Xây dựng thương hiệu vải chín sớm Phương Nam (Quảng Ninh)

Nguồn tin: Báo Quảng Ninh, 16/03/2015
Ngày cập nhật: 17/3/2015

Nhắc đến phường Phương Nam (TP Uông Bí, tỉnh Quảng Ninh) hẳn nhiều người đều biết đến đây là địa phương có giống vải chín sớm thơm ngon đặc trưng của vùng đất này. Cũng vì thế mà bà con trồng vải chín sớm ở Phương Nam những năm gần đây luôn có thu nhập cao.

Về Phương Nam, xuống khu Cẩm Hồng, từ đầu vườn vải chúng tôi đã được nghe tiếng cười nói râm ran của bà con nông dân bàn về vụ vải năm thu hoạch như thế nào. Chị Đinh Thị Thanh, Khu trưởng khu Cẩm Hồng đồng thời cũng là một người trồng vải dẫn chúng tôi đi ngắm vườn vải của gia đình, chị cho biết: Năm nay, mặc dù thời tiết khắc nghiệt hơn, nhưng cây vải đến thời điểm này đã trổ rất nhiều hoa, có cây đã cho những quả bé xíu. Nếu từ giờ đến thời gian cho thu hoạch thời tiết ủng hộ thì dự tính năng suất sẽ phải cao hơn năm ngoái khoảng 3%. Theo lời chị Thanh và nhiều người trồng vải thì năng suất một gốc vải mọi năm cho 20kg quả, với giá trung bình như năm ngoái là 32.000 đồng/kg thì một cây vải sẽ thu được trên dưới 700.000 đồng. Thường mỗi hộ trồng từ 50 đến 100 gốc vải cũng thu về 35 - 80 triệu đồng sau một vụ. Nhiều hộ gia đình còn thu nhập trên 100 triệu đồng trên vùng đất cấy lúa kém hiệu quả trước đây.

Chị Đinh Thị Thanh, khu Cẩm Hồng chăm sóc vườn vải chuẩn bị cho thu hoạch vào tháng 5 tới.

Có thể nói từ khi cây vải ra hoa đến khi kết trái, những tháng qua, người trồng vải đã phải dày công chăm bón, từ việc tỉa cảnh, bón phân cho đến những kỹ thuật phòng trừ sâu bệnh cho cây. Năm nay, cùng với niềm vui hứa hẹn một vụ mùa bội thu, niềm vui còn được nhân lên khi quả vải của họ đã xây dựng được nhãn hiệu tập thể. Ông Trần Văn Dương, Chủ tịch HND phường Phương Nam cho biết: Những năm gần đây, vải chín sớm được trồng nhiều ở phường Phương Nam, tập trung chính ở các khu Phong Thái, Cẩm Hồng, Hiệp Thanh… Diện tích trồng vải đã lên tới 315ha và đã có 960 hộ tham gia trồng vải. Mặc dù phường Phương Nam đã thử mở rộng cây vải này ra nhiều thôn khác trên địa bàn, nhưng điều lạ là chỉ trồng ở những thôn gần con sông Đá Bạc, loại vải này mới cho vị thơm ngon. Đặc điểm của vải Phương Nam là quả to, vỏ mỏng, gai thưa và ngắn, nhiều nước, có vị hơi chua, mùi thơm. Lợi thế nhất là chín sớm (vào khoảng đầu tháng 5), sớm hơn so với vải tu hú từ 7 - 10 ngày và vải thiều Thanh Hà, vải thiều Lục Ngạn từ 20 - 30 ngày.

Đặc biệt từ cuối năm 2013, Cục Sở hữu trí tuệ đã chính thức cấp bằng bảo hộ độc quyền nhãn hiệu tập thể vải chín sớm phường Phương Nam. Chính quyền địa phương đã chủ động, tích cực vào cuộc tuyên truyền, vận động bà con trồng vải đăng ký xây dựng thương hiệu. Theo quy chế xây dựng nhãn hiệu tập thể vải chín sớm phường Phương Nam, các hộ tham gia đăng ký thương hiệu phải tuân thủ các quy định chặt chẽ về kỹ thuật chăm sóc, thu hoạch, bảo quản quả vải... Trong vụ vải 2014, phường đã tổ chức nhiều buổi tập huấn chuyển giao khoa học công nghệ, kỹ thuật chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh cho cây vải; đồng thời tuyên truyền để bà con tuân thủ các quy định đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm; tập huấn quy trình, kỹ thuật dán tem, nhãn mác, đóng gói, bảo quản quả vải. Nhờ vậy, cây vải phát triển tốt, quả vải chín đều, đẹp, chất lượng, nên giá bán cao và ổn định hơn mọi năm, từ 30.000 - 35.000 đồng/kg. Đặc biệt, sản phẩm vải chín sớm đã có bao bì đóng gói, nhãn mác đầy đủ, nâng cao thương hiệu, giá trị, ngày càng được nhiều người biết đến hơn. Đây là điều kiện thuận lợi để sản phẩm tạo dựng được hình ảnh trên thị trường, từ đó có hướng phát triển ổn định hơn… Năm 2014, sản lượng vải chín sớm Phương Nam đạt 610 tấn, doanh thu trên 19 tỷ đồng. Được biết, thời gian tới địa phương tiếp tục hoàn thiện các thủ tục để thành lập HTX dịch vụ trên cơ sở đó cấp phép ATVSTP cho sản phẩm vải chín sớm Phương Nam.

Cây vải chín sớm hiện đang mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người dân ở Phương Nam. Vấn đề mở rộng và phát triển vùng chuyên canh vải là hướng đi đúng đắn của chính quyền địa phương trong những năm qua, việc xây dựng được nhãn hiệu tập thể là bước đi thành công ban đầu cho cây vải. Tuy nhiên, để gìn giữ nâng tầm thương hiệu cho cây vải chín sớm này, hơn lúc nào hết rất cần sự vào cuộc và quan tâm của chính quyền địa phương cũng như các cấp, các ngành trong việc quản lý hoạt động sản xuất, bảo quản sản phẩm, giám sát sản phẩm trước khi tiêu thụ…

Trang Thu