Thời của rau quả... lên ngôi

Nguồn tin: Báo Hậu Giang, 11/11/2016
Ngày cập nhật: 14/11/2016

Các tỉnh ĐBSCL là nơi sản xuất và xuất khẩu rau quả chủ lực của cả nước. Hiện tại giá cả các loại rau quả tăng cao, cộng với kim ngạch xuất khẩu từ đầu năm đến nay tăng trưởng mạnh, giúp cho nhiều nông dân thu nhập khá. Theo các chuyên gia kinh tế nhận định thì ngành rau quả đang... lên ngôi.

Xuất khẩu trái cây rất triển vọng.

Giá rau màu tăng mạnh

Các xã Tân Bình, Thành Lợi, Tân Quới… là những nơi có diện tích trồng rau màu mùa lũ lớn nhất ở huyện Bình Tân, tỉnh Vĩnh Long. Hiện tại, dù nước lũ từ vùng đầu nguồn đang đổ mạnh về nhưng bà con vẫn khẩn trương sản xuất và thu hoạch rau màu các loại. Ông Nguyễn Văn Lắm, nông dân ở xã Tân Bình, cho biết: “Hàng năm, mỗi khi tới mùa lũ thì một số nơi ở ĐBSCL bị ngập nước, nhất là những năm lũ lớn thì nước ngập sâu và cầm lâu 3-4 tháng, khiến việc sản xuất nông nghiệp bị ảnh hưởng. Riêng các xã dọc theo Quốc lộ 54 của huyện Bình Tân nhờ lợi thế nằm cạnh sông Hậu nên nước lên nhanh và rút nhanh. Bên cạnh đó, được Nhà nước đầu tư hoàn thiện hệ thống đê bao khép kín, vì vậy không bị nước lũ đe dọa. Chính từ việc chủ động về thủy lợi nên thời gian qua nông dân chuyển từ làm lúa sang chuyên canh rau màu mang lại hiệu quả kinh tế cao”. Theo ông Lắm, vụ rau màu mùa lũ năm 2016 này, gia đình ông canh tác 5 công hành lá. Hiện tại đang vào vụ thu hoạch được thương lái tới mua với giá gần 1 triệu đồng/tạ, cao gấp đôi so với lúc bình thường. Giá này giúp nông dân trồng hành phấn khởi”.

Bà Trần Thị Trang, ở xã Tân Quới, tiết lộ: “Nếu như những tháng không lũ thì giá bắp cải khoảng 6.000 - 8.000 đồng/kg là mừng rồi. Thế nhưng, từ khi lũ lên tới nay, giá bắp cải vọt tới 16.000 đồng/kg, quá hấp dẫn đối với nông dân”. Ông Nguyễn Cao Miên, Giám đốc HTX Rau củ quả Tân Bình (tỉnh Vĩnh Long) nhìn nhận, chưa bao giờ giá rau màu các loại lại “nhảy múa” như hiện nay. Dưa leo có giá tới 12.000 đồng/kg, cà chua 25.000 đồng/kg, khổ qua từ 20.000 - 22.000 đồng/kg… cao kỷ lục. Nguyên nhân đẩy giá rau màu tăng vọt là do mùa lũ; đặc biệt là mưa liên tục hơn 1 tháng nay khiến hàng loạt diện tích rau màu ngập úng, thiệt hại tràn lan. Nguồn cung giảm mạnh, trong khi nhu cầu tăng đã kéo giá lên theo…

Cùng với rau màu thì giá nhiều loại trái cây ở ĐBSCL cũng dao động mức cao. Ông Đào Văn Minh, nhà vườn ở xã Quới Sơn, huyện Châu Thành, tỉnh Bến Tre, bộc bạch: “Mấy năm nay, bưởi da xanh có giá từ 35.000 - 40.000 đồng/kg, lúc hút hàng tăng lên 50.000 - 60.000 đồng/kg, nhưng sản lượng ở ĐBSCL không đủ tiêu thụ nội địa và xuất khẩu. Nhờ bưởi da xanh được giá nên 8 công vườn bưởi của gia đình tôi trồng theo tiêu chuẩn GAP cho thu hoạch hơn 30 tấn/năm, lợi nhuận khoảng 1 tỉ đồng”. Chị Đặng Thị Bích Liên, ở xã Vĩnh Thới, huyện Lai Vung, tỉnh Đồng Tháp, hồ hởi khoe: “Thương lái mua quýt đường từ 20.000 - 25.000 đồng/kg đảm bảo cho người làm vườn có lãi khá. Ngoài ra, cái lợi của quýt đường là cho thu hoạch quanh năm nên tháng nào cũng có tiền vô, thuận lợi cho việc chi tiêu trong gia đình”.

