Bình Thuận: Trồng kiệu tết

Khoảng 60 ha kiệu được trồng ở xã ven biển Sơn Mỹ, huyện Hàm Tân, tỉnh Bình Thuận phục vụ bán Tết Nguyên đán Mậu Tuất, diện tích trồng kiệu tập trung ở các khu vực đất rẫy chủ động nước tưới. Đặc biệt hai hộ ông Hoàng Văn Luận, Nguyễn Sáng ngụ thôn 3 đã tăng mạnh diện tích trồng kiệu lên 12 ha/hộ, bên cạnh đất trồng tại địa phương hai chủ hộ trên còn chủ động thuê 20 ha đất (với giá thuê 40 triệu đồng/ha) khu vực ven biển xã Thắng Hải (Hàm Tân), Thuận Quý (Hàm Thuận Nam) để mở rộng canh tác… Ngoài ra, xã lân cận Tân Phước (TX. La Gi) cũng phát triển loại cây này, nâng tổng diện tích kiệu trong khu vực lên hơn 120 ha, tăng gần gấp đôi năm trước.

Ông Nguyễn Công Mỹ, Chủ tịch Hội Nông dân Sơn Mỹ cho biết, vùng đất cát ở đây có độ ẩm khá cao, bởi nằm dọc theo khe, suối nhỏ cộng với nguồn nước nhỉ. Bà con trồng kiệu tận dụng chắn thành những đập nhỏ, lấy nước tưới cho những luống kiệu gặp khi thời tiết khô hanh cuối năm. Trước đó, loại đất cát này được đánh tơi xốp, lên thành luống, bón lót vôi, phân chuồng đã ủ hoai; sau đó xuống giống kiệu từng luống và phủ rơm lên bề mặt để giữ độ ẩm và hạn chế các loại cỏ dại phát triển. Sau đó chăm sóc thường xuyên, bón các loại phân thuốc thích hợp, phun thuốc diệt cỏ, kết hợp tưới tiêu đều đặn cho kiệu phát triển… Trong gần 4 tháng sẽ cho những củ kiệu to, màu trắng hồng, rất đẹp; làm kiệu tết ăn rất giòn, ngon. Kiệu thu hoạch bao nhiêu bán hết bấy nhiêu. Thương lái ở Long Thành (Đồng Nai) mấy năm nay rất thích kiệu Sơn Mỹ nhờ được tiêu thụ mạnh vào dịp tết ở các tỉnh Đông Nam bộ…

Trước địa lợi này, các chủ kinh doanh nông sản ở TP. HCM, Khánh Hòa cũng ra thuê khoảng 40 ha đất cát ẩm ven biển thôn Cam Bình, xã Tân Phước (thị xã La Gi) mướn luôn lao động địa phương để trồng, thu hoạch kiệu trong 4 tháng trước Tết Mậu Tuất. Mùa vụ năm trước, sản lượng kiệu ở Cam Bình khoảng 500 tấn tiêu thụ tại chợ đầu mối nông sản Thủ Đức, TP. HCM, giá 45.000 đồng/kg… “Năm nay, thời tiết khá thuận lợi, kiệu phát triển tốt, dự kiến năng suất đạt như năm ngoái khoảng 1 tấn củ kiệu/sào; giá kiệu thu mua theo hợp đồng, người trồng có lãi khá. Gần 50 hộ trồng kiệu ở xã Sơn Mỹ, bình quân mỗi hộ sẽ thu lãi khoảng 50 triệu đồng ăn tết (1 sào cho lãi 10 triệu đồng, lợi 2 lần so trồng các loại cây màu). Hiện xã đã thành lập tổ trồng kiệu để bà con trao đổi kinh nghiệm, hỗ trợ vốn, ngày công chăm sóc kiệu”, ông Nguyễn Công Mỹ nói thêm.

“Kiệu trồng ở vùng đất tơi xốp Sơn Mỹ có củ trắng, lớn, chế biến món ăn tết giòn ngon; được thương lái huyện Long Thành, Đồng Nai hợp đồng với người trồng trong nhiều mùa vụ: đầu tư giống, thu mua sản phẩm; xuất bán tại chợ đầu mối Thủ Đức (TP. HCM) trước mỗi dịp Tết Nguyên đán. Mấy năm qua, diện tích kiệu ở địa phương này tăng gấp đôi qua từng năm”.

T. Khoa

Các tin mới:

Nhấn vào đây để xem các tin trước