Nguồn tin: Sài Gòn giải phóng, 07/11/2009
Ngày cập nhật:
8/11/2009
Đầu tháng 9, Hội Nông dân TP có buổi làm việc với UBND TPHCM để tìm hướng tiêu thụ nông sản cho bà con ngoại thành và quận ven. Đầu tháng 10, UBND TPHCM ra thông báo kết luận về hỗ trợ nông dân tiêu thụ sản phẩm. Mới đây, ngày 4-11, Hội Nông dân TP tổ chức hội nghị bàn về tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp. Những diễn biến này cho thấy đây là vấn đề không chỉ nhà nước mà cả tổ chức Hội Nông dân TP cũng bức xúc.
Nhà sản xuất và phân phối đã xích lại
Nhóm ngành nông sản chính của TP gồm cây lương thực, rau (cả củ, quả), hoa kiểng (cả lan, bonsai), và nhóm chăn nuôi (chủ yếu là gia súc). Nếu tính chung sản lượng của những sản phẩm này mới chỉ đáp ứng 20%-30% nhu cầu tại chỗ. Tuy vậy, để có được đầu ra ổn định không phải nông sản nào cũng suôn sẻ. Vì vậy, chỉ có chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm mới có thể đảm bảo được khả năng tiêu thụ ổn định.
Nghịch lý của rau quả, cụ thể là rau an toàn là nhà phân phối kêu thiếu hàng, trong khi bà con nông dân, thông qua hợp tác xã lại than thừa hàng, phải bán ra ngoài với giá rau thường. Ngay cả việc bán vào siêu thị, hơn nửa tháng sau mới được thanh toán.
Do nhu cầu ăn rau rất đa dạng của người tiêu dùng nên mỗi siêu thị phải có hàng chục, thậm chí cả trăm loại để khách hàng lựa chọn. Nhưng vùng sản xuất rau của TP lại không thể đáp ứng đủ yêu cầu này do điều kiện thổ nhưỡng, thời tiết. Ngay cả rau ăn lá hay ăn củ quả nhiệt đới ở TPHCM cũng đơn điệu và loay hoay với những loại rau bình thường mà nơi nào cũng có thể trồng được.
Nếu vấn đề này cần đến việc nghiên cứu của nhà khoa học để tạo ra giống rau có giá trị lại phù hợp thổ nhưỡng TP, thì theo ông Nguyễn Văn Phụng, Phó Chủ tịch Hội Nông dân TP, giữa nhà phân phối và nhà sản xuất (HTX) đã nhích lại với nhau. Cụ thể là giữa Saigon Co.op và HTX Phước An huyện Bình Chánh.
Chủ nhiệm HTX xác nhận, thời gian gần đây lượng mua rau của Saigon Co.op tăng từ 300kg/ngày lên 1 tấn/ngày. Ngay cả việc thanh toán cũng đã rút xuống còn 1 tuần.
Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn TP cũng nhận định, khó khăn trong việc tìm đầu ra ổn định cho rau vẫn còn khó khăn, nhưng nhìn chung cũng đã có chuyển biến khá tích cực, nhiều sản phẩm đươc ký hợp đồng với doanh nghiệp hoặc nhà phân phối (tiêu thụ trong siêu thị - hệ thống phân phối hiện đại, chiếm khoảng 20% lượng hàng tiêu thụ trên thị trường TPHCM).
Doanh nghiệp tiêu thụ nông sản cần được hỗ trợ
TPHCM xác định, rau an toàn cùng với hoa kiểng, cá cảnh là những vật nuôi và cây trồng mũi nhọn của nền nông nghiệp đô thị vì đây là loại cây không cần diện tích lớn vẫn tạo ra giá trị cao. Nhưng việc sản xuất và tiêu thụ rau (bao gồm cả rau ăn lá và rau ăn quả) vẫn còn lắm vấn đề phải điều chỉnh sao cho việc sản xuất này được căn cơ, đảm bảo quyền lợi cho người trồng và người tiêu dùng. Vì vậy, TP đã có chủ trương, kèm theo đó là những chính sách hỗ trợ như vốn ưu đãi để chuyển đổi tạo điều kiện cho bà con yên tâm sản xuất.
