Vịt giả chim quay: Hàng không rõ nguồn gốc, không được tiêu thụ

Như Báo Lao Động phản ánh, nhiều quán hàng rong ở Hà Nội đang bày bán chim quay, nhưng thực ra là vịt con mới nở được cắt mỏ, bỏ chân giả làm chim sẻ. Mới đây, Đội 3 và 11 Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội, Chi cục Thú y quận Ba Đình và Tây Hồ đã kiểm tra 2 điểm bán chim quay ở đường Hoàng Hoa Thám.

Đoàn kiểm tra đã thu giữ 15kg chim quay thành phẩm. Tuy nhiên, 2 chủ quầy đều bỏ chạy, để lại thành phẩm đã chế biến và bếp.

Theo cán bộ đoàn kiểm tra, sản phẩm này được coi như hàng hoá không rõ nguồn gốc, nên phải tịch thu và tiêu huỷ. Tuy nhiên đây là món ăn giá thành rẻ, nhìn hấp dẫn, lại dễ ăn nên thu hút rất đông người tiêu dùng, khó có thể dẹp triệt để.

Ông Trần Mạnh Giang - Phó Chi cục trưởng Chi cục Thú y TP.Hà Nội - cho biết: "Về giá trị dinh dưỡng và sự an toàn, nếu như vịt mẹ được tiêm vaccine H5N1 thì khi vịt mẹ đẻ trứng, vịt ấp nở thành con, khi sử dụng vịt ấp nở chế biến đúng cách (ăn chín) thì không ảnh hưởng đến sức khoẻ. Tuy nhiên, nếu không xác định được nguồn gốc của loại chim - vịt này thì không nên ăn".

Về lời đồn đây là vịt con chết, được tẩm hoá chất nhập từ Trung Quốc, thông tin này chưa có cơ sở.

Xuân Long - Quang Du

Các tinkhác

Các tin năm 2014

Các tin cũ: năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156