụng thuốc bảo vệ thực vật… nên đáp ứng được các yêu cầu về an toàn vệ sinh thực phẩm và mang lại hiệu quả cao cho người sản suất. Đối với chăn nuôi, mô hình chăn nuôi trại lạnh bảo đảm các yếu tố về vệ sinh môi trường, vệ sinh thú ý, an toàn dịch bệnh nên đã cho ra đời các nguồn thịt gia súc, gia cầm sạch.

Thời gian qua, Bình Dương cũng đã ban hành nhiều chính sách khuyến khích phát triển nông nghiệp công nghệ cao và nông nghiệp đô thị. Đây chính là tiền đề cho việc hình thành các dự án, mô hình sản xuất NSS. Từ các chính sách này, 4 dự án nông nghiệp công nghệ cao (NNCNC) trên địa bàn tỉnh bước đầu đã cung cấp cho thị trường nhiều NSS ngay sau khi đi vào hoạt động. Riêng trại chăn nuôi gia cầm công nghệ cao của Công ty TNHH Ba Huân, tuy mới khánh thành giai đoạn I nhưng cũng đã có sản phẩm trứng sạch cung ứng cho thị trường. Nhận định về tiềm năng của Bình Dương trong việc sản xuất NSS, bà Phạm Thị Huân, Giám đốc Công ty TNHH Ba Huân, nói: “Bình Dương có khí hậu, thổ nhưỡng tốt, lãnh đạo tỉnh quan tâm tạo điều kiện cho các dự án NNCNC phát triển. Tại Bình Dương hiện có rất nhiều bếp ăn tập thể phục vụ công nhân các khu công nghiệp. Đây chính là lợi thế để tiêu thụ NSS, nhất là trứng sạch”.

Nói về tiềm năng và lợi thế của Bình Dương trong việc sản xuất NSS, ông Trần Đức Việt, Giám đốc Trung tâm công nghệ sinh học và thực phẩm - Viện công nghệ sinh học và thực phẩm trường Đại học Công nghiệp TP.HCM thừa nhận, Bình Dương là tỉnh đặc trưng của khu vực miền Đông Nam bộ có các điều kiện tốt về khí hậu để phát triển các loại rau, dưa… Bình Dương lại nằm gần TP.HCM - một thị trường tiêu thụ lớn, có nhiều chuyên gia nước ngoài, có các khu công nghiệp đòi hỏi lượng rau sạch cao. Do vậy, trong thời gian tới việc tiêu thụ rau sạch của Bình Dương sẽ tiếp tục tăng. Lãnh đạo Bình Dương có quyết tâm cao trong việc thực hiện các dự án NNCNC; còn nông dân Bình Dương thì táo bạo, sẵn sàng đi trước, đón đầu, đủ năng lực tài chính để thực hiện các mô hình sản xuất NSS… Đó chính là các điều kiện và lợi thế để Bình Dương đẩy mạnh sản xuất NSS trong thời gian tới.

Điều kiện và lợi thế đã có sẵn, nhưng để NSS của Bình Dương có điều kiện vươn xa thì vấn đề xây dựng thương hiệu, sơ chế bảo quản sau thu hoạch cần được chú ý nhiều hơn.

CAO SƠN

Các tin mới:

Các tin năm 2014

Các tin cũ: năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007 | 2006: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364