Bà Rịa - Vũng Tàu: Sản xuất muối sạch: Khó về vốn và đầu ra

Huyện Long Điền (Bà Rịa - Vũng Tàu) hiện có trên 400ha ruộng muối tập trung ở xã An Ngãi và thị trấn Long Điền, trong đó chủ yếu là ở xã An Ngãi với hơn 370ha. Hiện nay mô hình sản xuất muối sạch đang được áp dụng thí điểm tại đây, tuy nhiên thực tế cho thấy diêm dân phải đầu tư nhiều hơn, giá muối thành phẩm cũng cao hơn nên khó cạnh tranh.

Tại An Ngãi, hiện có 188 hộ làm muối. Diện tích sản xuất muối năm 2009 là 275 ha, tổng sản lượng năm 2009 là 15.500 tấn, đạt 75% kế hoạch. Sở dĩ sản lượng năm nay đạt thấp là do thời tiết không thuận lợi nhất là đợt mưa trái mùa vừa qua. Mặt khác, việc đầu tư cho sản xuất muối khá cao trong khi khả năng của bà con diêm dân có hạn.

Xu hướng hiện nay là sản xuất sạch. Thế nhưng, hiện nay tại An Ngãi mới chỉ có ba hộ tham gia sản xuất muối theo quy trình sạch. Việc làm này cũng chỉ nằm trong dự án và có tính chất mô hình, làm thử nghiệm tại địa phương. Hiện tại một mô hình mới chỉ sản xuất được 1.400m2, trong đó nhà nước hỗ trợ 50% vốn đầu tư ban đầu. Số vốn này dùng cho việc mua bạt, máy bơm, láp, chân vịt…

Đối với việc sản xuất nuối sạch về quy trình cơ bản giống cách làm truyền thống, chỉ khác là nền ruộng muối được phủ một lớp bạt làm nền trước khi bơm nước vào ruộng. Ông Huỳnh Văn Thuyết, Chủ nhiệm Hợp tác xã muối An Ngãi - chủ của mô hình muối sạch cho biết: Làm muối sạch trước hết phải lu nện nền thật chắc, bằng phẳng. Sau đó trải bạt lên tận bờ, dán keo và vô nước. Đối với nước phải giữ qua nhiều công đoạn đến khi đạt 15 độ mặn thì cho nước vào từng ruộng để phơi đến khi độ mặn đạt 20 độ thì mới cho vào ruộng đã trải bạt. Với cách làm này chỉ sau một ngày nắng gió là muối kết tinh. Ông cho biết thêm, cứ 100m2/ruộng sau ba ngày lượng muối đạt 600kg. So với muối làm thô, tức là làm trên ruộng đất thì sản lượng muối làm trên bạt năng suất tăng gấp đôi và giá muối sạch cũng cao hơn muối thường 10%.

Điều băn khoăn của bà con diêm dân hiện nay là: việc đầu tư cho quy trình làm muối sạch quá cao. Mặt khác, muối thành phẩm giá cao nên thị trường tiêu thụ gặp khó khăn. Ông Chế Đình Huê, diêm dân thị trấn Long Điền cho rằng: “Bà con rất muốn thực hiện chương trình dự án muối sạch nhưng do thiếu vốn, vì vậy Nhà nước nên có chính sách hỗ trợ vốn cho diêm dân”.

Tuấn Khánh

Các tin mới:

Các tin năm 2014

Các tin cũ: năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007 | 2006: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364