Cơ hội lớn phát triển cây đậu nành

Nguồn tin: Báo Bà Rịa - Vũng Tàu, 06/12/2012
Ngày cập nhật: 8/12/2012

Mỗi năm Việt Nam phải nhập khẩu khoảng 3 triệu tấn đậu nành, trong khi nhiều vùng đất trên cả nước rất phù hợp phát triển loại cây này. Kế hoạch trồng thử nghiệm cây đậu nành ở phía Nam, trong đó có Bà Rịa – Vũng Tàu đang tạo cho cây đậu nành cơ hội tốt nhất để phát triển.

Đại diện công ty Bunge và các nhà khoa học chia sẻ niềm vui thành công với mô hình hỗ trợ nông dân trồng đậu nành ở xã Đá Bạc (huyện Châu Đức).

NHU CẦU LỚN

Theo thống kê của Bộ NN&PTNT, mỗi năm nước ta chỉ mới sản xuất được 250 nghìn tấn đậu nành, đáp ứng chưa đến 10% nhu cầu. Việt Nam đang nhập khẩu đậu nành từ Mỹ và khu vực Nam Mỹ, do vậy vận chuyển tốn kém, giá thành sản xuất các sản phẩm sử dụng nguyên liệu đậu nành cũng tăng lên. Ông Sato, Tổng Giám đốc Công ty Bunge Việt Nam (Bunge) cho biết, khi mua đậu nành tại Mỹ phải mất khoảng 45 ngày và chi phí vận chuyển cho mỗi tấn là 100USD, vì vậy hàng năm Việt Nam phải mất hàng trăm triệu USD cho chi phí nhập khẩu đậu nành. Nếu có được vùng đậu nành nguyên liệu trong nước thì chi phí trên sẽ về tay người nông dân và các doanh nghiệp.

Hiện nay nhà máy sản xuất các sản phẩm từ đậu nành của Bunge đã được xây dựng tại Bà Rịa – Vũng Tàu, mỗi ngày tiêu thụ khoảng 3 nghìn tấn đậu nành. Với công suất trên, nếu sản lượng đậu nành trồng trên diện tích 1.500ha, Bunge chỉ nghiền trong 1 ngày. Trong khi đó tổng diện tích trồng đậu nành của cả khu vực miền Đông Nam bộ hiện nay mới chỉ khoảng 700ha còn quá khiêm tốn so với nhu cầu của Bunge. Theo ông Sato, kế hoạch sắp tới của Bunge là phát triển những vùng nguyên liệu rộng lớn để đáp ứng nhu cầu nhà máy, do đó “bước đi” đầu tiên của Bunge là thử nghiệm trồng đậu nành trên 20ha tại xã Đá Bạc (huyện Châu Đức).

NHIỀU ƯU THẾ

Phó giáo sư, tiến sĩ Lê Huy Hàm, Viện Trưởng Viện di truyền Nông nghiệp cho biết, cây đậu nành có ưu điểm hơn một số loại cây trồng khác là không làm thoái hóa đất mà ngược lại giúp cho đất tốt lên. Đậu nành có khả năng chịu hạn tốt, phù hợp với điều kiện khí hậu khu vực phía Nam. Thực tế cho thấy, năm nay do mùa mưa kết thúc sớm, tại những vùng đất sỏi bạc màu ở xã Đá Bạc (huyện Châu Đức) cây đậu nành vẫn phát triển tốt, trong khi đó những người trồng bắp bị thất thu nặng. Cây đậu nành có chi phí sản xuất thấp và lợi nhuận cao hơn so với những cây trồng khác. Ông Nguyễn Anh Tú, cán bộ kỹ thuật Trung tâm Khuyến nông – Khuyến ngư tỉnh (người hướng dẫn nông dân trồng thử nghiệm 20ha đậu nành tại xã Đá Bạc) đúc kết: “Đợt thử nghiệm vừa qua cho thấy năng suất đậu nành tại xã Đá Bạc đạt hơn 2 tấn/ha. Nếu tính với giá 16.000 đồng/kg như hiện nay, thì mỗi ha người trồng đậu nành đạt lợi nhuận gần 20 triệu đồng. Trong khi đó trong điều kiện sản xuất tương đương, lợi nhuận của người trồng bắp chưa đến 15 triệu đồng/ha”.

Sử dụng cây đậu nành sản xuất luân canh với lúa, bắp để giảm áp lực nhập khẩu và tăng sự canh tranh về giá là một trong những hướng đi tốt. Ông Phạm Văn Dư, Cục phó Cục Trồng trọt, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) cho rằng, Việt Nam là nước trồng lúa lớn nhất thế giới nhưng thu nhập của nông dân không cao, trong khi đó tiềm năng sản xuất đậu nành tại khu vực phía Nam rất lớn, do đó Bộ NN&PTNT xác định cây đậu nành là cây lương thực quan trọng trong khu vực phía Nam, cần phát triển sản xuất cây đậu nành để xóa bỏ sự độc canh cây lúa, bắp, giảm bớt áp lực về nhập khẩu hiện nay. “Cây đậu nành đang đứng trước thời cơ để phát triển tốt nhất”, ông Dư nói.

Bộ NN&PTNT cho biết, sẽ tiếp tục nghiên cứu giống đậu nành phù hợp với khu vực phía Nam, chịu hạn tốt và giảm thời gian sản xuất 10 ngày so với hiện nay (hiện tại, nông dân sử dụng giống đậu nành DT2008 phân cành mạnh, trái nhiều, năng suất cao, nhưng ngược lại thời gian sinh trưởng đến 110 - 115 ngày). Việc rút ngắn thời gian nhằm tránh tổn thất do hạn hán xảy ra thường xuyên trong vụ hè thu tại khu vực phía Nam.

TRẦN QUỐC VỸ