Triển vọng vùng sản xuất rau an toàn ở Lào Cai

Nguồn tin: Báo Lào Cai, 13/12/2012
Ngày cập nhật: 16/12/2012

Trong những năm qua, mặt trận sản xuất nông nghiệp đã có những bước tiến mới nhằm khai thác hiệu quả tiềm năng, lợi thế tự nhiên và nguồn lao động. Trong đó, diện tích sản xuất rau an toàn liên tục được mở rộng theo từng năm, góp phần không nhỏ đưa giá trị sản xuất nông nghiệp tăng nhanh, đáp ứng được yêu cầu ngày càng cao của thị trường. Từ thành công của các mô hình trồng rau an toàn, người sản xuất có thêm nhiều kỳ vọng mới để mở hướng làm giàu.

Sản xuất rau an toàn.

Tính đến hết tháng 11 năm 2012, tổng diện tích rau các loại trên toàn tỉnh đạt 9.000 ha, sản lượng đạt hơn 130.000 tấn, đáp ứng khoảng 80% nhu cầu thị trường tiêu dùng nội tỉnh và nhu cầu mua sắm của du khách đến tham quan tại Lào Cai (số còn lại nhập khẩu từ Trung Quốc và các tỉnh vùng xuôi). Toàn tỉnh đã sản xuất được khoảng 500 ha rau an toàn, sản lượng rau an toàn năm 2012 ước đạt trên 23.000 tấn và tập trung tại Sa Pa, Bảo Thắng, Bắc Hà, thành phố Lào Cai. Trên địa bàn tỉnh hiện nay có 8 doanh nghiệp trong và ngoài nước tham gia sản xuất và tiêu thụ sản phẩm rau an toàn, như Công ty Nông Liên của Đài Loan, HTX Nông nghiệp Hoa Đào, HTX Nông nghiệp Mai Anh, HTX Nông nghiệp Dì Thàng, Công ty Thương mại Hoa Lợi…

Tâm lý hiện nay của người sử dụng là hướng tới “chất lượng cao”, họ luôn dành sự lựa chọn hàng đầu cho những sản phẩm an toàn đối với sức khoẻ. Những điều kiện thuận lợi về sản xuất cũng như tiêu thụ thúc đẩy diện tích rau an toàn tăng cao, năm 2010 toàn tỉnh có 250 ha, diện tích rau an toàn năm 2011 là 351 ha, dự kiến năm nay diện tích rau an toàn sẽ là trên 500 ha, vượt chỉ tiêu Quy hoạch phát triển sản xuất rau an toàn tỉnh Lào Cai giai đoạn 2008 - 2015. Theo thống kê của Sở Nông nghiệp và PTNT, lãi thuần của 1 ha trồng lúa là 4,2 triệu đồng/vụ, còn đối với rau bắp cải lãi thuần trong một vụ là 77,4 triệu đồng, súp lơ là 58,6 triệu đồng, su hào là 37,4 triệu đồng và dưa chuột là 45,3 triệu đồng. Như vậy, trồng rau có hiệu quả kinh tế lớn gấp nhiều lần trồng lúa, trong khi cây lúa ở vùng cao chỉ trồng được 1 vụ/năm thì rau có thể trồng tối thiểu 2 vụ/năm.

Được thiên nhiên ban tặng khí hậu thích hợp cho sự phát triển của các loại rau, Sa Pa được biết đến không chỉ là miền du lịch nổi tiếng mà còn là mảnh đất của nhiều loại rau đặc sản. Chính vì lẽ đó, “thành phố trong sương” đã trở thành điển hình trong sản xuất rau an toàn với diện tích trên 200 ha, đứng đầu trong tỉnh. Sản xuất rau an toàn của Sa Pa tập trung ở khu vực thị trấn Sa Pa, xã San Sả Hồ, Sa Pả, Tả Van và Bản Khoang. Các loại rau sản xuất ở đây chủ yếu là su su, bắp cải, cải thảo, đậu ngọt, đậu Hà Lan, súp lơ… Sản xuất rau chuyên canh tại Sa Pa hiện có nhiều thành phần kinh tế tham gia, trong đó có hình thức mới là các doanh nghiệp thuê đất của người dân để tổ chức trồng rau xuất khẩu. Hầu hết các doanh nghiệp này đang áp dụng công nghệ tiên tiến trong khâu tưới, sử dụng phân bón vi sinh được phép sử dụng trên rau an toàn và một phần phân hữu cơ, phân bón tổng hợp NPK. Năm 2012, Sa Pa đã chuyển đổi 22 ha đất trồng lúa kém chất lượng sang sản xuất rau an toàn 3 vụ ở các xã Sa Pả, Tả Phìn, Bản Khoang và Trung Chải bước đầu đạt hiệu quả cao. Do chất lượng sản phẩm tốt hơn, an toàn trong sử dụng bởi ít sử dụng các loại hoá chất bảo vệ thực vật, nên các loại rau ở Sa Pa sản xuất ra được tiêu thụ thuận lợi và giá thành cao hơn so với rau cùng loại ở nơi khác.

