Năm 2010: Những mô hình sản xuất được khuyến khích nhân rộng ở Bạc Liêu

Nguồn tin: Báo Bạc Liêu, 12/03/2010
Ngày cập nhật: 18/3/2010

Trung tâm Khuyến nông - Khuyến ngư (KN - KN) tỉnh Bạc Liêu vừa công bố các mô hình sản xuất đạt hiệu quả kinh tế cao năm 2009 và khuyến khích nhân rộng trong năm 2010. Các mô hình sản xuất xen canh, đa canh, hạn chế sử dụng phân, thuốc hóa học tiếp tục trở thành xu hướng lựa chọn nhiều nhất bởi hiệu quả cao, có triển vọng phát triển bền vững, lâu dài.

Các mô hình có ưu thế vượt trội ở cả hai vùng sinh thái mặn ngọt của tỉnh, bao gồm: sản xuất luân canh, xen canh lúa - màu, sản xuất chuyên màu, trồng lúa theo quy trình “3 giảm, 3 tăng”, lúa - cá, tôm - lúa - cá, tôm - cua - cá dưới tán rừng, nuôi tôm công nghiệp theo hướng vi sinh và nuôi cá bống tượng thương phẩm. Ngoài ra, một số mô hình đạt hiệu quả kinh tế cao, triển vọng nhưng phát triển ở quy mô và diện tích còn nhỏ lẻ, gồm: mô hình nuôi cá bống mú thương phẩm, nuôi cá lóc theo hướng công nghiệp trong mùng lưới, nuôi gà an toàn sinh học, mô hình trồng măng tây...

Kết quả sản xuất trong năm 2009 cho thấy, tổng thu nhập của mô hình lúa - màu đạt từ 55 - 75 triệu đồng/ha/năm, lợi nhuận thu được từ 40 - 55 triệu đồng. Mô hình thể hiện dưới dạng 1 vụ lúa - 1 vụ màu, 1 vụ lúa - 2 vụ màu hoặc 2 vụ lúa - 1 vụ màu. Đây là mô hình sản xuất đạt hiệu quả kinh tế cao, vừa hạn chế sự thoái hóa của đất, kỹ thuật canh tác không phức tạp, nông dân dễ dàng thực hiện. Sản phẩm làm ra từ mô hình này đa dạng, đáp ứng yêu cầu của thị trường và nông dân có thể chủ động thay đổi đối tượng canh tác khi nhu cầu thị trường biến động. Mô hình sản xuất chuyên màu còn mang lại thu nhập cao hơn cho nông dân, đạt từ 70 - 90 triệu đồng/ha/năm. Mô hình này được đánh giá cao, được nhiều người lựa chọn vì ngoài vốn đầu tư thấp, dễ thực hiện, việc luân canh cây trồng trên cùng một đơn vị diện tích còn góp phần làm giảm sâu bệnh, cải tạo độ phì nhiêu của đất. Mặt khác, sản xuất chuyên màu còn là mô hình giải quyết việc làm nhiều nhất cho lao động nhàn rỗi ở nông thôn hiện nay.

Mô hình trồng lúa theo quy trình “3 giảm, 3 tăng” với ưu thế vượt trội là không chỉ mang lại lợi nhuận cao hơn so với cách canh tác truyền thống nhờ giảm chi phí đầu tư, giảm công lao động… Điều quan trọng hơn là đã cho nông dân thấy tập quán canh tác truyền thống lỗi thời, lạm dụng phân bón, thuốc hóa học gây ảnh hưởng sức khỏe người tiêu dùng đang từng bước thay đổi trong nhận thức của nông dân hiện nay. Kết quả thống kê đến cuối năm 2009, toàn tỉnh đã có 99.000 ha trồng lúa được nông dân áp dụng theo quy trình “3 giảm, 3 tăng”, chiếm trên 90% diện tích canh tác lúa của tỉnh.

