Bình Thuận: Hiệu quả sản xuất muối từ ứng dụng công nghệ trải bạt

Từ đầu năm 2010, Hợp tác xã (HTX) muối Thanh Phong (xã Tân Thuận - Hàm Thuận Nam - Bình Thuận) đã ứng dụng công nghệ trải bạt trên cánh đồng muối. Qua gần 3 tháng thử nghiệm, hiệu quả từ mô hình này bước đầu thấy rõ.

Nhận thấy hiệu quả từ phương pháp trải bạt trên đồng muối, cuối năm 2009 HTX đã mạnh dạn vay vốn từ nguồn giải quyết việc làm, vốn kích cầu của Chính phủ để áp dụng công nghệ trải bạt (đầu năm 2010) trên 1,2 ha ruộng muối, với tổng kinh phí hơn 450 triệu đồng (1m2 bạt chi phí trên 40 ngàn đồng). Tại đây, các ô phơi nước và ô kết tinh được thiết kế theo kiểu ô trên cao hơn ô dưới, nhằm tận dụng dòng nước tự chảy mà không dùng năng lượng để bơm. Đáy mỗi ô được lót bạt - một loại vật liệu đặc biệt, có độ bền, không thấm nước, chịu được nhiệt và sự ăn mòn của muối biển. Ngoài ra, khu vực sản xuất muối theo công nghệ lót bạt còn có hệ thống kênh mương bảo đảm cung cấp nước biển đến tận các ô, nên năng suất và chất lượng muối đều cao hơn so với kiểu truyền thống (đáy đất). Ông Nguyễn Văn Khâm - Chủ nhiệm HTX cho biết: “Trước đây, năng suất muối sản xuất truyền thống chỉ đạt trên 100 tấn/ha, thì nay năng suất đã tăng gấp 1,3 lần, chất lượng muối theo đó cũng trắng sạch và ít lẫn tạp chất hơn. Bên cạnh đó, theo phương pháp truyền thống, phải mất 15 ngày muối mới kết tinh và cho thu hoạch 1 lần, riêng muối trải bạt trong vòng 7 ngày đã cho thu hoạch. Từ đó góp phần giảm bớt công lao động cho diêm dân và giảm giá thành sản phẩm”. Cũng theo ông Khâm, nhờ chất lượng muối được nâng cao, trắng sạch hơn nên sản phẩm muối trải bạt có giá bán hiện nay là 780 đ/kg, tăng hơn gần 200 đ/kg so với muối thường. Thị trường tiêu thụ sản phẩm muối sạch cũng được mở rộng, ổn định hơn do nhu cầu thu mua của các công ty tăng mạnh.

Nói về hướng chuyển đổi trong thời gian tới, mỗi xã viên HTX Thanh Phong đều mong muốn có vốn để đầu tư trải bạt hết diện tích muối, tăng thêm diện tích sản xuất và hoàn chỉnh hệ thống kênh dẫn nước đến bờ ruộng. Như vậy họ sẽ đỡ vất vả hơn trên cánh đồng muối nắng cháy và có thể tăng thêm thu nhập, ổn định cuộc sống.

Kiều Hằng

Các tin mới:

Các tin năm 2014

Các tin cũ: năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007 | 2006: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364