Bộ Y tế yêu cầu đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm từ trang trại đến bàn ăn

Sáng 18-11, tại TP Hà Đông (Hà Tây), Bộ Y tế và UBND tỉnh Hà Tây đã phát động chiến dịch tăng cường các biện pháp phòng chống dịch tiêu chảy cấp nguy hiểm và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Đây là một trong những hoạt động nhằm khẩn trương thực hiện các giải pháp ngăn chặn nguồn lây bệnh, dập tắt dịch tiêu chảy cấp nguy hiểm đang có nguy cơ lan rộng trên địa bàn tỉnh Hà Tây và cả nước nói chung. Đến nay, dịch tiêu chảy cấp nguy hiểm đã xảy ra ở 14 tỉnh phía Bắc và tiếp tục có những diễn biến phức tạp.

Bộ Y tế khẳng định dịch tiêu chảy cấp rất nguy hiểm và yêu cầu UBND các tỉnh, thành phố phải quản lý chặt chẽ đối với các đơn vị hoạt động trong lĩnh vực sản xuất, chế biến, lưu thông, phân phối, sử dụng thực phẩm… nhằm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm suốt cả quy trình “từ trang trại đến bàn ăn”. Ngoài ra, cần tăng cường thanh tra, kiểm tra công tác đảm bảo an toàn vệ sinh môi trường đối với các chợ, nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể tại các trường học, khu công nghiệp, khu lễ hội, đám cưới, đám ma và kiên quyết xử lý những đơn vị, cá nhân để xảy ra sai phạm.

Tính cho tới cuối tuần qua, đã có trên 1.880 trường hợp tiêu chảy cấp nguy hiểm, trong đó có 240 trường hợp dương tính với phẩy khuẩn tả. Đáng lo ngại là một số địa phương đang có chiều hướng gia tăng số người mắc tiêu chảy cấp nguy hiểm như Thanh Hóa, Hải Phòng và Hà Tây.

V.PHÚC - N.KHÁNH

Các tinkhác

Các tin năm 2014

Các tin cũ: năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156