Nhưng qua hội nghị lần này, không chỉ doanh nghiệp mà ngay cả nhà sản xuất cũng đề nghị TP xem xét để hỗ trợ những doanh nghiệp tiêu thụ sản phẩm của bà con. Sản xuất và kinh doanh nông sản luôn tiềm ẩn rủi ro so với những mặt hàng khác, vì thế, trong chính sách, TP cần bổ sung thêm vào thành phần này nhằm hoàn thiện chính sách và đó cũng là cách để bà con có thể tiêu thụ sản phẩm làm căn cơ hơn.
TP cần xác định rõ diện tích và địa điểm quy hoạch cho sản xuất nông nghiệp lâu dài để bà con, nhà đầu tư yên tâm đầu tư lâu dài. Hiện nay, đề án quy hoạch sử dụng diện tích đất nông nghiệp đến 2020 đang được TP xem xét để thông qua. Việc xây dựng kết cấu hạ tầng cũng là tiền để để tạo điều kiện bà con sản xuất, vận chuyển vật tư nông nghiệp và sản phẩm.
Tổ chức lại sản xuất là vấn đề không thể không làm, theo các khảo sát, nếu bà con tự đưa sản phẩm đi tiêu thụ chi phí lên đến 20%, nhưng nếu thông qua HTX tiêu thụ chỉ mất khoảng 6%. Vào các tổ chức hợp tác, sản xuất theo yêu cầu của thị trường thông qua nhà phân phối cũng lá cách để hướng dẫn bà con sản xuất theo hướng an toàn thực phẩm và theo quy chuẩn VietGAP.
CÔNG PHIÊN
- Kỹ thuật chăn nuôi gia súc, gia cầm và các loại đặc sản
- Kỹ thuật trồng trọt cây ăn trái, rau màu và các loại cây lương thực, cây công nghiệp khác
Các tin mới:
Các tin cũ: năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007 | 2006:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
203
204
205
206
207
208
209
210
211
212
213
214
215
216
217
218
219
220
221
222
223
224
225
226
227
228
229
230
231
232
233
234
235
236
237
238
239
240
241
242
243
244
245
246
247
248
249
250
251
252
253
254
255
256
257
258
259
260
261
262
263
264
265
266
267
268
269
270
271
272
273
274
275
276
277
278
279
280
281
282
283
284
285
286
287
288
289
290
291
292
293
294
295
296
297
298
299
300
301
302
303
304
305
306
307
308
309
310
311
312
313
314
315
316
317
318
319
320
321
322
323
324
325
326
327
328
329
330
331
332
333
334
335
336
337
338
339
340
341
342
343
344
345
346
347
348
349
350
351
352
353
354
355
356
357
358
359
360
361
362
363
364
Kỹ thuật chăn nuôi, trồng trọt, nuôi trồng và chế biến thủy hải sản
Thông tin nông nghiệp, nuôi trồng thủy sản, nuôi trồng, kỹ thuật, chế biến, nông sản, trồng trọt, chăn nuôi, thị trường, nuôi tôm, nuôi cá, gia súc, gia cầm, việc làm, mua bán, vật tư thiết bị, môi trường, phân bón, thuốc bảo bệ thực vật, thuốc trừ sâu, thức ăn thủy sản, thức ăn chăn nuôi, cây ăn quả, cây công nghiệp, cây hoa màu, cây lương thực, cây hoa cảnh, cây thuốc, dược liệu, sinh vật cảnh, phong lan, nông thôn, nông dân, giải trí. All of aquaculture, agriculture, seafood and aquarium: technology, market, services, information and news.