Làm lò sấy cho tiêu

Nhà vườn ở huyện Tân Phú (Đồng Nai) đang vào vụ thu hoạch tiêu, nhưng mấy ngày qua do ảnh hưởng cơn bão số 1 nên phơi tiêu là nỗi cơ cực của nông dân. Tại xã Phú Lộc, một nông dân đã xây dựng lò sấy tiêu, chỉ cần nửa ngày là đã có tiêu khô để bán, luôn đảm bảo chất lượng.

Ông Lê Xuân Hoàng bên lò sấy tiêu.

Ông Lê Xuân Hoàng ở ấp 5, xã Phú Lộc là một trong những nông dân trồng tiêu lâu năm tại huyện Tân Phú. Ông có vườn tiêu khoảng 1 hécta đã trồng hơn 10 năm nay. Do thiếu lao động, nên cứ vào vụ thu hoạch tiêu, gia đình ông vất vả vì phải thuê mướn nhân công từ khâu thu hoạch đến phơi khô. Hai năm nay, vườn tiêu của ông được Trạm bảo vệ thực vật huyện triển khai mô hình phòng chống dịch hại tổng hợp (IPM) nên năng suất luôn đạt từ 4 tấn trở lên. Mấy khi gia đình ông Hoàng đang tập trung thu hoạch tiêu thì bị ảnh hưởng bởi cơn bão số 1, trời mưa nhiều, thế nhưng nhờ có hệ thống lò sấy nên chất lượng tiêu vẫn đảm bảo.

Ông Hoàng cho biết: “Thời tiết thất thường thì người trồng tiêu vô cùng cực khổ. Tiêu sau khi hái không được phơi khô thường bị ẩm làm giảm sút chất lượng, giá bán giảm”. Năm 2009, qua thông tin trên đài giới thiệu về mô hình lò sấy, ông đã tìm đến tham khảo và thiết kế xây dựng. Ông đã đầu tư 15 triệu đồng cho hệ thống lò sấy. Nhờ vậy, tuần qua dù trời mưa gió mấy ngày liền nhưng tiêu của ông hái xong đưa vào lò sấy vẫn đảm bảo chất lượng và giảm thuê nhân công. Thời gian sấy một mẻ tiêu tươi là 12 giờ, còn tiêu đã phơi 1 nắng thì khoảng 7 - 8 giờ. Chi phí một lần sấy cho 400 - 500 kg tiêu khô chỉ tốn khoảng 400 ngàn đồng, nếu có thêm nguồn củi chi phí sẽ thấp hơn”.

Ông Nguyễn Thanh Sang, Chủ tịch Hội Nông dân xã, nhận xét: Với một xã thuần nông như Phú Lộc, sản lượng nông sản hàng năm tương đối cao. Riêng với cây tiêu, toàn xã có 550 hécta, mỗi năm cho sản lượng rất lớn, sau khi thu hoạch tiêu, bà con chủ yếu phơi theo lối thủ công. Biết được ông Lê Xuân Hoàng đã áp dụng lò sấy có hiệu quả, chúng tôi đã đến tận nơi tham quan và nghiên cứu để nhân rộng mô hình này cho bà con nông dân. Vì sử dụng lò sấy chi phí thấp, hiệu quả tăng lên. Ngoài ra, còn có thể vận dụng sấy các loại hàng nông sản khác như: bắp, đậu, lúa, cà phê...

Ông Sang cũng cho biết, ngoài lò sấy tiêu hiện ông Hoàng còn tự nghiên cứu chiếc máy làm sạch hạt tiêu bằng quạt điện, mỗi lần sấy xong chỉ cần đưa qua máy quạt sạch và lựa chọn tiêu đạt chất lượng là có thể đóng bao. Chi phí để sản xuất một chiếc máy khoảng 1 - 1,5 triệu đồng.

Yến Nhi

Các tin mới:

Các tin năm 2014

Các tin cũ: năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007 | 2006: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364