Cùng với Sa Pa, các huyện Bảo Thắng, Bát Xát, Văn Bàn cũng đã hình thành những vùng rau chuyên canh, sản xuất rau an toàn với diện tích ngày càng mở rộng. Những sản phẩm rau an toàn của Lào Cai được bán ở một số thành phố lớn trong nước và nước ngoài, chiếm được lòng tin của người tiêu dùng. Rau trở thành một trong những sản phẩm của từng địa phương, như su su Sa Pa, đậu đỗ Soi Chiềng (thành phố Lào Cai), dưa chuột Bát Xát, su hào Bảo Thắng, khoai sọ Bảo Yên…

Trồng rau mang lại hiệu quả kinh tế cao.

Để hướng tới sự bền vững trong phát triển rau an toàn, công tác quản lý Nhà nước về sản xuất rau an toàn cũng được coi trọng hơn trong thời gian gần đây. Đến cuối tháng 10/2012, Sở NN&PTNT đã thẩm định và cấp 53 giấy chứng nhận đủ điều kiện sản xuất rau an toàn cho 53 tổ chức và cá nhân với tổng diện tích 177 ha, trong đó thành phố Lào Cai 103 ha, Sa Pa 40 ha, Bắc Hà 34 ha. Đồng thời, trong năm 2012 ngành nông nghiệp đã tổ chức 45 lớp tập huấn cho hơn 2.000 lao động tại các điểm sản xuất rau an toàn trên địa bàn tỉnh với nội dung hướng dẫn kỹ thuật sản xuất rau đạt chuẩn an toàn.

Ông Hà Văn Quang, Phó trưởng Phòng Trồng trọt, Sở NN&PTNT tỉnh cho biết: Một số địa bàn của Lào Cai có khí hậu đặc trưng, là thế mạnh để sản xuất rau ôn đới trái vụ. Tuy nhiên, thị trường tiêu thụ rau an toàn hiện còn thiếu ổn định, chưa kích thích được bà con tập trung vào sản xuất bởi giá bán rau an toàn chưa cao so với rau thông thường, trong khi quy trình sản xuất rau an toàn khá khắt khe, mức đầu tư lớn hơn. Bên cạnh đó, nhận thức của người dân về sản xuất rau an toàn chưa cao, việc quản lý, kiểm chứng sản phẩm rau an toàn cũng đang gặp một số khó khăn.

Nhằm phát triển vùng rau an toàn xứng với tiềm năng, lợi thế sẵn có, tỉnh đang có chính sách kêu gọi doanh nghiệp đầu tư vào lĩnh vực này, quy hoạch vùng sản xuất tập trung, mở các lớp tập huấn, bồi dưỡng và tuyên truyền cho người dân về tiêu chuẩn kỹ thuật và ý thức trách nhiệm trong sản xuất rau an toàn. Đồng thời với đó là tập trung đẩy mạnh việc xây dựng thương hiệu và quảng bá sản phẩm, phát triển vùng chuyên canh rau an toàn với sự hỗ trợ trực tiếp đối với diện tích chuyển đổi từ đất trồng lúa một vụ, cây trồng ngắn ngày hiệu quả kinh tế thấp sang trồng rau an toàn.

Bằng việc phát huy tối đa những thế mạnh của từng địa bàn trong tỉnh, cây rau an toàn đã và đang được mở rộng diện tích, hiệu quả sản xuất nâng cao và sản phẩm tạo được uy tín với người tiêu dùng, hướng tới đạt tiêu chuẩn VietGAP. Đó là những dấu hiệu tốt về triển vọng vùng sản xuất rau an toàn của tỉnh trong những năm tới.

Phương Thảo