Bên thềm con số ấn tượng 1 tỷ USD

Nguồn tin: Báo Cà Mau, 24/01/2009
Ngày cập nhật: 25/1/2009

Điểm lại 8 mùa xuân trôi qua, kể từ khi thực hiện chuyển đổi cơ cấu sản xuất ngư - nông - lâm nghiệp, thủy sản Cà Mau gánh trên đôi vai mình nhiệm vụ "ngành kinh tế mũi nhọn", tạo nội lực cho những ngành nghề khác phát triển. Ngần ấy thời gian, với những bước thăng trầm, con tôm, con cá tỉnh cực Nam xuất khẩu đã đem về nguồn ngoại tệ không nhỏ, góp phần xây dựng quê hương, đất nước. Hơn bao giờ hết, năm 2009, Cà Mau bên thềm đón nhận con số ấn tượng 1 tỷ USD kim ngạch xuất khẩu thủy sản (XKTS) vào năm 2010, với lòng quyết tâm, phấn đấu của toàn Đảng bộ và nhân dân trong tỉnh.

Chủ động nguồn nguyên liệu chất lượng tốt

Toàn tỉnh có hơn 275.000 ha nuôi trồng thủy sản (NTTS), gồm: nuôi thủy sản nước mặn, nước lợ trên 251.000 ha và nuôi thủy sản nước ngọt khoảng 24.000 ha, năng suất bình quân đạt 500 kg/ha, trong đó tôm nuôi 350 kg/ha. Hiện nay, phong trào nuôi tôm quảng canh cải tiến năng suất cao, nuôi bằng chế phẩm công nghệ sinh học, nuôi công nghiệp đang phát triển khá mạnh trên địa bàn, thay thế dần những mô hình nuôi tôm truyền thống, năng suất thấp, tiềm ẩn nhiều rủi ro. Khoảng 90% diện tích nuôi tôm thả nuôi kết hợp với cua, cá, cho sản lượng, thu nhập khá, xóa dần độc canh con tôm. Ngoài ra, toàn tỉnh còn quy hoạch nuôi hơn 10.000 ha tôm thẻ chân trắng từ nay đến năm 2010 để bổ sung thêm nguồn nguyên liệu phục vụ chế biến xuất khẩu (CBXK).

Thu hoạch tôm thẻ chân trắng nuôi thử nghiệm thành công tại ấp Kinh Tắc, xã Hàm Rồng, huyện Năm Căn. Ảnh: NGỌC HUỆ

Trên vùng ngọt hóa, nông dân phát triển mạnh nhiều mô hình nuôi cá lóc, cá rô, cá trê... bằng các hình thức xen, ghép, chuyên canh, đem lại hiệu quả kinh tế cao. Đặc biệt là mô hình nuôi cá chình, bống tượng trên cả hai vùng ngọt và lợ, mang lại cho nhiều hộ nông dân từ vài chục triệu, vài trăm triệu đến hàng tỷ đồng trong một năm. Đây là tín hiệu đáng mừng để Cà Mau tạo ra nguồn nguyên liệu ổn định, chất lượng tốt, cung ứng cho CBXK.

Với khai thác biển, toàn tỉnh có đoàn tàu hơn 3.570 chiếc, tổng công suất 341.500 CV, trong đó có 1.137 phương tiện đánh bắt xa bờ, hằng năm khai thác trên dưới 140.000 tấn thủy sản các loại. Tỉnh đang đầu tư xây dựng Cảng Hòn Khoai, khu dịch vụ hậu cần Hòn Chuối, Cảng cá Sông Đốc, Khu neo đậu tránh trú bão Sông Đốc và một số bến cá kết hợp với Khu neo đậu trú bão Rạch Gốc, Khánh Hội, Cái Đôi Vàm... phục vụ cho nghề khai thác biển phát triển.

Từ tiềm năng, lợi thế đó, tỉnh phấn đấu đến năm 2010, sản lượng khai thác và NTTS đạt 390.000 tấn, tạo nguồn nguyên liệu cho CBXK trên 100.000 tấn, đứng nhất vùng đồng bằng sông Cửu Long.

SẢN XUẤT, CHẾ BIẾN THEO HƯỚNG HIỆN ĐẠI

Toàn tỉnh hiện có 24 doanh nghiệp (DN) chế biến XKTS với 30 nhà máy, tổng công suất thiết kế 131.000 tấn sản phẩm/năm. Ông Lý Văn Thuận, Tổng Thư ký Hội chế biến và xuất nhập khẩu thủy sản tỉnh Cà Mau, cho biết: Tỉnh đã hình thành được nền công nghiệp chế biến thủy sản khá hiện đại với công nghệ đạt tiêu chuẩn quốc tế, thiết lập được hệ thống bạn hàng tin cậy ở hơn 40 nước, vùng lãnh thổ trên thế giới. Con tôm Cà Mau đã xâm nhập mạnh vào những thị trường lớn, khó tính và được người tiêu dùng ưa chuộng. Có được sự phát triển này do không ngừng đầu tư đổi mới thiết bị công nghệ, tích cực tìm kiếm, mở rộng thị trường. Các doanh nghiệp giàu và mạnh hơn so với trước, thích ứng nhanh với các biến động của thị trường, nhiều doanh nghiệp đứng trong tốp đầu cả nước về XKTS như: Minh Phú, Camimex… Mặt khác, các doanh nghiệp đều áp dụng chương trình quản lý chất lượng thủy sản tiêu chuẩn HACCP, đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, nhiều nhà máy được cấp chứng nhận ISO và có code đưa hàng vào thị trường EU.

Để đạt kim ngạch XKTS 1 tỷ USD vào năm 2010, bên cạnh việc chế biến tôm sú là mặt hàng chủ lực, tỉnh đẩy mạnh chế biến các mặt hàng thủy sản khác mà thị trường có yêu cầu theo hướng tăng cường hàng giá trị gia tăng, nhằm tăng sản lượng và giá trị trên một đơn vị sản phẩm. Đưa cơ cấu sản phẩm tôm sú từ 63,3% trong tổng lượng hàng CBXK hiện nay lên 80% và đưa tỷ lệ hàng giá trị gia tăng chiếm trên dưới 60% vào năm 2010. Cà Mau tạo mọi điều kiện khuyến khích các doanh nghiệp đầu tư mở rộng sản xuất, xây dựng mới nhà máy chế biến thủy sản để nâng tổng công suất lên 157.000 tấn/năm trong năm nay. Khuyến khích đầu tư không hạn chế nhà máy chế biến các sản phẩm ngoài tôm như: cá, mực, cua…; nhà máy đóng hộp thủy sản, chế biến sản phẩm thủy sản cao cấp.

Trên đường hội nhập

Nhìn một cách tổng thể, KTTS Cà Mau phát triển chưa tương xứng với tiềm năng, lợi thế. Một số yếu tố quan trọng phục vụ sản xuất như: thủy lợi, con giống, kỹ thuật… chưa đáp ứng kịp yêu cầu, đặc biệt vốn đầu tư cho NTTS còn gặp nhiều khó khăn, nhất là xây dựng hệ thống thủy lợi. Theo nhu cầu, tỉnh cần hơn 4.000 tỷ đồng để đầu tư thủy lợi, nhưng thiếu nguồn nên hệ thống thủy lợi chưa đồng bộ, còn nhiều bất cập.

Trong phát triển KTTS, năm 2008 là năm phấn đấu gian khổ, Đảng bộ, nhân dân tỉnh nhà đã làm tất cả những gì có thể làm được để vượt qua khó khăn, hoàn thành nhiệm vụ với mức tăng trưởng của chế biến và XKTS trên 10%; chế biến hàng thủy sản xuất khẩu 85.000 tấn, tăng 4,1% so cùng kỳ; giá trị kim ngạch xuất khẩu 640 triệu USD, tăng 7,7% so với năm 2007.

Năm 2009, tỉnh phấn đấu đạt chỉ tiêu XKTS 670 triệu USD, vừa thể hiện quyết tâm đưa KTTS tiến nhanh hơn trên con đường hội nhập kinh tế quốc tế, vừa làm "bệ phóng" cho việc thực hiện đạt mục tiêu 1 tỷ USD năm 2010. Thực tế, sau hai năm hội nhập kinh tế quốc tế, các doanh nghiệp chế biến XKTS trong tỉnh đều nhận định rằng, gia nhập WTO có cơ hội nhiều hơn thách thức, được nhiều hơn mất. Từng doanh nghiệp xác định cơ hội - thách thức, được - mất và xây dựng kế hoạch sản xuất kinh doanh phù hợp để tận dụng thời cơ, vượt qua thách thức. Hầu hết các doanh nghiệp chuẩn bị tốt các điều kiện, cũng như phương thức kinh doanh, trình độ quản lý, công nghệ hiện đại, hệ thống quản lý chất lượng sản phẩm đạt chuẩn quốc tế, nguồn nhân lực đủ mạnh…

Đó là những yếu tố quan trọng quyết định đến việc hội nhập thành công, tạo đà bước vào năm 2010 với con số ấn tượng XKTS đạt 1 tỷ USD.

LÊ HUY HẢI