Nổi danh hoa cúc ông Sinh

“Vương quốc hoa cúc” Đà Lạt hiện có khoảng 70 giống hoa cúc thuộc nhiều nhóm khác nhau, cung cấp cho thị trường khoảng 270 triệu cành mỗi năm. Trong đó, “thủ phủ” Thái Phiên, phường 12 là nơi đang trồng 300ha hoa cúc, chiếm 45-50% tổng sản lượng hoa cúc của thành phố. Riêng về loại hoa cúc tua xanh, hộ ông Hồ Văn Sinh đang đứng đầu bảng về chất lượng và hiệu quả kinh tế.

Ông Hồ Văn Sinh đã 68 tuổi, từng là Chủ tịch Hội Nông dân phường 6, Phó Chủ tịch UBND phường 12, Giám đốc Quỹ tín dụng. Năm 2006, ông xin nghỉ việc về làm nông trồng hoa cúc. Vườn chỉ 5 sào và chuyên canh loại hoa cúc tua xanh. Nhưng nổi tiếng vì có bông đường kính to tới 10cm nhờ tua rất dài, đặc biệt không phải màu xanh thuần túy mà sau 3 ngày ngả sang màu xanh ngọc. Giá cúc tua xanh nói chung chỉ từ 2 ngàn đồng/cây, thậm chí rớt xuống 1,7 ngàn đến 1,8 ngàn đồng/cây; và nếu gửi đi thành phố Hồ Chí Minh, chỉ 1,5 đến 1,6 ngàn đồng. Còn cúc của ông Sinh ổn định từ 2,2 ngàn đến 3 ngàn đồng/cây, mùa tết lên 3 ngàn đến 3,5 ngàn đồng/cây. Không phải gửi đi thành phố mà chỉ cung cấp cho đầu mối ở Đà Lạt mà cúc vẫn không cung ứng đủ. Nhà nông Hồ Văn Sinh đang đi đúng hướng mới của sản xuất nông nghiệp là nâng hiệu quả kinh tế trên diện tích gieo trồng. Ông nói: “Tôi không chạy theo số lượng mà quan tâm đến chất lượng của sản phẩm; vừa giảm đầu tư vừa tăng giá trị kinh tế”.

Để đạt được ý nghĩa này, cần hội tụ nhiều yếu tố. Về giống hoa, ông Sinh tự ươm thủ công bằng lựa chọn kỹ những gốc tốt; vì vậy, cây giống chỉ đủ trồng 5 sào đất, không thể mở rộng diện tích hơn. Khâu cắt đọt cũng hết sức kỹ lưỡng và chỉ 2 ông bà trực tiếp làm. Nếu cúc tua bình thường một luống cắt khoảng 10 ngàn đọt thì cúc của ông Sinh chỉ đạt được 2-3 ngàn đọt. Những yêu cầu khác cũng rất nghiêm ngặt như xử lý sâu bệnh, nhặt nụ, bỏ lưới hay thu hoạch… Một sào đất, cúc ông Sinh trồng chỉ 50 ngàn cây và một năm thu hoạch 3 lứa. Ông cũng không trả tiền nhân công bằng khoán cây mà trả công nhật với giá cao để chất lượng luôn giữ được uy tín với khách hàng. Khi đã có sản phẩm, phương thức kinh doanh của ông với người bỏ mối nhất quán là kiên quyết không để lẫn hàng chất lượng thấp và không chạy theo giá cả thị trường. Cúc của ông có cành cao từ 80cm đến 1m, tán lá xanh mướt, bông đẹp và càng bắt mắt vì tua rất dài và màu xanh ngọc. Những yếu tố vừa nói đã giúp cúc của ông Sinh cao hơn cúc mọi người 4 giá. Năm sào cúc của vợ chồng ông mỗi năm thu lợi tiền tỷ.

Anh Nguyễn Văn Hoàng là người nhận bao tiêu hoa cúc của Đà Lạt cung cấp cho vựa thành phố Hồ Chí Minh đánh giá: Hiện nay, hoa cúc tua xanh của ông Hồ Văn Sinh có chất lượng đẹp nhất trên thị trường bởi hoa to, màu đẹp và lạ; đặc biệt là luôn đảm bảo chất lượng nên khách hàng thành phố Hồ Chí Minh rất ưa chuộng, nhất là những khách sạn, nhà hàng cao cấp. Mặc dù giá luôn cao hơn các loại cúc tua xanh khác nhưng vẫn không đáp ứng đủ hàng cho khách.

Biết được giá trị kinh tế cao như thế, nhiều người khuyên ông Hồ Văn Sinh mở rộng diện tích nhưng ông kiên quyết đi theo hướng “quý hồ tinh bất quý hồ đa”. Nhưng ông chia sẻ giống cho một số bạn bè và con rể cùng sản xuất, kết quả họ chỉ đạt 50% cây có chất lượng nên đều bỏ cuộc. Ông nói: “Làm cái nghề này không chểnh mảng được mà phải luôn túc trực ở vườn để chăm sóc đúng định kỳ. Người ta cứ nghĩ tôi có bí quyết mà giấu nghề nhưng thực ra yếu tố chịu khó là quan trọng nhất. Mọi loại thuốc bảo vệ thực vật và phân bón thì đều có trên thị trường cả”.

“Trưởng làng” nghề hoa truyền thống Thái Phiên, Chủ tịch Hội Nông dân phường 12 Hồ Ngọc Dinh nhận xét: Thái Phiên hiện có 1.150 hộ sản xuất nông nghiệp với tổng diện tích 430ha, trong đó sản xuất trong nhà kính 320 ha; riêng các loại hoa cúc chiếm 300ha. Ông Hồ Văn Sinh là hộ nông dân sản xuất giỏi của phường. Hoa cúc tua xanh loại bông lớn của ông là sản phẩm nổi trội, rất được ưa chuộng ở thị trường cao cấp. Thành công của ông Sinh là nhờ tự ươm giống, nguồn giống tốt; có kinh nghiệm chăm sóc khi cây trưởng thành và thu hoạch bài bản.

ĐẠO PHAN

Các tin khác:

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007 | 2006: