Nguồn tin: Hà Nội Mới, 24/12/2009
Ngày cập nhật:
25/12/2009
Nông nghiệp đô thị (NNĐT) từ lâu đã trở thành xu thế tất yếu trong quá trình phát triển ở nhiều quốc gia. Tuy nhiên, nông nghiệp Hà Nội vẫn lúng túng trong việc tìm hướng đi để phát triển.
Các nhà hoạch định chính sách tin rằng các mô hình NNĐT sẽ tạo ra cơ hội đổi đời cho người nông dân ven đô, họ không sản xuất đại trà theo phong trào, cách thức truyền thống nữa mà sản xuất ra các "hàng độc" ngon, lạ, phục vụ các nhà hàng, khách sạn như ba ba, cá trắm giòn, gà Mông…
Một vốn bốn lời
Theo TS Phạm Sỹ Liêm, Viện trưởng Viện Nghiên cứu đô thị và phát triển hạ tầng (Liên hiệp Các hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam), lợi ích của NNĐT là giải quyết được nhiều việc làm thích hợp cho phụ nữ, cho nông dân bị thu hồi đất và cả cho nông dân ngoại tỉnh nhập cư vào đô thị. Về môi trường, NNĐT giúp giảm lượng vận chuyển và diện tích kho lạnh để bảo quản thực phẩm tươi sống, giảm lượng rác sinh hoạt vì thực phẩm đã qua sơ chế, đồng thời làm đẹp cảnh quan, tăng thêm không gian xanh và cải thiện môi trường sinh thái đô thị. Vì vậy, nếu làm tốt các khâu trong phát triển nông nghiệp ở vùng ngoại thành, tập trung xây dựng các vùng chuyên canh, nuôi con đặc sản thì sẽ tạo ra cơ hội làm giàu lớn cho người nông dân.
Chị Lê Thị Biết, xã Thư Phú, Thường Tín cho biết, nhận thấy nhu cầu tiêu thụ cá trắm giòn trên thị trường Hà Nội lớn, nên từ năm 2009, được sự giúp đỡ của Phòng NN&PTNT huyện, trang trại của chị đã chuyển sang nuôi cá trắm giòn. Khó khăn lớn nhất của nuôi cá trắm giòn chính là nguồn nước, bởi loại cá này đòi hỏi môi trường nước sạch mà hiện nay nguồn nước đang bị ô nhiễm do chất thải từ sinh hoạt và chăn nuôi. Do đó, để cá không bị mắc bệnh phải thường xuyên thay nước, bảo đảm nguồn nước luôn sạch thì cá mới sinh trưởng và phát triển tốt. Ngoài ra là nguồn vốn. Để đầu tư mua 1.000 con cá giống bình thường chỉ mất khoảng 50 - 60 triệu đồng, trong khi cá trắm giòn phải mất đến 120 - 150 triệu đồng. Tuy năng suất thấp hơn so với cá thường nhưng giá trị của loại cá này lại cao gấp từ 2 - 3 lần, đồng thời đầu ra của sản phẩm này rất lớn, nên chị thấy yên tâm khi đầu tư nuôi loại sản phẩm này…
Tương tự, nghề nuôi ba ba cũng đang được coi là cho "siêu lợi nhuận" bởi, theo một số người có thâm niên nuôi ba ba thì giá ba ba giống chỉ từ 5.000 - 7.000 đồng/con, thức ăn chính cho ba ba là cá mè, diện tích nuôi không cần lớn. Trung bình nuôi khoảng 1.000 con ba ba, mỗi năm thu lãi ít nhất từ 200 - 250 triệu đồng. Ông Trần Công Bằng - người đã có 15 năm trong nghề nuôi ba ba ở xã Khai Thái (Phú Xuyên) cho biết: Nuôi ba ba là để làm giàu chứ không phải để xóa đói giảm nghèo. Nhu cầu tiêu thụ ba ba trên thị trường rất lớn, chúng ta vẫn phải nhập khẩu nhưng nghề nuôi ba ba lại không hề đơn giản, đòi hỏi người nông dân có trình độ cao, "dày" vốn mới trụ được vì nuôi ba ba phải mất 3 - 4 năm mới được thu hoạch. Tuy nhiên, giá trị của loại sản phẩm này rất cao nên nếu biết cách đầu tư sẽ dễ làm giàu.
Giúp nông dân ứng dụng KHKT vào sản xuất
Theo các chuyên gia, trên thực tế, với lợi thế "thiên thời, địa lợi, nhân hòa", Hà Nội đủ điều kiện để phát triển NNĐT. Tuy nhiên, tự thân nông dân không thể nâng cao thu nhập trong mô hình NNĐT nếu thiếu sự quan tâm của chính quyền thành phố. Từ trước đến nay, ngành nông nghiệp Hà Nội chỉ sản xuất lúa, gạo, cá... Các loại nông sản này có giá trị thấp, hiệu quả sản xuất không cao nên đời sống nông dân còn khó khăn. Chuyển sang nền NNĐT, nghĩa là tạo ra những sản phẩm không chỉ phục vụ nhu cầu ăn mà còn phục vụ nhu cầu thưởng thức các món ngon, lạ, đặc sản như cá trắm giòn, cá tầm, ba ba, ếch… Tuy nhiên, để thực hiện được việc này phải có nhiều vốn, áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật cao mới có hiệu quả. Đồng thời, nông nghiệp ở Hà Nội vẫn là sản xuất nhỏ, phân tán, sức cạnh tranh thấp... Để phát triển NNĐT cần hạn chế đô thị hóa vùng ngoại ô. Đặc biệt là tập trung sản xuất những sản phẩm đặc thù của từng vùng với chất lượng cao. Muốn vậy, cần phải đẩy mạnh ứng dụng tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất. Để đưa những tiến bộ này tới bà con nông dân, Nhà nước cần phải có chính sách đầu tư lớn, nếu không có nguồn hỗ trợ thì người dân không thể thực hiện. Bên cạnh đó, cần nâng cấp, cải thiện hạ tầng giao thông để góp phần rút ngắn khoảng cách giữa các huyện ngoại thành và nội thành. Ngoài ra, cần tăng cường thông tin quảng bá và xúc tiến thương mại để giới thiệu sản phẩm đến người tiêu dùng ngày một rộng rãi hơn, từ đó làm thay đổi tư duy trong sản xuất của người nông dân từ sản xuất truyền thống sang sản xuất NNĐT.
Sơn Tùng
- Kỹ thuật chăn nuôi gia súc, gia cầm và các loại đặc sản
- Kỹ thuật trồng trọt cây ăn trái, rau màu và các loại cây lương thực, cây công nghiệp khác
Các tin mới:
Các tin cũ: năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007 | 2006:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
203
204
205
206
207
208
209
210
211
212
213
214
215
216
217
218
219
220
221
222
223
224
225
226
227
228
229
230
231
232
233
234
235
236
237
238
239
240
241
242
243
244
245
246
247
248
249
250
251
252
253
254
255
256
257
258
259
260
261
262
263
264
265
266
267
268
269
270
271
272
273
274
275
276
277
278
279
280
281
282
283
284
285
286
287
288
289
290
291
292
293
294
295
296
297
298
299
300
301
302
303
304
305
306
307
308
309
310
311
312
313
314
315
316
317
318
319
320
321
322
323
324
325
326
327
328
329
330
331
332
333
334
335
336
337
338
339
340
341
342
343
344
345
346
347
348
349
350
351
352
353
354
355
356
357
358
359
360
361
362
363
364
Kỹ thuật chăn nuôi, trồng trọt, nuôi trồng và chế biến thủy hải sản
Thông tin nông nghiệp, nuôi trồng thủy sản, nuôi trồng, kỹ thuật, chế biến, nông sản, trồng trọt, chăn nuôi, thị trường, nuôi tôm, nuôi cá, gia súc, gia cầm, việc làm, mua bán, vật tư thiết bị, môi trường, phân bón, thuốc bảo bệ thực vật, thuốc trừ sâu, thức ăn thủy sản, thức ăn chăn nuôi, cây ăn quả, cây công nghiệp, cây hoa màu, cây lương thực, cây hoa cảnh, cây thuốc, dược liệu, sinh vật cảnh, phong lan, nông thôn, nông dân, giải trí. All of aquaculture, agriculture, seafood and aquarium: technology, market, services, information and news.