Lâm Đồng: Bảo quản hoa cắt cành sau thu hoạch góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm

Bảo quản hoa cắt cành sau thu hoạch là khâu quan trọng trong quy trình sản xuất nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm, phục vụ xuất khẩu. Đó là nội dung chính mà hội thảo “phương pháp bảo quản hoa cắt cành sau thu hoạch” (áp dụng công nghệ Israsel) do Hiệp hội hoa Đà Lạt phối hợp với công ty TNHH Dinh Dưỡng Hoa Việt tổ chức ngày 20/6, tại thành phố Đà Lạt (Lâm Đồng).

Thu hoạch hoa tại Hà Đông. Ảnh Văn Báu

Tại buổi hội thảo các chuyên gia về nông học của Israsel, cung cấp những kiến thức và nguyên tắc bảo quản hoa cắt cành sau thu hoạch cho các công ty, nông dân sản xuất trên địa bàn như phương pháp cắt; thời điểm thu hoạch; các yếu tố ảnh hưởng đến tuổi thọ hoa cắt cành; các vi sinh vật ảnh hưởng đến tuổi thọ hoa cắm bình; các phương pháp sử dụng chất diệt khuẩn nhằm ngăn chặn sự phát triển của nấm bệnh; bảo quản ở độ ẩm tương đối “lý tưởng” trên 95%, nhiệt độ thấp, giảm mất nước…

Hội thảo còn chú trọng đến thời điểm thu hoạch tốt nhất vào buổi sáng; phân loại và bảo quản hoa sau khi cắt cành khỏi gốc để tránh nấm hay vi khuẩn thâm nhập vào các tế bào mô làm giảm chất lượng hoa.

Theo ông Trần Huy Đường – Chủ tịch Hiệp hội hoa Đà Lạt, bảo quản hoa sau thu hoạch có vai trò rất quan trọng, đây là khâu quyết định chất lượng hoa khi đưa đi tiêu thụ. Tuy nhiên đa số nông dân và các cơ sở sản xuất, thu mua đều thu hoạch và mua bán theo tập quán cũ, quy trình bảo quản sau thu hoạch còn chưa được chú trọng.

Được biết, mỗi năm Đà Lạt sản xuất trên 1,3 tỷ cành hoa các loại, cung cấp cho thị trường trong và ngoài nước.

Đặng Tuấn

Các tin khác:

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007 | 2006: