Hầm ủ biogas: Giải pháp xử lý nước thải từ lò giết mổ

Nguồn tin: Báo Hậu Giang, 12/10/2011
Ngày cập nhật: 13/10/2011

Lâu nay, hệ thống xử lý nước và chất thải của lò giết mổ gia súc tại thị trấn Kinh Cùng, huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang bị xuống cấp, gây ảnh hưởng môi trường xung quanh. Việc đầu tư xây dựng hệ thống xử lý nước thải tại lò giết mổ bằng hầm ủ biogas đã giải quyết được vấn đề môi trường tồn tại lâu nay ở nơi đây.

* Thực trạng

Lò giết mổ gia súc ở thị trấn Kinh Cùng được xây dựng gần 10 năm nay, nhằm phục vụ cho việc kinh doanh và giết mổ heo theo hình thức tập trung. Theo quy định, việc xây dựng lò giết mổ tập trung phải đảm bảo các yếu tố cơ bản như: xa khu dân cư và đường giao thông, nhưng lò giết mổ này lại nằm ngay khu dân cư và cạnh tuyến Quốc lộ 61. Trung bình mỗi ngày có gần 20 con heo bị giết để phục vụ nhu cầu tiêu dùng của người dân. Dù số lượng giết mổ không nhiều, nhưng cũng “đẩy” ra môi trường một lượng nước thải khá lớn. Do xây dựng khá lâu lại không được xử lý đúng cách, lượng nước thải tích tụ lại ngày càng nhiều nên hệ thống xử lý cũ kỹ ở đây không đảm đương nổi.

Không chỉ ô nhiễm không khí, nước thải tồn đọng còn ảnh hưởng đến việc kinh doanh sản xuất của bà con trên địa bàn. Bà Nguyễn Thị Tuyết, ở ấp Hòa Phụng B, thị trấn Kinh Cùng, tiểu thương kinh doanh nước đá tại thị trấn bức xúc: “Từ khi bến lên heo của lò giết mổ được đặt cạnh nơi sản xuất nước đá thì việc kinh doanh của tôi trở nên ế ẩm. Người dân nơi đây đã có cái nhìn không mấy thiện cảm về sản phẩm của gia đình tôi làm ra”. Theo bà, trong 4 năm trở lại đây, việc vận chuyển heo sang đường bộ rất phổ biến. Trước kia, việc vận chuyển heo thông qua xe ba gác, xe lôi, nhưng nay chủ lò heo lên heo ngay tại bến nhà sau khi các vỏ lãi gom heo từ các nơi đưa về. Việc vận chuyển heo như thế, không chỉ gây mất mỹ quan đô thị, mà còn ảnh hưởng đến môi trường xung quanh khi phân heo rơi vãi dọc đường. Vào mùa nắng, thì mùi phân heo bốc lên nồng nặc, vào mùa mưa thì phân trôi thẳng xuống sông làm dòng nước ngày càng bị ô nhiễm.

* Tìm hướng khắc phục

Ông Nguyễn Hồng Tươi, chủ lò giết mổ gia súc tập trung ở ấp Hòa Phụng B, cho biết: “Trước đây, do dân cư còn thưa thớt nên khu vực này được quy hoạch làm lò giết mổ gia súc tập trung. Nhưng gần đây, dân cư đông đúc nên lò giết mổ hiện hữu nằm ngay trong lòng khu dân cư nên không đúng với quy định của ngành chuyên môn. Nếu Nhà nước quy hoạch một địa điểm giết mổ hợp lý, chúng tôi sẽ di dời để không ảnh hưởng đến khu vực xung quanh”. Hiện tại, việc vận chuyển heo của lò mổ theo hình thức sử dụng lồng có phần gỗ bên dưới để hạn chế phân rơi vãi dọc đường. Ngoài ra, để không phát tán mùi hôi đến các hộ lân cận, khoảng 3 tháng nay, chủ lò mổ đã xây dựng hệ thống xử lý nước thải bằng hầm ủ biogas, chi phí đầu tư khoảng 70 triệu đồng với thể tích gần 40 m3. Nước thải từ lò mổ được đưa trực tiếp vào hầm biogas, sau đó thải ra một hầm lớn có chứa bèo để lọc sạch nguồn nước bẩn. Theo ông Tươi, khó khăn của cơ sở là vốn ít, giết mổ hiện tại chủ yếu trên nền mặt sàn, nên việc đầu tư theo quy cách mổ móc (mổ treo) của ngành chuyên môn đưa ra là khó thực hiện được.

Ông Trần Dũ Phong, Trạm Trưởng trạm Thú y huyện Phụng Hiệp cho biết: Do lò giết mổ được xây dựng khá lâu nên đầu tư hầm ủ biogas là việc làm cần thiết. Cách làm này, không chỉ giải quyết được lượng lớn nước thải từ lò giết mổ, mà còn khắc phục tình trạng phát sinh mùi hôi từ các ao tù trước đây. Cái lợi của hầm ủ biogas là có thể tận dụng được lượng khí gas để phục vụ trong sản xuất, sinh hoạt, giảm được nguyên, nhiên liệu đầu vào cho gia đình. Do chỉ mới đưa vào hoạt động 3 tháng, nhưng trước mắt đã hạn chế được mùi hôi phát sinh ra môi trường xung quanh. Tới đây, trạm sẽ kết hợp với các ngành chức năng kiểm tra chất lượng nước thải từ hầm ủ biogas của lò giết mổ, đồng thời tập huấn cho bà con sử dụng đúng quy cách để đảm bảo nước thải đầu ra đạt tiêu chuẩn môi trường. Phó Chủ tịch UBND thị trấn Kinh Cùng Phan Thanh Cường cho biết thêm: Để giải quyết tình trạng lò giết mổ đặt ngay khu dân cư, thị trấn sẽ kiến nghị với UBND huyện Phụng Hiệp có biện pháp di dời lò giết mổ tập trung đến nơi mới, xa khu dân cư và các tuyến Quốc lộ để không làm ảnh hưởng môi trường cũng như mỹ quan đô thị.

THANH THÚY