Nâng chất để đẩy mạnh xuất khẩu

Theo Bộ NN&PTNT, xuất khẩu rau quả trong 10 tháng đầu năm 2016 đạt gần 2 tỉ USD, tăng hơn 30% so cùng kỳ; đồng thời vượt qua con số của cả năm 2015 là 1,8 tỉ USD. Đây cũng là lần đầu tiên rau quả vượt kim ngạch của xuất khẩu gạo, hồ tiêu, cao su và cả dầu thô. Hiện tại, có nhiều đơn đặt hàng xuất khẩu rau quả, vì vậy dự báo cả năm 2016 có khả năng cán mốc 2,5 tỉ USD, kỷ lục từ trước đến nay.

Hiện rau quả của nước ta đã xuất hiện ở hơn 60 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới, trong đó có nhiều thị trường khó tính, điều này cho thấy chất lượng và độ an toàn của nông sản Việt ngày càng nâng cao. Ông Nguyễn Văn Dương, Chủ tịch UBND tỉnh Đồng Tháp, cho biết: “Xoài là 1 trong 5 ngành hàng mà tỉnh chọn để tái cơ cấu ngành nông nghiệp. Nếu như trước đây nông dân trồng xoài rải rác, thiếu liên kết… thì nay tỉnh vận động bà con vào hợp tác xã hoặc tổ hợp tác nhằm chuyển giao tiến bộ khoa học kỹ thuật, sản xuất tiêu chuẩn GAP, hợp tác với các doanh nghiệp tiêu thụ. Bên cạnh đó, mời nhiều đoàn chuyên gia từ Nhật Bản, Thái Lan… sang trao đổi kinh nghiệm, hỗ trợ nông dân trồng xoài. Nhờ đó mà chất lượng xoài nâng lên rõ rệt, sản phẩm đạt tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm. Hiện tại xoài cát chu của Đồng Tháp được xuất sang Nhật Bản và những thị trường khác, mở ra hướng phát triển mới”.

Ông Võ Việt Hưng, Giám đốc HTX Xoài Mỹ Xương (tỉnh Đồng Tháp), cho biết: “HTX chọn hướng đi riêng bằng cách sản xuất xoài theo tiêu chuẩn GAP. Đồng thời, tạo mối liên kết chặt giữa các thành viên với nhau trong sản xuất và tiêu thụ, mỗi thành viên đều có mã số nhằm truy suất nguồn gốc. Từ năm 2015 đến nay, HTX xuất khẩu hàng trăm tấn xoài sang thị trường Hàn Quốc, Nhật Bản, Hong Kong, Nga... Hiện tại xúc tiến việc mở rộng xuất khẩu xoài sang Malaysia, Australia…”.

Tại Hậu Giang, tỉnh cũng đang tập trung phát triển các loại cây ăn trái thế mạnh như bưởi Năm Roi Phú Hữu, càm sành, quýt đường Long Trị, sầu riêng, măng cụt, khóm… với diện tích khoảng 21.000ha, sản lượng 150.000 tấn/năm. Trong đó, quy hoạch vùng chuyên canh khóm với giống mới năng suất cao, đạt tiêu chuẩn chế biến nước khóm cô đặc xuất khẩu; đồng thời xây dựng thương hiệu “khóm Cầu Đúc” để quảng bá đặc sản này của địa phương.

Theo Bộ NN&PTNT, với sự tăng trưởng vượt bậc về xuất khẩu của rau quả hiện nay, đã mở ra nhiều triển vọng. Tới đây, ngành rau quả sẽ được tập trung đầu tư nhiều hơn về quy hoạch, tổ chức sản xuất, thu mua, tồn trữ, chế biến, xuất khẩu… nhằm đưa rau quả đi xa hơn, thu về giá trị nhiều hơn.

HƯNG TÂN