Từ vườn chôm chôm, nghĩ đến cách tiếp thị “con nhà nghèo”

Nguồn tin: Sài Gòn tiếp thị, 21/5/2010
Ngày cập nhật: 23/5/2010

Trong một chuyến đi cuối tuần về Vĩnh Long câu cá, thăm các vườn trái cây..., tiến sĩ Philip Zerrillo (còn được gọi là Dr. Z) tốt nghiệp tiến sĩ tại trường đại học quản trị kinh doanh nổi tiếng Kellog của Hoa Kỳ đề cập đến nhiều câu chuyện tiếp thị thú vị của doanh nghiệp Việt Nam.

Dừng chân ở một vườn trái cây bên sông Hậu, Dr. Z được mọi người giới thiệu về một kiểu kinh doanh rất phổ biến của nhà vườn: bán bụng (ăn no bụng thì trả khoán một khoản 10.000 đồng/người). Len lỏi dưới những tàn cây chôm chôm cao rộng, ông hỏi về lịch sử khu vườn, chuyện kể về ông chủ vườn và đời sống của rừng cây cho những chùm trái chín ngọt hấp dẫn. Nhưng người chủ vườn trố mắt, cười, trả lời là… không có câu chuyện gì về khu vườn này hết.

Nhiều nhà vườn ở miền Tây đã được đưa vào các tour du lịch. Tuy nhiên, Dr. Z (trong ảnh) tỏ ra ngạc nhiên khi thấy các nhà vườn không biết kể chuyện về khu vườn của mình để tiếp thị.

Nhu cầu “tám”, tại sao không?

Ông bức xúc: sao các nhà vườn không biết cách kể những câu chuyện về vườn trái cây của họ để làm tiếp thị đến khách du lịch? Máu nhà nghề sống dậy. Ông say mê nói về việc cần xây dựng những câu chuyện thú vị về vùng đất, con người ở đây để du khách có thể hào hứng kể lại khi trở về. Thậm chí, ông gợi ý: chụp vài tấm ảnh du khách đang hái chôm chôm, in ra tặng họ khi về, cũng là trao cho họ một “chứng cớ” hiển nhiên giúp họ tiếp thị cho mình khi vui miệng mang tấm ảnh hay ho ra kể lại cùng bạn bè.

Ông liên kết vườn cây Vĩnh Long với các chiêu thức marketing đã thành danh trên thị trường quốc tế như rượu champagne, nước khoáng Evian, đại lộ ngôi sao Hollywood… là những sản phẩm có sức cạnh tranh cao nhờ khai thác những câu chuyện hấp dẫn chứ không phải dùng đến một lượng tiền quảng cáo khổng lồ.

Câu chuyện về tiếp thị du lịch ở những vườn trái cây được mở rộng sang những doanh nghiệp Việt Nam đang đứng trước nhiều thách thức từ thị trường trong nước lẫn quốc tế. Các nhà quản lý doanh nghiệp Việt Nam hiện nay đang phải giải quyết một đề toán khó, đó là khi thị trường chứng kiến nhiều đại gia đang tung những “chưởng” với khả năng tài chính lớn mà những doanh nghiệp “con nhà nghèo” khó có thể xâm nhập thị trường, giữ vững hệ thống phân phối. Bài toán khó thì có lời giải hay – Dr. Z khẳng định.

Thực tế cạnh tranh của các doanh nghiệp Việt Nam là khá sôi động và phong phú để tạo ra được những câu chuyện hấp dẫn.

Ít tiền thì bỏ nhiều công

Những người trong đoàn kể chuyện về ông chủ Mỹ Hảo đã từng được một công ty đa quốc gia gạ mua thương hiệu Mỹ Hảo vài triệu đôla nhưng ông kiên quyết không bán “con đẻ của mình” và tiếp tục trường kỳ thâm nhập đến các vùng sâu, vùng xa. Một Dạ Lan hay Hynos “vang bóng một thời” quay trở lại thị trường năm 2009. Một Minh Long biết tranh thủ trong cơn khủng hoảng toàn cầu 2009, các công ty cắt giảm kinh phí dự hội chợ, thì Minh Long tận dụng cơ hội này để hiên ngang chọn được vị trí đẹp nhất tại hội chợ ở Đức, tiếp tục xuất khẩu tốt và còn mở rộng hơn ở thị trường trong nước. Một Liên Thành “lột xác” có hệ thống định vị mới từ cuối năm 2009 và tự hào kể chuyện mạch lạc về một thương hiệu nước mắm hơn 100 năm tuổi của mình...

Các câu chuyện về làm thương hiệu của doanh nghiệp Việt Nam, một lần nữa Dr. Z khẳng định: thực tế cạnh tranh của các doanh nghiệp Việt Nam là khá sôi động và phong phú để tạo ra được những câu chuyện đủ sức hấp dẫn với người tiêu dùng. Những câu chuyện của sứ Minh Long, Mỹ Hảo, nước mắm Liên Thành, giày Asia, kem đánh răng Dạ Lan, nồi nhôm Kim Hằng, tủ nhựa Duy Tân… đều là những chuyện thật rất hay, người tiêu dùng sẽ truyền tai nhau để từ đó khi chọn mua hàng, dễ có định hướng rõ hơn.

Tất nhiên, việc kể chuyện là một nghệ thuật, việc viết ra câu chuyện đó cũng là một công trình cần sự đầu tư, chăm chút từng ý tứ, từng ngôn từ và truyền thông câu chuyện đó càng phải công phu… Rõ ràng là muốn tốn ít tiền thì phải tốn nhiều công… Nhưng trong hoàn cảnh hiện nay thì rõ ràng là các doanh nghiệp của chúng ta có thể có nhiều công (mà thường là thiếu tiền marketing), do đó việc đầu tư vào các hành động chăm sóc người tiêu dùng thật tận tuỵ, để xây dựng thành những câu chuyện hay và bỏ công đi kể chuyện cho bà con nghe thì cũng là một giải pháp hay trong quá trình phân bổ nguồn lực hiện có.

Trong ngày 28.5 tới, tại TP.HCM, Dr. Z sẽ có buổi trao đổi sâu hơn với các doanh nghiệp về đề tài “nghệ thuật marketing thời suy thoái với chi phí thấp”. Với kinh nghiệm bậc thầy về marketing, câu chuyện về tiếp thị của ông với doanh nghiệp chắc chắn sẽ đem đến nhiều kiến thức thực tiễn, sâu sắc.

DUY NGUYỄN