www.vietlinh.vn | Tin tức | Kỹ thuật | Sản phẩm | Doanh nghiệp | Việc làm | Chuyện nhà nông | Thương hiệu | SVC | Tin nội bộ | English | 中文 | Liên hệ

© Copyright | Viet Linh giữ bản quyền
® www.vietlinh.vn since 2000

Tel: (028) 383.99779
Hotline: 090.889.2699
 

Chế biến, xuất nhập khẩu thủy hải sản

Cà Mau: Làng khô cá bổi vào mùa tết

Nguồn tin: Báo Cà Mau, 01/01/2019
Ngày cập nhật: 2/1/2019

Tết Nguyên đán sắp đến, các cơ sở sản xuất cá khô bổi ở huyện Trần Văn Thời (tỉnh Cà Mau) đang tất bật chuẩn bị hàng phục vụ nhu cầu của người dân.

Về xã Khánh Bình Tây, huyện Trần Văn Thời, chúng tôi được các anh cán bộ xã dẫn tham quan làng nghề làm cá bổi tại ấp Đá Bạc A. Bí thư Chi bộ ấp Đá Bạc A Lê Văn Chấn cho biết, hiện trong ấp có khoảng 21 hộ chuyên làm cá bổi khô, tạo việc làm cho trên 100 lao động trong ấp, thu nhập bình quân đầu người 200 ngàn đồng/ngày.

Tại 2 cơ sở chế biến khô cá bổi của ông Thạch Minh Hải và ông Danh Dưỡng, mỗi cơ sở có trên 10 người. Tiếng cười nói của công nhân rôm rả, người làm cá, rửa cá, ướp cá và phơi cá rất tất bật.

Ông Thạch Minh Hải cho biết, từ giữa tháng 10 âm lịch đến nay, trung bình mỗi tuần cơ sở của ông bán ra thị trường hơn 1 tấn khô cá bổi thành phẩm. Bạn hàng thường là các đại lý tại Cà Mau và các tỉnh: An Giang, Hậu Giang, Cần Thơ và Đồng Tháp. Gần tết, các đại lý liên tục gọi điện đặt hàng để chuẩn bị bán tết. Tại cơ sở của ông có nhiều loại cá khô bổi giá dao động từ 100-180 ngàn đồng/kg tuỳ loại.

So với vài năm trước, sản lượng cá khô cung ứng ra thị trường của các cơ sở sản xuất ở ấp Đá Bạc tăng gấp chục lần nhưng vẫn chưa đáp ứng đủ nhu cầu.

“Để khắc phục hạn chế về thời tiết và tăng sản lượng, sắp tới, địa phương xin hỗ trợ thêm hệ thống lò sấy. Đồng thời, nhân rộng cho người dân địa phương tăng thêm nguồn thu nhập”, ông Lê Văn Chấn phấn khởi cho biết./.

Cuộc sống người dân ấp Đá Bạc A ngày càng ổn định nhờ con cá bổi.

Phân loại cá bổi.

Nghề làm khô cá bổi tạo công ăn việc làm cho nhiều phụ nữ tại địa phương.

Khoảng 2-2,1 kg cá tươi sẻ làm được 1 kg cá khô

Phơi cá bổi tại ấp Đá Bạc A.

Mặt hàng cá bổi khô bày bán tại các vựa khô tại Cà Mau.

Vũ Trân

Các tin mới:

Nhấn vào đây để xem các tin trước

.

 

 

 

temp
temp

 

Hộp test đo pH, kiềm, nitrit NO2, nitrat NO3, amoni NH3/NH4, phèn Fe, Mg/Ca | Đo pH, pH đất | Đo oxy hòa tan | Khúc xạ kế đo độ mặn, ngọt, cồn | Đo ẩm không khí, độ ẩm đất | Đo ánh sáng | Đo ammonia, clorin | Đo nhiệt độ | Đo tổng chất rắn TDS, độ dẫn EC, ORP | Khác

 

 

71/14 Trần Phú, P4, Q5, TP.HCM

Sáng: 7-11g, Chiều: 2-5g (T2 - sáng T7)

(028) 383.99779 | 627.42757 | 0902.580018

vietlinh.kinhdoanh@gmail.com

 

 

 

 

Like www.vietlinh.vn

Tin tức, thông tin chế biến, xuất nhập khẩu thủy sản

    Liên hệ
    Thông tin
    0902.580018
    090.889.2699

    © Copyright 2000 Vietlinh.vn

    ® Việt Linh giữ bản quyền

    DNTN VIỆT LINH
    Địa chỉ: 71/14 Trần Phú, Phường 4, Quận 5, TP. Hồ Chí Minh
    Điện thoại: (84-028) 3839.9779 - 6274.2757 - 0902.580018, Hotline: 090.889.2699
    Email: vietlinh [vietlinh.vn], vietlinhsaigon [gmail.com], skype vietlinhsaigon
    facebook vietlinh.vn twitter vietlinhsaigon googleplus vietlinhsaigon vietlinhsaigon

    TRANG TIN ĐIỆN TỬ VIỆT LINH - ĐI CÙNG NHÀ NÔNG
    WWW.VIETLINH.COM.VN  WWW.VIETLINH.VN
    Giấy phép số 52/GP-BC do Cục Báo chí Bộ Văn Hoá Thông Tin cấp ngày 29/4/2005
    Giấy phép số 541/GP-CBC do Cục Báo chí Bộ Thông Tin và Truyền thông cấp ngày 30/11/2007
    ® Viet Linh giữ bản quyền, Copyright © 2000 www.vietlinh.vn

    All of aquaculture, agriculture, seafood and aquarium: technology, market, services, information, news, jobs: shrimp, fish, casttle, poutry, tools, equipment, machine, enviroment, tester, testkit, metter, feed, materials, pH test,pH, amonia, saltity, amonia, nitrat, nitrit, refractometer, chlorin, DO tester, saltity, moisture, temperature, laboratory, research, tea, fruit, orchid, farmer, farming, field, rice, seafood, thủy sản, nuôi trồng, kỹ thuật, nuôi tôm, nuôi cá, tilapia, cá rô phi, kĩ thuật, việc làm, tin tức, thông tin, Việt linh, vietlinh, viet linh, nông nghiệp, nong nghiep, vật tư, cá cảnh, khuyến ngư, chế biến , nông sản, trồng trọt, chăn nuôi, thị trường, tư vấn, dịch vụ, mua bán, dụng cụ, thiết bị đo môi trường, phân bón thuốc bảo bệ thực vật, thuốc trừ sâu, thức ăn thủy sản, thức ăn chăn nuôi, xuất nhập khẩu, tiêu chuẩn, chất lượng, an toàn, gia súc, gia cầm, bò, heo gà, vịt, nhím, thỏ, dế, trùn quế, trăn, rắn, cây ăn quả, cây công nghiệp, cây hoa màu, cây lương thực, rau, lúa, nấm, cây hoa cảnh, cây thuốc, sinh vật cảnh, vật tư, phong lan, cá cảnh, rau an toàn, khuyến nông, rural, nông thôn, nông dân, giải trí

    Về đầu trang