Nguồn tin: Người Lao Động, 10/01/2011
Ngày cập nhật:
11/1/2011
Đưa khoa học, công nghệ tiếp cận với nông nghiệp sẽ tạo điều kiện tốt để VN phát triển thành một cường quốc về nông nghiệp nhiệt đới.
Trong những năm vừa qua, nhiều mặt hàng nông sản xuất khẩu của VN có thị phần lớn và chiếm vị thế cao như lúa gạo, cà phê, hạt điều, tiêu, trà, cao su, thủy sản... nhưng vẫn chưa thực sự tạo được dấu ấn mạnh trên thị trường quốc tế do hầu hết sản phẩm nông nghiệp của VN không có thương hiệu và chủ yếu xuất dạng thô.
Tăng lượng, giảm giá
Thống kê kết quả xuất khẩu nông sản của ta trong những năm gần đây cho thấy tuy có sự gia tăng về lượng nhưng giá xuất lại giảm. Điều này đem lại thiệt thòi cho nông dân và cả một nền nông nghiệp.
Tại một cuộc hội thảo, vị đại sứ Nam Phi cho biết người tiêu dùng Nam Phi thường xuyên dùng gạo và nhiều loại hàng hóa công nghiệp, nội thất của VN, thế nhưng không mấy người biết đấy là hàng VN do những loại hàng hóa này xuất khẩu qua trung gian Singapore và Hồng Kông. Trà VN cũng được các doanh nghiệp Nga, Ấn Độ... nhập khẩu về chế biến thành sản phẩm mang thương hiệu của chính họ.
Bên cạnh đó, do khoa học - công nghệ (KH-CN) chưa được đầu tư tương xứng nên các vấn đề về chọn giống, xử lý đất... cho phù hợp còn xa lạ. Nông dân hầu như chưa được tiếp cận với KH-CN. Theo tính toán của tổ chức quốc tế, trong tổng lợi nhuận của một cốc cà phê bán đến tay người tiêu dùng châu Âu, nông dân VN chỉ nhận được 8%, số còn lại thuộc về doanh nghiệp rang xay, chế biến.
Một cuộc điều tra từ Viện Nghiên cứu phát triển ĐBSCL về chuỗi giá trị cá tra ở ĐBSCL cũng cho thấy trong tổng lợi nhuận thu được từ sản phẩm này, người nuôi chỉ thu được 19,4%, thương lái thu được 2,1%, còn lại 78,5% thuộc về công ty chế biến và kinh doanh xuất khẩu.
Đưa khoa học vào nông nghiệp
Trong một cuộc hội thảo gần đây về khoa học dịch vụ tại TP. HCM, Thứ trưởng Bộ KH-CN Nguyễn Văn Lạng cho biết: VN đủ điều kiện để trở thành một cường quốc kinh tế về nông nghiệp nhiệt đới, vấn đề là phải áp dụng KH-CN vào nông nghiệp để phát huy những lợi thế vốn có của VN. Cần có sự đầu tư đúng mức về giống, công nghệ chế biến theo tiêu chuẩn quốc tế để bán cái người ta cần, chứ không nên bán cái mà mình có.
GS Nguyễn Lân Dũng cũng từng bày tỏ quan điểm: “VN phải nhập khẩu khá nhiều bắp hạt, đậu tương, bột cá, những thứ mà chúng ta thừa năng lực sản xuất. Vậy thì tại sao chúng ta không mạnh dạn đầu tư KH-CN để xóa bỏ nghịch lý này?”.
Hiện nay, một số ngành nông nghiệp đã bắt đầu áp dụng các biện pháp KH-CN vào sản xuất, chế biến song kết quả đạt được vẫn chưa cao, chưa tương xứng với sự phát triển chung của ngành.
Ông Lê Thế Chỉ, Phó Tổng Giám đốc Công ty Cà phê VN, cho biết: Ngành cà phê đã từng bước tăng cường những biện pháp khoa học vào sản xuất, như chọn giống vô tính, áp dụng công nghệ sinh học trong chăm sóc, từng bước triển khai tưới nhỏ giọt, bước đầu đầu tư xây dựng các nhà máy chế biến nhằm nâng cao tỉ lệ cà phê chế biến xuất khẩu sang các nước khác... Con cá tra VN cũng đã được nghiên cứu để tận dụng được 70% phụ phẩm, phế phẩm thành các sản phẩm giá trị gia tăng...
GS-TS Lê Tất Khương, Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển vùng (Bộ KH-CN), cho rằng để phát huy và phát triển sản xuất nông nghiệp hàng hóa cần đẩy mạnh nghiên cứu, ứng dụng công nghệ sinh học trong nông nghiệp, đặc biệt là trong chế biến, chọn giống... Và đây chính là vai trò của Nhà nước và doanh nghiệp.
Bình Miên
- Kỹ thuật chăn nuôi gia súc, gia cầm và các loại đặc sản
- Kỹ thuật trồng trọt cây ăn trái, rau màu và các loại cây lương thực, cây công nghiệp khác
Các tin mới:
Các tin cũ: năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007 | 2006:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
203
204
205
206
207
208
209
210
211
212
213
214
215
216
217
218
219
220
221
222
223
224
225
226
227
228
229
230
231
232
233
234
235
236
237
238
239
240
241
242
243
244
245
246
247
248
249
250
251
252
253
254
255
256
257
258
259
260
261
262
263
264
265
266
267
268
269
270
271
272
273
274
275
276
277
278
279
280
281
282
283
284
285
286
287
288
289
290
291
292
293
294
295
296
297
298
299
300
301
302
303
304
305
306
307
308
309
310
311
312
313
314
315
316
317
318
319
320
321
322
323
324
325
326
327
328
329
330
331
332
333
334
335
336
337
338
339
340
341
342
343
344
345
346
347
348
349
350
351
352
353
354
355
356
357
358
359
360
361
362
363
364
Kỹ thuật chăn nuôi, trồng trọt, nuôi trồng và chế biến thủy hải sản
Thông tin nông nghiệp, nuôi trồng thủy sản, nuôi trồng, kỹ thuật, chế biến, nông sản, trồng trọt, chăn nuôi, thị trường, nuôi tôm, nuôi cá, gia súc, gia cầm, việc làm, mua bán, vật tư thiết bị, môi trường, phân bón, thuốc bảo bệ thực vật, thuốc trừ sâu, thức ăn thủy sản, thức ăn chăn nuôi, cây ăn quả, cây công nghiệp, cây hoa màu, cây lương thực, cây hoa cảnh, cây thuốc, dược liệu, sinh vật cảnh, phong lan, nông thôn, nông dân, giải trí. All of aquaculture, agriculture, seafood and aquarium: technology, market, services, information and news.