Nguồn tin: Sài Gòn Giải Phóng, 27/12/2011
Ngày cập nhật:
29/12/2011
Mấy ngày nay, người dân các tỉnh Bắc miền Trung đổ xô đi tìm, hái nấm mối (tên khoa học termitomyces albuminosa). Ông Nguyễn Văn Hai, người dân phường An Tây, TP Huế cho biết thời tiết tại các tỉnh Thừa Thiên - Huế, Quảng Trị, Quảng Bình trở lạnh và mưa phùn kéo dài, tạo điều kiện cho nấm mối mọc, phát triển mạnh ở những nơi có gò mối đùn đất cạnh bờ tre, hàng rào chè tàu.
Nấm mối cao trung bình 3 - 5 cm, thân tròn, tai nấm hình nón chóp hoặc mũ nồi tròn 3 cm. Màu nâu xám nhạt hoặc màu xám trắng lúc còn non. Khi già nấm trở màu trắng ngà như gạo nếp, mũ nở hình dù rộng 5 - 8 cm.
Nấm mối là đặc sản dùng chế biến các món ăn như nấu cháo, đổ bánh xèo, xôi nấm, lẩu thịt gà… Giá bán trên thị trường từ 120.000 - 150.000 đồng/kg nên nhiều người đi săn nấm mối thu nhập từ 300.000 - 500.000 đồng/ngày.
V.THẮNG
- Kỹ thuật chăn nuôi gia súc, gia cầm và các loại đặc sản
- Kỹ thuật trồng trọt cây ăn trái, rau màu và các loại cây lương thực, cây công nghiệp khác
Các tinkhác
Các tin cũ: năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156
Kỹ thuật chăn nuôi, trồng trọt, nuôi trồng và chế biến thủy hải sản
Thông tin nông nghiệp, nuôi trồng thủy sản, nuôi trồng, kỹ thuật, chế biến, nông sản, trồng trọt, chăn nuôi, thị trường, nuôi tôm, nuôi cá, gia súc, gia cầm, việc làm, mua bán, vật tư thiết bị, môi trường, phân bón, thuốc bảo bệ thực vật, thuốc trừ sâu, thức ăn thủy sản, thức ăn chăn nuôi, cây ăn quả, cây công nghiệp, cây hoa màu, cây lương thực, cây hoa cảnh, cây thuốc, dược liệu, sinh vật cảnh, phong lan, nông thôn, nông dân, giải trí. All of aquaculture, agriculture, seafood and aquarium: technology, market, services, information and news.