Trôi nổi đặc sản đảo ngọc Phú Quốc

Phú Quốc có nhiều đặc sản vang danh thế giới, như: Nước mắm, hồ tiêu, chó xoáy lưng, ngọc trai... Tuy nhiên, nhiều du khách đã phải "kêu trời" vì mua phải hàng dỏm với giá cao hơn cả hàng thật.

Trong khi đó, do bị vắt kiệt phục vụ du lịch, nhiều đặc sản nơi đây bị đẩy đến vực của nguy cơ tuyệt chủng.

Một người nuôi trai, trăm người bán ngọc

Ngọc trai (NT) Phú Quốc được xếp vào nhóm đẹp nhất thế giới, nên được phái đẹp ráo riết săn lùng. Tuy nhiên, NT trong tự nhiên rất hiếm, bình quân cứ 15.000 con trai mới có một con sinh ngọc. Vì vậy, phần lớn NT trên thị trường là sản phẩm nuôi cấy nhân tạo.

Số liệu thống kê của Phòng Kinh tế huyện Phú Quốc cho thấy, hiện toàn huyện đảo chỉ duy nhất có DN Ngọc Hiền (xã Dương Tơ) là nuôi cấy thực sự. Với quy mô tổng đàn gần 2 triệu con thả nuôi tại khu vực Hòn Rõi (xã Hòn Thơm) và khu vực bờ biển Đường Bào (xã Dương Tơ), mỗi năm Ngọc Hiền khai thác được từ 20.000 - 30.000 viên ngọc (200kg/năm).

Theo ông Hồ Phi Thủy - Giám đốc DN Ngọc Hiền - ngoài một phần bày bán tại cơ sở, toàn bộ số ngọc được xuất hết sang Nhật, không bán cho bất cứ DN nào ở Phú Quốc.

Thế nhưng trớ trêu thay, ở ngay đảo ngọc có đến hàng trăm điểm rao bán NT. Không chỉ bày bán ngay cạnh rổ cá khô, mẹt rau cải... với giá từ vài trăm ngàn đến vài triệu đồng/món, tại một số nhà hàng, khách sạn, NT còn được rao bán bằng USD, có món lên đến con số chục ngàn USD. Và tất cả đều khẳng định mình đang sở hữu NT Phú Quốc chính hiệu.

"Dạ, NT thiệt, em lấy từ Dương Đông về" - Diệu Hương - chủ điểm bán NT tại làng chài Hàm Ninh - tiếp thị với tôi. Trớ trêu thay, khi lần mò đến Dương Đông thì nơi đây lại cho biết, nguồn hàng do cánh thợ lặn ở Hàm Ninh cung cấp. Tuy nhiên, do đến nay Phú Quốc vẫn chưa có giải pháp lập lại trật tự cho thị trường NT nên... nạn bán hàng "dỏm" sẽ vẫn tiếp tục "hành" khách du lịch.

Theo ông Trần Quốc Khanh - GĐ Trung tâm Xúc tiến thương mại du lịch Phú Quốc - ngay cả NT bày bán tại khu vực "chợ đêm Dinh Cậu", tuy có món kêu giá hàng trăm triệu đồng, "nhưng nếu kêu cho, tôi cũng không nhận" - ông Khanh cười ẩn ý!

Chó xoáy lưng trong vòng xoáy tuyệt chủng

"Con 3-5kg, giá từ 1-1,5 triệu đồng, lựa thoải mái", chỉ một ngày có mặt ở Phú Quốc, tôi đã nhận được hàng chục lời mời đầy cám dỗ cho việc sở hữu con chó Phú Quốc - từng được nhà biên soạn từ điển uy tín thế giới Larousse xếp vào những giống chó tinh khôn nhất.

Theo ThS Nguyễn Văn Biện - chuyên gia chó Phú Quốc của ĐH Cần Thơ - chính lối liên kết du lịch "ăn sẵn" này đã và đang đẩy chó xoáy lưng vào vòng xoáy tuyệt chủng. "Nếu gia công một chút, tận dụng sự tinh khôn của nó để tạo ra những loại hình độc đáo, như: Huấn luyện một số động tác sinh động để tổ chức những sô diễn cho khách thưởng thức, tổ chức đua vượt địa hình đồi núi, săn thú được nuôi thả trong các khu rừng có quy hoạch..., chúng ta sẽ dễ dàng bắt du khách móc túi chi nhiều hơn cả việc bỏ tiền ra mua chó". Tiếc rằng lâu nay chó Phú Quốc chỉ được liên kết du lịch bằng hình thức sơ khai: Mua đứt bán đoạn.

Tại hội nghị chuyên đề: "Bảo tồn và phát triển cây trồng, vật nuôi bản địa gắn với du lịch sinh thái" - do Bộ NNPTNT tổ chức tại Phú Quốc vào tháng 3.2009 - ThS Biện đã bức xúc đưa ra cảnh báo: "Chó Phú Quốc đang đứng trước nhiều nguy cơ tuyệt chủng, như: Bị lai tạp nguồn gene quý trước làn sóng xâm nhập của nhiều giống chó khác... Tuy nhiên thường xuyên, nghiêm trọng và đến hồi báo động nhất là nạn bán chó con đang được chuyên nghiệp hóa".

Trong khi đó, sự can thiệp của đơn vị nhà nước lại là bước... thụt lùi. Bởi sau thời gian hoạt động, đàn chó hàng trăm con của đơn vị không đẻ được chó con mà còn thi nhau chết, đơn vị đóng cửa... Tại hội nghị, ông Biện đã gióng lên dự báo đầy lo ngại: Cứ đà này, chẳng bao lâu nữa chó Phú Quốc sẽ không còn là chó Phú Quốc.

Lục Tùng

Các tin khác:

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007 | 2006: