Hiếm hoi thanh trà

Thanh trà tuy là loại trái cây dân dã, nhưng có sức quyến rũ vì hương vị thơm ngon lại có nhiều chất dinh dưỡng làm mát cơ thể, nhất là vào mùa nắng nóng như hiện nay.

Tại ĐBSCL có thể nói xã Đông Thành, huyện Trà Ôn, tỉnh Vĩnh Long được xem là “vương quốc” thanh trà miền Tây với diện tích trồng hàng trăm hécta.

Cây thanh trà thuộc họ xoài, có nguồn gốc từ Malaysia và Tây Java. Trái thường có vỏ bóng màu vàng cam tươi, thơm như xoài. Thanh trà có 2 loại chủ yếu là ngọt và chua, giá bán chênh lệch rất cao. Chị Hà Thị Thúy, ngụ xã Đông Thành, cho biết: “Tôi bán thanh trà đã 20 năm tại phà Cần Thơ, khi có cầu dọn ra bán ở ven quốc lộ 1. Người mua muốn phân biệt trái ngọt hay chua rất khó, chủ yếu chỉ trông cậy vào uy tín người bán mà thôi…”.

Thanh trà bày bán ven lề đường dẫn lên cầu Cần Thơ

Ngoài việc ăn tươi hay làm nước giải khát, trái thanh trà còn xanh có thể dùng nấu canh chua, trộn gỏi hoặc đem kho chung với cá để tạo những món ăn dân dã rất hấp dẫn, lạ miệng. Cạnh đó nhiều người còn dùng thanh trà để làm mứt có mùi vị ngọt đậm đà, màu sắc rất bắt mắt. Theo các nhà nghiên cứu khoa học: Thanh trà chứa nhiều chất có hoạt tính chống oxy hóa có tác dụng ngăn chặn bệnh ung thư và một số bệnh khác.

Thanh trà có thể trồng hạt nhưng phải mất 10 năm cây mới cho trái, còn nếu trồng bằng cách chiết cành thì sau 3 - 5 năm, cây bắt đầu cho trái và muốn có trái nhiều, cây phải có tuổi thọ từ 20 - 50 năm. Cây càng già, trái càng nhiều. Một cây thanh trà 50 năm, mỗi năm cho trái khoảng 500 - 700kg. Hiện nay, nhiều người dân các tỉnh tìm mua cây thanh trà về trồng và giá mỗi nhánh chiết khoảng 30.000 đồng. Ông Đào Văn Nguyễn, ngụ xã Đông Bình, huyện Trà Ôn chia sẻ: “Hồi xưa chỉ có một loại thanh trà chua, còn nay nông dân đã biết sáng tạo để cho ra đời thanh trà ngọt bán giá cao, trái đẹp, bóng sáng, thơm ngon hơn”.

Tuy nhiên, nhiều người trồng thanh trà lâu năm cũng khuyến cáo đừng vì lợi nhuận mà cho thanh trà ra trái nghịch mùa bằng cách giữ nước, xịt đọt, dẫn đến chất lượng trái không ngon, cây bị “suy” rất khó hồi phục. Năm nay, trái thanh trà trở nên hiếm hoi do dịch bệnh sương muối nên trái bị sượng, ảnh hưởng trên 50% diện tích trồng so với trước đây. Nếu như vào thời điểm này năm trước, giá bán thanh trà chua xấp xỉ 30.000 đồng/kg thì nay đã lên 50.000 đồng/kg; còn thanh trà ngọt hiện giá khoảng 110.000 đồng/kg, tăng 50.000 đồng nhưng không đủ hàng bán.

Nhiều nhà vườn lấy làm tiếc vì năm nay thời tiết khô hạn, nắng nóng kéo dài là thời điểm thanh trà hút hàng nhưng lại không có nhiều loại trái cây “tao nhã” này để bán.

TAM ANH

Các tin mới:

Xem các tin năm 2016: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175

Xem các tin năm 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009