Trái cây tết: Năng suất giảm, giá sẽ cao?

Nguồn tin: Tiền Giang, 10/12/2016
Ngày cập nhật: 12/12/2016

Hiện nay, nhiều loại cây ăn trái đã và đang được nhà vườn chăm sóc, xử lý để cho trái thu hoạch bán vào dịp Tết Nguyên đán. Nhiều nhà vườn đánh giá, vụ tết này sẽ có các loại trái cây thu hoạch trễ vụ, năng suất thấp hơn mọi năm.

Những trái bưởi da xanh ở vùng ven TP. Mỹ Tho đang được chuẩn bị cho tết.

Năng suất giảm do thời tiết

Không như mọi năm, năng suất cho trái của sa pô trong năm 2016 khá thấp. Đặc biệt, trong đợt cho trái vụ tết này, sản lượng giảm rõ rệt. Đó là nhận định của nhiều chủ vườn trồng sa pô ở huyện Châu Thành, tỉnh Tiền Giang. Nguyên nhân chủ yếu là do đợt hạn, mặn cộng với thời tiết diễn biến bất thường vừa qua làm cho nhiều vườn sa pô bị ảnh hưởng dẫn năng suất cho trái thấp.

Ông Tư Hòa, ấp Mỹ, xã Kim Sơn (huyện Châu Thành) cho biết, sau hạn, mặn, nhà vườn nỗ lực chăm sóc để hạn chế cây bị "sốc" nhưng cũng chỉ giảm tác động được một phần. "Hiện nay, lứa trái cho thu hoạch đợt tết của vườn nhà tôi đang to cỡ nửa cổ tay. Số lượng trái cỡ này đang giảm khoảng 30% so với mọi năm. Lượng trái của vườn sa pô nhà tôi như thế đã khá lắm rồi, nhiều vườn năng suất trái giảm đến 50%. Trong khi đó, số lượng trái cỡ ngón tay sẽ cho thu hoạch vào sau tết lại khá nhiều" - ông Tư Hòa vừa nói vừa chỉ tay về vườn sa pô hàng xóm trước nhà.

Cũng bị ảnh hưởng bởi thời tiết, vụ vú sữa năm nay, nhiều vườn cho trái rất muộn do đợt ra bông đầu tiên phần lớn không đậu trái. Sau đó, vú sữa ra bông đợt thứ 2, tỷ lệ đậu trái khá hơn nhưng năng suất cũng không cao. Do đó, nhiều diện tích vú sữa năm nay sẽ thu hoạch rộ vào thời điểm sau tết.

Sa pô, vú sữa cùng nhiều loại cây ăn trái khác cho năng suất trái vụ tết giảm so với mọi năm, trong đó có những loại trái cây quan trọng phục vụ cho nhu cầu chưng tết của người dân như bưởi, mãng cầu... Nằm trong vùng bị hạn, mặn xâm nhập kéo dài kỷ lục vừa qua, mãng cầu Xiêm ở nhiều vườn của huyện Tân Phú Đông vốn rất giỏi chịu hạn, mặn (trong giới hạn độ mặn cho phép) bị suy kiệt dẫn đến năng suất cho trái giảm khoảng 30% so với những năm trước. Trong khi đó, dù không bị ảnh hưởng của xâm nhập mặn, nhưng trước những thay đổi bất thường của thời tiết trong năm 2016, đã ảnh hưởng đến quá trình sinh trưởng và phát triển của cây bưởi.

Ông Đỗ Văn Niệm, nhà vườn trồng bưởi da xanh ở xã Tân Mỹ Chánh (TP. Mỹ Tho) chia sẻ, nắng nóng kéo dài trong đầu năm, sau đó mưa liên tục làm cho bưởi phát triển không tốt, dẫn đến cây bưởi cho trái thấp hơn năm rồi khoảng 20 - 30%. Bưởi tết hiện nay đã đạt cỡ trên 1 kg/trái. Trung bình mọi năm, năng suất bưởi cho thu hoạch đợt tết khoảng 700 - 800 kg/công nhưng năm nay chỉ khoảng 400 - 600 kg/công. Ước tính 3 công bưởi da xanh của ông thu hoạch bán tết năm nay chỉ khoảng 1,2 - 1,8 tấn trở lại. Để hạn chế đến mức thấp nhất những ảnh hưởng của thời tiết đến chất lượng trái, thời gian qua, ông lặt bớt những trái nhỏ, tăng cường chăm sóc để cây tập trung dinh dưỡng nuôi những trái còn lại cho to, đẹp để bán tết.

Kỳ vọng vào giá

Trước tình hình năng suất trái của nhiều loại cây trồng trong vụ tết giảm, nhiều nhà vườn đang đặt nhiều kỳ vọng vào giá trái cây tết năm nay sẽ tốt. Niềm kỳ vọng của nhà vườn càng có cơ sở khi từ đầu năm đến nay, giá của nhiều loại trái cây ổn định ở mức cao.

Ông Tư Hòa bộc bạch, vụ tết năm rồi, sa pô chưng tết (để cành lá) có giá khoảng 24.000 đồng/kg, sa pô bán sa cạ giá từ 14.000 - 15.000 đồng/kg. Năm nay, giá sa pô khá ổn định, từ khoảng 17.000 - 20.000 đồng/kg, cộng với đó năng suất sa pô vụ tết giảm mạnh nên nhiều khả năng sa pô bán tết năm nay có giá trên 20.000 đồng/kg. Không chỉ sa pô, vú sữa tết khả năng cũng có giá khả quan do nhiều diện tích vú sữa thu hoạch rộ vào thời điểm ngoài tết.

Theo ghi nhận của chúng tôi, tuần qua, giá của nhiều loại trái cây đứng ở mức cao, trong đó một số loại trái cây có xu hướng tăng. Cụ thể, mãng cầu Xiêm giá từ 35.000 - 37.000 đồng/kg, thanh long ruột trắng trên 10.000 - 12.000 đồng/kg; thanh long ruột đỏ từ 20.000 - 35.000 đồng/kg; sầu riêng trên dưới 70.000 đồng/kg; bưởi da xanh ổn định ở mức không dưới 45.000 đồng/kg.

Ông Đỗ Văn Xinh, Tổ Trưởng Tổ hợp tác bưởi da xanh Bình Thành cho biết, năm nay, giá bưởi da xanh luôn ở mức cao. Với năng suất bưởi da xanh hiện nay thấp, từ giờ đến tết, giá trái cây này có thể sẽ còn cao hơn. Đặc biệt, sau hơn 1 năm sản xuất đạt tiêu chuẩn VietGAP, vụ tết này, nhà vườn trồng bưởi da xanh trong tổ hợp tác rất phấn khởi khi được Tập đoàn Lộc Trời bao tiêu sản phẩm với giá theo từng thời điểm và cao hơn giá thị trường (dự kiến việc thu mua sẽ triển khai trong tháng tới). Do đó, các nhà vườn này không còn lo về đầu ra, giá cả mà chỉ lo tập trung chăm sóc bưởi để cho chất lượng trái tốt đáp ứng yêu cầu của đối tác tiêu thụ.

Ngô Văn