Song song đó, theo đánh giá của Trung tâm KN - KN tỉnh, sự tồn tại của các mô hình sản xuất theo kiểu sinh thái như: lúa - cá, tôm - lúa - cá, nuôi tôm - cua - cá dưới tán rừng… do tính bền vững về môi trường và mở ra hướng đi mới cho vùng kinh tế chuyển đổi. Mô hình này vừa đa dạng hóa sản phẩm làm ra, vừa định hướng cho nông dân sản xuất sản phẩm sạch mà trong tương lai ngành Nông nghiệp phải hướng tới. Nhờ kết hợp nuôi nhiều loài thủy sản khác nhau, các đối tượng nuôi ghép lẫn nhau đã cho người nuôi thu được nhiều sản phẩm trên cùng một đơn vị diện tích. Sản phẩm làm ra dễ tiêu thụ, vừa cân bằng sinh thái, ít rủi ro lại vừa giúp người dân nâng cao thu nhập.

Theo số liệu của Trung tâm KN-KN tỉnh, cũng chính từ lợi thế của xu hướng phát triển bền vững trong nuôi trồng thủy sản mà hiện nay, diện tích do người dân áp dụng mô hình nuôi tôm sú công nghiệp theo hướng vi sinh đã tăng lên 7.100 ha. Tổng thu nhập từ mô hình này trong năm 2009 đạt 300 - 350 triệu đồng/ha/năm, lợi nhuận thu được từ 120 - 130 triệu đồng. Yếu tố bền vững của mô hình này là tôm được thả nuôi với mật độ thưa, người nuôi dễ chăm sóc. Và nhờ sử dụng vi sinh trong quá trình nuôi nên nó không chỉ bảo vệ môi trường ao nuôi mà còn đảm bảo an toàn sức khỏe cho người tiêu dùng, tạo ra sản phẩm sạch có giá trị ổn định, được thị trường thế giới ưa chuộng.

Qua kết quả sản xuất và nuôi trồng của năm 2009, Trung tâm KN - KN tỉnh xác định phương hướng chuyển giao tiến bộ khoa học - kỹ thuật, xây dựng mô hình sản xuất trong năm 2010 là sẽ tiếp tục chỉ đạo nhân rộng những mô hình có ưu thế vượt trội nêu trên. Trong đó, có cả mô hình muối - cá kèo, mô hình nuôi cá bống mú thương phẩm, nuôi cá kèo công nghiệp, nuôi gà an toàn sinh học… Một số mô hình cần tiếp tục theo dõi hoàn thiện là: mô hình nuôi cá lóc trong vèo và nuôi trong ao theo phương pháp công nghiệp; nuôi lươn bán công nghiệp; nuôi gia cầm quy mô trang trại gắn với kiểm soát vệ sinh thú y và giết mổ tập trung… Những mô hình sẽ quy hoạch quy mô thành cụm cánh đồng để có sản phẩm tập trung, đồng đều, có chất lượng cao, an toàn gắn với xây dựng thương hiệu và hợp đồng bao tiêu sản phẩm là: sản xuất lúa chất lượng cao, lúa - dưa hấu, lúa - bí đỏ, lúa - cá đồng, muối - cá kèo, tôm - lúa… Theo Tiến sĩ Nguyễn Xuân Khoa, Giám đốc Trung tâm KN - KN tỉnh, tất cả các mô hình trên, kể cả các mô hình triển vọng, giải pháp của Trung tâm trong năm 2010 này là sẽ chỉ đạo và hỗ trợ nông dân ứng dụng công nghệ cao phù hợp với từng tiểu vùng sinh thái, hỗ trợ bà con hạn chế rủi ro đến mức thấp nhất. Trong đó, tiếp tục quy hoạch các vùng thủy lợi khép kín để giữ nước ngọt vào cuối mùa mưa phục vụ cho tưới, nuôi trồng và quy hoạch vùng lúa - cá gắn với công nghiệp chế biến…

T. ĐẠT - H. ÂN